Tensao Superficial Do Alcool Etilico

elevada tensão superficial. As moléculas que estão no interior do líquido atraem e são atraídas por todas as moléculas vizinhas, de tal modo que as essas forças se equilibram. Já as moléculas da superfície só são atraídas pelas moléculas de baixo e dos lados. Conseqüentemente, essas moléculas se atraem mais fortemente e criam uma película parecida com uma película elástica na superfície da água. Este fenômeno ocorre com todos os líquidos, mas com a água, acontece mais intensamente. A…

não-volátil e insolúvel aumentam a tensão superficial líquido- pedra. Pedras de porcelana conseguem aumentar bastante à interface líquido-ar e servem como criadoras de núcleos de ebulição. Quanto ao processo, o teor alcoólico diminui a cada fração recolhida. Com isso, a temperatura também foi alterada durante o processo, pois a cada fração coletada há menos álcool na mistura, (componente com o menor ponto de ebulição), assim existe mais água em relação ao álcool, fazendo com que a…

.................................................................................8 4.3 Temperatura.......................................................................................................................8 4.4 Influência Da Tensão Superficial ......................................................................................8 4.5 Influência Do Ph ................................................................................................................9 4.6…

........................................7 4.1 Processo contínuo..................................................................8 5 A Biodegradabilidade dos Detergentes...................................10 6 Os tensoativos: redutores de tensão superficial......................11 7 Como é feita a limpeza?..........................................................12 8 O Sabão...................................................................................15 8.1 A estrutura química.........

matéria orgânica contaminada, quando é recomendada a desinfecção localizada (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2004). Quanto à limpeza do estabelecimento (assoalho, paredes, bancadas), deve-se proceder ao uso de detergentes (sabão) que têm a ação de diminuir a tensão superficial e carrear as partículas de sujidades através da formação de micelas. No processo de desinfecção do ambiente, deve-se utilizar um agente químico adequado, usualmente um saneador que elimine 99,9% dos microrganismos…

Tensoativos Os tensoativos, também chamados de surfactantes, são substâncias que diminuem a tensão superficial ou influenciam a superfície de contato entre dois líquidos. Quando utilizados na tecnologia doméstica são geralmente chamados de emulgentes, ou seja, substâncias que permitem conseguir ou manter a emulsão. São de feitos de moléculas na qual uma das metades é solúvel em água e a outra não. Um tensoativo pode ser definido como uma substância que tem, na mesma…

fermentação alcoólica seguida da acética se produz espontaneamente sobre qualquer substrato açucarado exposto ao pó e aos insetos que transportam leveduras e bactérias. A acetificação também se realiza espontaneamente em vinhos e cidras de baixos teores de álcool expostos ao contato como ar. Acredita-se que uma das referências mais antigas sobre o vinagre sejam as citadas na cultura babilônica (5000 a.C.) sobre o processo de obtenção do vinagre de tâmaras. A historia do vinagre é…

natureza alcalina. • É armazenada na vesícula biliar, onde é concentrada para posterior liberação no intestino delgado. • A ação da bile no processo digestivo é física. • Age como um detergente e provoca a emulsificação das gorduras ao reduzir a tensão superficial existente entre as moléculas lipídicas. O suco entérico:  O suco entérico (ou intestinal) é produzido pelas células da parede do intestino delgado. Em sua composição, existem muco e enzimas que deverão completar a digestão…

natureza alcalina. É armazenada na vesícula biliar, onde é concentrada para posterior liberação no intestino delgado. A ação da bile no processo digestivo é física. Age como um detergente e provoca a emulsificação das gorduras ao reduzir a tensão superficial existente entre as moléculas lipídicas. Isso promove a formação de gotículas, o que aumenta a superfície total de exposição dos lipídios, favorecendo, assim, a ação das lípases. O suco entérico O suco entérico (ou intestinal) é…

elétrica de soluções aquosa • Aparelhagem com lâmpada para observação de condutividade. • Água • Etanol anidro ( ) • Ácido acético ( ) • Cloreto de sódio • Açúcar comum – sacarose ( ) • Solução de ácido clorídrico ( ) 1 mol/L. 3. Tensão Superficial da água • Becher • Água • Alça metálica • Detergente comum 4. Volume de mistura entre etanol e água • Provetas de 100,00 mL • Proveta de 250,00 ML • Água • Etanol 5. Reação entre ácido clorídrico e amônia •…