Temas Sobre Nutrição

Universidade Feevale Instituto de Ciências da Saúde Saúde Pública Atividade Avaliativa II Pesquisa Sobre o SUS Amanda Chaves Ana Glaucia Lima Jéssica Ribeiro Talitha Stella Thaís Ferranti Novo Hamburgo, Outubro de 2014 Indrodução A construção do Sistema Único de Saúde (SUS) é marcada pela elaboração e implementação de instrumentos legais e normativos, nos quais o objetivo é a racionalização das formas de financiamento dos sistemas estaduais e municipais de saúde, fundamentados em…

qual plano alimentar devo seguir? – 1 Manual de Nutrição Paciente Capítulo 4 TENHO DIABETES TIPO 1, QUAL PLANO ALIMENTAR DEVO SEGUIR? Manual de Nutrição Temas e Autores Capítulo 1 – Os alimentos: calorias, macronutrientes e micronutrientes Anelena Soccal Seyffarth • Nutricionista Especialista em Nutrição Humana • Preceptora da Residência em Nutrição da Secretaria de Saúde do Distrito Federal • Membro do Departamento de Nutrição e Metabologia da SBD – 2006/2007…

sofrimento gerado por esse período em que o paciente está separado de suas atividades desempenhadas na família, na comunidade e nas relações de trabalho (DICKINSON et al., 2005). Apesar da intensa produção científica desenvolvida nos últimos anos sobre o impacto da hospitalização no estado nutricional de pacientes internados, pouca atenção tem sido dada à alimentação hospitalar. Tal fato pode ser evidenciado pela alta prevalência de desnutrição em hospitais, principalmente na…

vista do negócio. Ou seja, o funcionário é parte do negócio e, como tal, deve estar totalmente integrado, informado, envolvido e atuante” (BARBA, 2009, p.152). Através de um estudo de caso, na segunda parte do artigo, vamos analisar a Central de Nutrição e Dietética (C.N.D.) de um hospital público de grande porte na cidade de São Paulo, e os problemas que são causados pela ausência de uma comunicação interna adequada e eficiente. Devemos levar em consideração que trata-se de um…

de Castro nasceu em 5 de setembro de 1908, em Recife. Estudou medicina na Bahia e no Rio de Janeiro, começou a exercer a profissão em Recife, onde já observava desde pequeno as dificuldades sociais sentida na pele. Promoveu o primeiro inquérito sobre as condições de vida dos operários em Recife, estudo que serviu de base para outros Estados e que serviu de força para a fixação de salário mínimo e reconhecimento dos trabalhadores nos anos 30. Em 1935, transferiu-se para o Rio de…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS FACULDADE DE NUTRIÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE AÍDA BRUNA QUILICI CAMOZZI ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA: UMA CONSTRUÇÃO COLETIVA? Goiânia 2011 AÍDA BRUNA QUILICI CAMOZZI ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA: UMA CONSTRUÇÃO COLETIVA? Dissertação de Mestrado apresentada à Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás para obtenção do Título de Mestre em Nutrição e Saúde. Orientadora: Profa. Dra.Estelamaris…

ITACOATIARA – AM MARÇO DE 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO...............................................................................................................4 TEMA...............................................................................................................................5 DELIMITAÇÃO DO TEMA..........................................................................................5 PROBLEMA.........................................................................

current scenario Elisabetta Recine 1 Ana Beatriz Vasconcellos 2 1 Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição, Departamento de Nutrição, Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade de Brasília. Campus Universitário Darcy Ribeiro, Asa Norte. 70910-900 Brasília DF. recine@unb.br 2 Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, Departamento de Atenção Básica, Secretaria de Atenção à Saúde, Ministério da Saúde. Abstract It is presented a…

Universidade Federal de Mato Grosso Faculdade de Nutrição Conhecendo o nutricionista Priscila da Costa Rodrigues Cuiabá-MT 2012 Universidade Federal de Mato Grosso Faculdade de Nutrição Conhecendo o nutricionista Priscila da Costa Rodrigues Trabalho apresentado para obtenção de nota na disciplina Atividade Integradora I no curso de Nutrição, na Universidade Federal de Mato Grosso, Campus Cuiabá – 1º Semestre. Orientadora: Profª Drª Tereza C. M. A. Veloso…

mudanças das práticas alimentares das populações (SANTOS, 2005). O papel da educação nutricional é produzir e fornecer informações que possam armar as pessoas de maneira que as deixem seguras ao ter que tomar decisões e levar as pessoas à ciência da nutrição, obtendo-se mudanças de atitudes, práticas alimentares e de conhecimentos nutricionais como garantia da saúde do homem (JORGE e PERES, 2004). Do ponto de vista de sua importância, a educação nutricional é apontada como estratégia…