Tecnologia Leite Condensado

nossa linha de Sobremesas traz produtos capazes de fazer a diferença em suas preparações, atraindo clientes e garantindo alta lucratividade. A linha MOÇA – Leite Condensado, Brigadeiro, Cajuzinho, Beijinho, Doce de Leite e Prestígio – é ideal para o preparo de docinhos, recheios e coberturas de bolos, tortas e mini-porções. A experiência, tecnologia e tradição da NESTLÉ resultam também em uma linha de Chocolates com sabor único e inigualável, produzida com matérias-primas selecionadas,…

....................................................................Página 11 4.2 Cristalização da Lactose............................................................Página 12 4.2.1 Produção do Leite Condensado....................................Página 14 4.2.2 Produção do Doce de Leite..........................................Página 14 4.3 Produção do Açúcar............................................................Página 15 4.3.1 Processo Produtivo...........................

respeitar o consumidor e a identidade de cada povo, valorizar seus colaboradores e aplicar a tecnologia a serviço da vida são preocupações básicas da NESTLÉ, desde sua origem. A história A maior aspiração do farmacêutico alemão Henri Nestlé era solucionar o problema da desnutrição infantil. Por isso, investia todos os seus recursos na busca de uma formulação que reunisse alimentos básicos, como leite, açúcar e farinha de trigo, experimentando inúmeras composições. Seu objetivo era…

fábrica, em Araras (SP), para a produção do leite condensado Milkmaid, que mais tarde receberia o nome Leite Moça.5 6 A história da Nestlé começa na Suíça em 1866, quando Henri Nestlé lançou a farinha láctea, um alimento especial para crianças, à base de cereais e leite. A partir dessa iniciativa, ocorrida há mais de 130 anos na cidade de Vevey na Suíça, a Nestlé se tornou uma empresa mundial de alimentos e nutrição. Atua em doze segmentos de mercado: leites, cafés, culinários,…

de Oxigênio e Demanda Química de Oxigênio) e a imensa quantidade de efluentes gerados (cerca de 3,7 bilhões de litros só no ano de 2002). Em geral, as indústrias produtoras de queijo são de pequeno porte, não possuindo meios econômicos ou tecnologia disponível para o reprocessamento deste resíduo, que poderia ser transformado em produtos alimentícios de maior valor agregado. Atualmente, apenas 50% da produção mundial de soro de queijo gerado é tratado ou transformado em…

ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAS JUNIA CAMPOLINA LINHARES aNÁLISE MERCADOLÓGICA COOPERATIVA CENTRAL DOS PRODUTORES RURAIS DE MINAS GERAIS Sete Lagoas 2012 JÚNIA CAMPOLINA LINHARES ANÁLISE MERCADOLÓGICA COOPERATIVA CENTRAL DOS PRODUTORES RURAIS DE MINAS GERAIS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerencias da UNOPAR…

eficaz na alimentação das crianças nos primeiros anos de vida. Henri Nestlé realizou os seus primeiros experimentos, que combinavam leite de vaca, farinha de trigo e açúcar, resultando na criação da NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA. Os americanos Charles e George Page fundaram a Anglo-Swiss Condensed Milk Company, fabricante de leite condensado. Lançamento da NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA, na Suíça, marcando o início das atividades da Société Nestlé no mundo. O ninho, brasão da…

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING REMUS SILVA Fundamentos de Marketing Goiânia 2010 Remus silva Chocolate prestigio Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Marketing da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Fundamentos de Marketing.

Automação da fermentação .............................................................................................................................15 Controle do pH do leite........................................................................................................................................15 Controle da Diluição do leite................................................................................................................................15 Medição e…

empresa: Mumu Leites e Derivados ******A empresa escolhida é uma cooperativa de produtos rurais, Onde o produtor é associado a uma cooperativa regional, que por sua vez é a proprietária da central. Ela é composta de cerca de 35 cooperativas regionais e possui atualmente seis fabricas localizadas no estado de Minas Gerais. -Região que atua: Estado de Minas Gerais e região com fabricas em Belo Horizonte, Guanhães, Goiânia, Sete Alagoas, Pará de Minas, e Contagem. -Segmento da empresa:…