Tecnologia Em Produção De Cachaça

VISITA AO ENGENHO MUCAMBO Ainda fazendo parte do passeio fomos visitar o Engenho Mucambo, a 4Km da casa grande, onde a família Araújo produz as cachaças Maria boa e Mucambo. No local há um criatório de emas. Goianinha já chegou a ter 21 engenhos em funcionamento. Após um período de declínio, a partir dos anos 80 as novas tecnologias foram proporcionando um renascimento. O produtor Frederico Araújo Lima está há oito anos á frente do engenho Mucambo, ele faz parte de uma família que tem

estruturada no Brasil, único país do mundo que domina todos os estágios da sua tecnologia de produção. Representa um conjunto amplo e articulado de atividades que vão desde a produção da cana-de-açúcar, até a colocação do açúcar e do álcool no mercado para consumo final, passando por todos os elos de processamento. O agronegócio da cana-de-açúcar compõe-se de elos geradores de várias oportunidades de negócios: produção da cana-de-açúcar, processamento de produtos derivados,…

fundadores Joel Cândido Carneiro, Severino Ferrer de Morais e José Ferrer de Morais. No inicio a fabrica trabalha na produção de vinagre e de bebidas a base de maracujá e genipapo E de engarrafamento de aguardente em 1948 ganhou o nome de PITÚ LTDA. A marca da aguardente Pitú se consolidou no mercado entre as décadas de 50 e 80, quando a empresa aumentou sua produção, comercialização e participação de mercado. Em 1970, devido ao sucesso da marca, a Pitú começou a…

BIOTECNOLOGIA ALICE FERREIRA DA SILVA CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE LINHAGENS DE Saccharomyces cerevisiae ISOLADAS DE FERMENTAÇÕES ESPONTÂNEAS DE CACHAÇAS DE ALAMBIQUE DA BAHIA Feira de Santana, BA 2009 ALICE FERREIRA DA SILVA CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE LINHAGENS DE Saccharomyces cerevisiae ISOLADAS DE FERMENTAÇÕES ESPONTÂNEAS DE CACHAÇAS DE ALAMBIQUE DA BAHIA Dissertação apresentada ao Programa de Pósgraduação em Biotecnologia, da Universidade Estadual de Feira de Santana…

Química Analítica Instrumental Curso: Tecnologia em Processos Químicos Profª .: Rita Mickaela Barros Alunos : Aline Herculano Eric Malveira Niedja Fittipaldi Sumário Determinação Espectrofotométrica de Ferro – Método orto-fenantrolina ----------- 3 Determinação Colorimétrica de Manganês – Método Periodato ---------------------- 6 Determinação de cobre em cachaça pela espectrofotometria de absorção atômica com…

COOPERATIVA DE PRODUÇÃO AGROPECUARIA CANUDOS -COOPAC UNIDADE MODELO DE PRODUÇÃO DE LEITE A PASTO CAMPO VERDE NOVEMBRO DE 2008 PROJETO CURRAL DE ORDENHA 1. IDENTIFICAÇÃO Projeto de implantação de unidade modelo de Produção de Leite a Pasto - Pastoreio Racional Voisin (PRV) 2. APRESENTAÇÃO: A Cooperativa de Produção Agropecuária Canudos Ltda – COOPAC, uma cooperativa formada por…

Setembro de 2012 Sumário Introdução ___________________________________________________ Pág.4 Distribuidora de bebidas (varejo) _________________________________ Pág.5 Mercado consumidor___________________________________________ Pág.5 Custo de produção ____________________________________________ Pág.7 Atividades Empresariais Econômicas _____________________________ Pág.10 Política fiscal e monetária ______________________________________ Pág.11 Bibliografia…

inox não necessariamente se limitam aos aços ligados ou altamente ligados. Não obstante, na abordagem à continuação limitamo-nos aos aços altamente ligados com um teor de cromomínimo de 10,5%. Onde é usado CAIXAS D' ÁGUA E RESERVATÓRIOS PARA: Cachaça, sucos, vinhos etc Quais Objetivos Definição da matéria prima O aço inox é ... Uma liga de Ferro-Carbono, produzido nas siderúrgicas por diferentes processos, na maioria das vezes pelo refino do gusa ( obtido em altos fornos…

Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, norte e nordeste brasileiro. A tecnologia aplicada no setor agrícola canavieiro é notável e inclui vários fatores como: desenvolvimento de variedades para ambientes e manejos específicos, métodos de preparo e conservação do solo, desenvolvimento de plantio e colheita mecanizada e aplicação de técnicas gerenciais específicas na produção (DINARO-MIRANDA et al., 2008). A produção de etanol de cana de açúcar, fonte energética natural, limpa e…

aguardente misturada com licores de anis e degustada com água. A tecnologia de produção espalha-se pelo velho e novo mundo. Na Itália, o destilado da uva fica conhecido como Grappa. Em terras Germânicas, se destila a partir da cereja, o Kirsch. Na Escócia o popular Whisky, destilado da cevada ou do milho (no caso do Bourbon). Na Rússia a Vodca, de centeio. Na China e Japão, o Shochu (espécie de vodca), de arroz. Portugal também absorve tecnologia dos árabes e destila a partir do bagaço…