TCC curso Tecnico

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO CEARÁ – SEDUC EEEP JÚLIA GIFFONI CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC FORTALEZA 2013 RELATORIO DE ESTAGIO SUPERVISIONADO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC Relatório apresentado, ao Curso Técnico em Agroindústria, da EEEP Júlia Giffoni como requisito para a obtenção do titulo de Técnico em Agroindústria. Orientador (a): Prof.° Engenheira de Alimentos Valeria Oliveira. FORTALEZA 2013 AGRADECIMENTOS EMPRESA Em junho de 1979 nascia no bairro da Parquelândia, um pequeno comércio de frango abatido, e que aos poucos passou a comercializar outros produtos para alcançar um maior número de clientes. Foi então que surgiu, com muita luta união e persistência, o Supermercado Frangolândia. A empresa funciona com sete lojas. A primeira loja foi inaugurada no bairro da Parquelândia; em junho de 1988 abrimos a segunda loja no bairro Bom Sucesso, onde em 1991 foi transferida para o centro da cidade de Fortaleza. Em 1990, a empresa partiu para concorrência, inaugurando a loja da Varjota; em julho de 1995 abrimos a

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO CEARÁ – SEDUC EEEP JÚLIA GIFFONI CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC FORTALEZA 2013 RELATORIO DE ESTAGIO SUPERVISIONADO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO -…

qualidade do produto que vai ser consumido pela população (ZOCCHE et al.; 2002). 2 OBJETIVOS 2.1 OBJETIVO GERAL O presente trabalho terá como objetivo avaliar a qualidade do leite pasteurizado tipo “C” produzido e comercializado na cidade de Marabá, PA, comparando com os padrões vigentes no País (Instrução Normativa n° 51 de 18 de setembro de 2002, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). 2.2 OBJETIVO ESPECÍFICO Detectar no leite pasteurizado tipo “C” a…

que ordenham menos de 100 litros diários.Outros 40% estão entre produtores de 101 a 300 litros diários e os 20% restantes são de produtores de mais de 301 litros por dia. A empresa conta atualmente com 360 funcionários sendo que 150 são utilizados na produção e beneficiamento do leite. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS 1. Recepção do leite Atualmente 100% do leite recebido na copervale é coletado e transportado na forma a granel, ou seja, caminhões tanque passam nas fazendas dos…

Santista, porção do Atlântico do Estado de São Paulo onde faz divisas com os municípios da Região Metropolitana da cidade de São Paulo (RMSP), da Região de Registro e da Região de Caraguatatuba, sendo limitada pela Serra do Mar. Seguem abaixo, os principais acessos ao Porto de Santos: - Rodovias: Sistema Anchieta – Imigrantes Piaçaguera – Guarujá, BR 101 – Rio/ Santos e SP 55 – Rodovia Manoel da Nóbrega. - Ferrovias: M.R.S. Logística, Ferroban, FCA, Ferronorte e…

Antártica Água Fresh Limão Skol Antártica Brahma Bohemia Skol Vinho Tinto de Mesa Seco Vinho Fino Tinto Meio Seco Vinho FinoTinto Demi Sec Vinho Fino Branco Demi Sec Vinho Branco Seco de Mesa Vinho Tinto de Mesa seco Vinho Branco de Mesa seco Litros 350 ml 350 ml 350 ml 350 ml 350 ml 350 ml 350 ml 350 ml 2L 2L 2L 2L 1,25 L 1,25 L 1,5 L 510 ml 510 ml 290 ml 290 ml 290 ml 290 ml 500 ml 500 ml 510 ml 600 ml 600 ml 600 ml 600 ml 350 ml 750ml 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml Marca…

período de 2002 a 2012. DESCRIÇÃO Segundo Ornelas (2007), entende-se por chá exclusivamente o produto obtido por meio do processamento adequado de partes da planta Camellia Sinensis, da qual são produzidos no mínimo três tipos de chás, diferenciáveis por seu grau de fermentação. A Camellia Sinensis é um arbusto de origem asiática, pertencente à família Theaceae. Do processamento desta planta, obtêm-se os tipos de chás genericamente conhecidos como chá-da-índia ou chá verde, oolong e…

Transportar mercadorias garantindo a integridade da carga, no prazo combinado e a baixo custo exige o que se chama "logística de transporte". A movimentação dos produtos pode ser feita de vários modos: rodoviário, marítimo, ferroviário e aeroviário. A escolha depende do tipo de mercadoria a ser transportado, das características da carga, da pressa e, principalmente, dos custos. Em nosso país, o modo de transporte de carga mais utilizado é o rodoviário. Mas é preciso adequar o…

licitações realizadas em 2013 para as áreas de transporte, petróleo, energia e gás, irão gerar um investimento estimado de R$80,3 bilhões em longo prazo, variando de 20 a 35 anos, incluindo mais 5 autorizações de terminais portuários, sendo a maior parte destes investimentos, marcados para ocorrerem nos próximos 5 anos, por conta de obrigações contratuais (PORTOS E NAVIOS, 2014). Foram autorizadas 8 concessões para o ano de 2013, como mostra a Tabela 1.1 a seguir. Localização Estado…

capital de giro; por isso é o modal mais indicado para mercadorias de alto valor e pouco peso/ volume e para o transporte de amostras e mercadorias urgentes. (VIEIRA, 2003, p.115) Por outro lado, sua principal desvantagem é a sua baixa capacidade de transportar as cargas, devido ao pequeno espaço disponível nas aeronaves, exceto para as cargas com volumes bem pequenos. (VIEIRA, 2003) As vantagens do transporte aéreo são a velocidade, competitividade (obtém-se reduções de custos…