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Brandalise Orientadora Universidade Estadual do Oeste do Paraná ________________________________________________ Prof. Ms. Geysler Rogis Flor Bertolini Universidade Estadual do Oeste do Paraná ________________________________________________ Prof. Ms. Odacir Tagliapietra Universidade Estadual do Oeste do Paraná 3 À minha mãe (in memorian), meu pai, a minha esposa e aos meus filhos que sempre nos apoiaram para atingirmos nossos objetivos. Flávio À minha mãe, meu pai (in memorian), a minha esposa e aos meus filhos que nos ensinaram que o maior poder que podemos almejar é o do conhecimento. Gilberto AGRADECIMENTOS À minha orientadora Dra Loreni, sempre atenciosa, e se antecipando em tudo no que eu precisaria para concluir este TCC; A prefeitura de Cafelândia por ter providenciado prontamente quando solicitada o mapa geoprocessado da malha rodoviária do município; A Srª Nair Damian Pasini proprietária de um aviário por nos ter atendido prontamente durante a entrevista ao responder todos os itens do nosso questionário; Ao compartilhamento com os colegas servidores públicos do curso de especialização nos momentos prazerosos em sala de aula; As empresas de produção avícola da região, que sempre estiveram disponíveis para prestar auxílio na execução deste estudo; A AMOP e municípios componentes que foram prestimosos no fornecimento dos dados solicitados, relativos à estradas rurais. SUMÁRIO LISTAS TABELAS...........................................................

muscular e da velocidade de resfriamento após o abate, sendo que as velocidades das reações bioquímicas são reduzidas em baixas temperaturas. Essa qualidade é identificada através de parâmetros físico-químicos, tais como: aparência, textura, suculência, pH, sabor entre outros (VENTURINI, SARCINELL, SILVA, 2007). Figura 1: Carne de Frango Congelada Embalada Fonte: VENTURINI, SARCINELL, SILVA, 2007 Dentre os aspectos que mais chamam a atenção do consumidor final em relação à…

INSTALAÇÃO DE UM CRIATÓRIO DE AVESTRUZ Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) apresentado como requisito parcial para a obtenção de título de Bacharel em Administração pela Universidade Luterana do Brasil. Orientador: Prof. Luiz Fernando Barcellos dos Santos Canoas 2006/1 UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL – ULBRA Curso de Administração TCC 2 FOLHA DE APROVAÇÃO Canoas, 19 de junho de 2006.…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS CENTRO DE CIENCIAS AGRÁRIAS PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE ZOOTECNIA Rio Largo - Alagoas Janeiro- 2006 UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS CENTRO DE CIENCIAS AGRÁRIAS CURSO DE ZOOTECNIA Projeto elaborado para implementação do Curso de Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias da UFAL, objetivando sua adequação às Diretrizes Curriculares Nacionais. EQUIPE EXECUTORA: Coordenador do Curso: Prof. Geraldo Roberto Quintão Lana…

[pic] UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA MARIA REGINA DE OLIVEIRA HEUER A PROTEÇÃO LEGAL AOS ANIMAIS DOMÉSTICOS Florianópolis (SC) 2011 MARIA REGINA DE OLIVEIRA HEUER A PROTEÇÃO LEGAL AOS ANIMAIS DOMÉSTICOS Projeto de pesquisa apresentado à disciplina de TCC I do Curso de Direito da Unisul como requisito para a…

terrestres, que tenham a sua vida ou parte dela ocorrendo naturalmente dentro dos limites do Território Brasileiro e suas águas jurisdicionais, ainda aos animais que O homem foi amansando, domesticando, tornando possível o seu convívio no nosso meio, utilizando alguns deles para seus interesses, como no trabalho, na alimentação, no transporte próprio e de coisas, e para brincar, percebemos também que esses animais não têm medo da presença do homem, pelo contrário, gostam e precisam da…

risco pela Secretaria de Defesa Agropecuária. INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 18, de 15 de dezembro de 2003 Publicada no Diário Oficial da União de 24/12/2003 , Seção 1 , Página 21 Proíbe o abate de bovino e bubalino importados de país onde houve ocorrência de caso autóctone da EEB ou de país considerado de risco para esta doença. 161 INSTRUÇÃO NORMATIVA SDA nº 18, de 15 de fevereiro de 2002 168 LEGISLAÇÕES COMPLEMENTARES 169 Aprova as Normas a serem adotadas, visando incrementar à…

FACULDADES INTEGRADAS APARÍCIO CARVALHO – FIMCA CURSO DE ZOOTECNIA O PERFIL DO CONSUMIDOR E DO MERCADO DA CARNE SUÍNA EM PORTO VELHO, RONDÔNIA. (Projeto de pesquisa – TCC) Aluna: Rosiane Camargo Vieira Orientador: Profa. Dra. Francisca de Jesus Holanda Co-Orientador: Prof. Dr. Aderbal Cavalcante Neto …

cultura da população, contribuindo de forma expressiva para formação de identidade e tradição de uma cidade. Atualmente pode-se notar que a preocupação com os aspectos relacionados à saúde e o bem estar das pessoas tem aumentado de forma considerável. Os consumidores não estão apenas preocupados com os atributos intrínsecos como maciez, sabor, mas também com as características que englobam o processo de obtenção da carne, bem como a produção, utilização do meio ambiente, processamento e…

matrículas semestrais, com aulas ministradas no período diurno, estruturados em dois ciclos curriculares, eixo comum e eixo profissional. As disciplinas serão distribuídas em dez períodos compreendidos de 20 semanas cada um, com carga horária de 4.080 horas, sendo 3.900 horas de disciplinas obrigatórias e 180 horas eletivas. As disciplinas eletivas serão disponibilizadas a partir do 2º período. 1. COMPONENTES CURRICULARES O Estágio Obrigatório e o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC),…