Tabelas Nutricionais

Artigo Original Perfil Nutricional de Pacientes com Câncer Artigo submetido em 9/1/12; aceito para publicação em 20/3/12 Perfil Nutricional de Pacientes com Câncer Assistidos pela Casa de Acolhimento ao Paciente Oncológico do Sudoeste da Bahia Nutritional Profile of Cancer Patients Assisted by the House of Support for Cancer Patients from the Southwest of Bahia Perfil Nutricional de Pacientes con Cáncer Asistidos en la Casa de Acogida del Paciente con Cáncer del Suroeste de Bahía Laís…

SUMÁRIO 1. ETAPA 1 – INQUÉRITOS ALIMENTARES 1 2. ETAPA 2 – NECESSIDADES E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS 2 3. BIBLIOGRAFIA 3 1. ETAPA 1 – INQUÉRITOS ALIMENTARES RECORDATÓRIO DE 24 HORAS Nome:- Endereço: - Telefone: - Data de Aplicação: 22∕03∕13 Dia referente: 21∕03∕13 Entrevistador: Lorraine Izabel Nunes de Deus |Horário |Alimento |Quantidade |g ∕ ml | |09:30 |Leite

no desenvolvimento humano. O crescimento relativamente uniforme da infância é subitamente alterado por um rápido aumento na sua velocidade de crescimento. Estas mudanças súbitas criam necessidades nutricionais especiais. Os adolescentes são considerados especialmente vulneráveis em termos nutricionais, por várias razões. 1º) Sua demanda de nutrientes é maior em decorrência do aumento no crescimento e desenvolvimento físicos. 2º) As mudanças no estilo de vida e hábitos alimentares dos…

caráter irreversível e por suas características de cronicidade acomete limitações físicas, sociais e emocionais, que interfere de modo significativo na qualidade de vida do paciente. Desse modo é fundamental a implementação de intervenção clínica e nutricional, com vista a obtenção de melhor preparo e adesão ao tratamento por parte dos pacientes 3,4 . O diagnostico caracteriza- se pelas alterações das funções bioquímicas e fisiológicas de todos os sistemas do organismo…

ARTIGO ARTICLE S 181 A transição nutricional no Brasil: tendências regionais e temporais Nutritional transition in Brazil: geographic and temporal trends Malaquias Batista Filho Anete Rissin 3 1 ,2 1 Departamento de Nutrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal de Pernambuco. Cidade Universitária, Recife, PE 50670-901, Brasil. 2 Instituto Materno Infantil de Pernambuco. Rua dos Coelhos 300, Recife, PE 50070-550, Brasil. 3 Fundação Nacional de…

de corte para detecção de crianças sob risco nutricional Evaluation of the use of the 10th percentile of weight for age as a cut off point for detection of children under nutritional risk Carlos A. Nogueira-de-Almeida1, Rubens G. Ricco2, Maria P.C. Nogueira3, Luiz A. Del Ciampo4, Gerson Muccillo5 Resumo Abstract Objetivo: Avaliar o uso do Percentil 10 de peso para idade como ponto de corte para detecção de crianças sob risco nutricional, especialmente para programas de…

cálculo da compleição, acha-se o peso ideal do paciente na tabela de referência de peso adaptada do Metropolitan Life Ensurance (Anexo II). - Adequação do peso = a porcentagem de adequação do peso atual em relação ao peso ideal ou desejável é calculada a partir da fórmula: Adequação do peso (%) = peso atual x 100 peso ideal Classificação do estado nutricional de acordo com a adequação do peso: Adequação do peso (%) Estado nutricional £ 70 Desnutrição grave 70,1 – 80 Desnutrição…

moderação; Pode ser utilizado em preparações doces ou salgadas, devendo ser consumido cru, pois quando cozido torna-se amargo; O período mais favorável do ano para sua compra é o mês de MAIO, porém pode ser encontrado de fevereiro a outubro. Tabela Nutricional do Abacate Quantidade 100 gramas Água Calorias Proteína Carboidrato Fibra Alimentar Colesterol Lipídios Ácido Graxo Saturado Ácido Graxo Mono insaturado Ácido Graxo Poli insaturado Cálcio Fósforo Ferro Potássio Sódio Vitamina B1…

SEGURANÇA alimentar e nutricional A Alimentação das Famílias do Centro-Oeste Brasileiro: Subsídios para Ações de Segurança Alimentar e Nutricional Carla Cristina Enes1, Marina Vieira da Silva2 O objetivo da pesquisa foi analisar a disponibilidade domiciliar de energia, colesterol e fibras, a participação relativa dos macronutrientes no Valor Energético Total - VET e a contribuição dos grupos de alimentos na energia disponível para as famílias residentes na Região Centro-Oeste do País.

Resolução CFN nº 380 /2005, “compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições em Unidades de Alimentação e Nutrição, planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição. Realizar assistência e educação nutricional a coletividade ou indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas” (BRASIL, 2005). A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é considerada como a unidade de trabalho ou órgão de uma empresa que desempenha…