Tabela De Valor Nutricional

28 4.1 Índice prognóstico nutricional .............................................................................28 4.2 Índice de Risco Nutricional ....................................................................................28 4.3 Índice de prognóstico inflamatório e nutricional .............................................28 5 EXAMES BIOQUÍMICOS............................................................................................29 5.1 Valores de referência…

0 ANDRÉA DE QUEIROZ MARCULINO AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE SUBMETIDO À HEMODIÁLISE Criciúma, 2004 1 ANDRÉA DE QUEIROZ MARCULINO AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE SUBMETIDO À HEMODIÁLISE Monografia apresentado à Diretoria de PósGraduação da Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC, para a obtenção do título de especialista em Saúde Pública e Ação Comunitária. Orientador: Dr. Luiz Taddeo Filho Criciúma, 2004 2 AGRADECIMENTOS Agradeço aos meus pais

RESULTADOS Tabela 1: Valores obtidos da analise direta do alimento. (Bolacha caseira) . PARÂMETROS % Umidade 19,6 Cinzas 0,51 Lipídios 23,32 Proteínas 17 Fibras 0 Carboidratos 39,51 Kcal 405 Entende-se por Informação Nutricional, a tabela de informações relativas às quantidades de vitaminas, gorduras e proteínas entre outros, por porção, contida na maioria das embalagens de produtos. É utilizada para fornecer informações nutricionais que auxiliam na alimentação saudável de…

servida com maior freqüência e coletada amostra desta em três diferentes UPRs, em cada uma das nove capitais nordestinas. Foram elaboradas fichas técnicas de preparação para posterior comparação e cálculo nutricional. Laboratorialmente, foram realizadas análises de proteína, lipídios, umidade, cinzas e valor energético total para cada amostra coletada em cada restaurante. Foram realizadas análises estatísticas comparativas dos resultados. As preparações selecionadas foram: baião-de-dois…

1 Apostila de Avaliação Nutricional APOSTILA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Nome: _____________________________________ Goiânia, 2013 2 Apostila de Avaliação Nutricional SUMÁRIO 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 2 2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.10.1 3.10.2 3.10.3 3.10.4 3.10.5 3.10.6 3.10.7 3.10.8 3.10.9 4 4.1 4.2 4.3 5 5.1 ANTROPOMETRIA ADULTOS E IDOSOS.....

produzido com redução de, no mínimo, 25% do valor calórico em comparação ao produto tradicional . São também considerados ligth àqueles que reduzem, no mínimo, 25% de determinados nutrientes (gordura saturada, gordura total, açúcar, colesterol, sódio). Exemplo: uma pessoa obesa, que precisa perder peso, deve optar por produtos light com baixos teores de gorduras e açúcares. Importante: antes de comprar e consumir um produto, é importante verificar a tabela nutricional (obrigatória nas…

CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO “LATO SENSU” (ESPECIALIZAÇÃO) A DISTÂNCIA FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS NO AGRONEGÓCIO DIAGNOSE DO ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTAS Valdemar Faquin Universidade Federal de Lavras - UFLA Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão - FAEPE Lavras - MG Parceria Universidade Federal de Lavras - UFLA Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão - FAEPE Reitor Antônio Nazareno Guimarães Mendes Vice-Reitor Ricardo Pereira Reis Diretor da

ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DO ALMOÇO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE GUARAPUAVA - PR Lunch nutritional adequacy in a Meal and Nutrition Unit in Guarapuava - PR Michele Vanin1 Naiara Southier1 Daiana Novello2 Vivian Acorse Francischetti3 Resumo Uma alimentação balanceada em uma Unidade de Alimentação e Nutrição é fundamental no que diz respeito à saúde e à produtividade do trabalhador. Esta encontra-se diretamente relacionada com o rendimento do trabalhado, aumentando a…

formulação tradicional, ou seja, utilizando ovos e outra utilizando o plasma bovino líquido em substituição aos ovos. A preparação das massas desenvolvidas e as análises de qualidade padrão, assim como sua caracterização físico-química, microbiológica, nutricional, de qualidade e composição seguiram parâmetros previstos pelas legislações vigentes, sendo elas, Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 12, de 02 de janeiro de 2001; RDC nº 93, de 31 de outubro de 2000; RDC nº 363, de 22 de…

FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: BROMATOLOGIA CAL5304 TURMA: FARMÁCIA 03102C PROFESSOR INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DA RECEITA DE BROWNIE Florianópolis, 15 de Abril de 2013 Introdução As tabelas de informações nutricionais são muito importantes para informar o consumidor o que ele está adquirindo. Elas são padronizadas e regulamentadas pela ANVISA, porém devem ser verificadas por todos. Apesar da…