Swot Restaurante

Introdução O presente Trabalho tem como objetivo apresentar uma proposta de melhoria para o restaurante smak,apartir do conhecimento adquirido com as disciplinas de comportamento organizacional e empreendedorismo. Trata-se de um estudo de caso. Está dividido em dois passos. Na primeira com a introdução, objetivo e desenvolvimento será realizado o planejamento estratégico a partir da ferramenta SWOT, onde as forças, fraquezas, oportunidades e ameaças da empresa serão analisadas. E na segunda um

mercado. PASSO 2 Smak é um dos quatros restaurantes localizado em uma cidadezinha chamada Vale da Felicidade povoada por imigrantes poloneses que migraram em meados da década de1950. Apesar de ter uma ótima localização e servir comidas típicas polonesas, sua proprietária Irena Partala, viúva, sem filhos, que vive em uma casa nos fundos do restaurante com seus pais, idosos, limita seu cozinheiro a servir somente comidas típicas, perdendo ponto para os outros restaurantes locais que servem…

Análise SWOT 10 5 - Passo 4 – Diagnóstico 11 6 - Conclusão. 12 7 - Bibliografia. 13 Introdução: O presente trabalho, foi elaborado com o objetivo de aplicar a aprendizagem adquirida nas matérias Empreendedorismo e Organização Comportamental, reconhecendo e solucionando problemas, desenvolvendo atitudes empreendedoras, identificando e avaliando oportunidades. Ampliando os conhecimentos interpessoais e do individuo com o ambiente organizacional. A empresa em questão, é o…

1.1 Analise SWOT restaurante Smak. Analise SWOT Restaurante Smack FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUESAS (Ambiente Interno) * Tem uma boa localização sendo um ambiente turístico * Cardápio escrito a mão; * Tem um cozinheiro muito experiente; * Falta de treinamento aos seus funcionários; * É um restaurante típico; * Falta de gestão do negócio; * Cardápio com comidas típicas; *Poucos funcionários; * Restaurante adequado á realidade da cidade. * Atraso de pagamento dos fornecedores.…

SUMÁRIO Introdução............................................................................................02 Visão....................................................................................................03 Analise Swot.....................................................................................................03 Pontos fortes internos................................................................................................04 Pontos fortes externos...........

Campo Grande – MS 2014 Introdução Este desafio profissional tem por objetivo testar os conhecimentos do aluno sobre o conteúdo adquirido em aula e a utilização da ferramenta ''SWOT'', dando como exemplo a situação de um restaurante localizado em uma pequena cidade, no qual o restaurante anda tendo problemas de sustentabilidade, e necessita de mudanças significativas para melhorar sua imagem comercial diante de novos desafios que estão surgindo com o crescimento da cidade.

Felicidade, onde está inserido o restaurante Smak de Dona Irena, podemos afirmar que é necessário uma mudança de atitude da proprietária visando a revitalização do restaurante. A economia do Município é basicamente agricultura familiar, e deduz-se a pouca circulação de dinheiro entre os moradores. O maior movimento de pessoas na Cidade ocorre aos fins de semana em virtude dos passeios turísticos, atraídos a região pelas belezas naturais. Através da ferramenta SWOT, sigla em inglês…

ANÁLISE AMBIENTE INTERNO PONTOS FORTES * Restaurante Conhecido na Região. * Facilidade de Credito. * Estabelecimento Típico que mantem Tradição Polonesa. * Boa localização PONTOS FRACOS * Cardapio com poucas opções. * Tudo Centralizado na proprietária. * Equipe não qualificada. * Fluxo de caixa baixo. ANÁLISE AMBIENTE EXTERNO OPORTUNIDADES * Compra de alimentos direto do agricultor. * Satisfação dos clientes com relação ao alimento e ambiente confortável e assim…

22/04/2014 INTRODUÇÃO Nesse trabalho vamos usar o conhecimento de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, ambos indispensáveis para uma empresa de sucesso. Usaremos a ferramenta Analise "SWOT" muito conhecida e usada pelos grandes empresários. A Analise "SWOT" serve para levantarmos os Pontos Fortes , Pontos Fracos , Ameaças e Oportunidade de nossa empresa , podendo assim fazer um planejamento ,estratégia de Marketing e estar sempre inovando ,melhorando a qualidade do seu

organizar de forma diferente para sobreviver” John Carlzon, a Hora da verdade. Ser um Restaurante renomado e tradicional não nos garante a clientela suficiente para gerir nosso negócio, sustentar nossos sonhos e ainda gratificar bem nossos colaboradores. O novo Restaurante SMAK terá um atendimento diferenciado, maior variedade de produtos, num ambiente agradável e aconchegante que fará dele o melhor restaurante do Vale da Felicidade. E para isso iremos reestruturar seu espaço…