Simulado Cinetica

1º SIMULADO – maio 2011 PROVA DE Engenharia de Alimentos (Grupo IV) NOME DO ALUNO:______________________________________________________________________ CAMPUS:_______________________________________________________________ L E I A C O M AT E N Ç Ã O A S I N S T R U Ç Õ E S A B AI X O . 1 – Você deve marcar apenas uma resposta por questão. 2 - Use caneta esferográfica de tinta azul ou preta tanto para marcar as respostas das questões objetivas quanto para escrever as…

embutimentos profundos (DANIELS, 1979). Figura 12 – Prensa excêntrica instalada na planta da Enprotech nos Estados Unidos Fonte: Enprotech, 2006 25 2.6- Prensa hidráulica Diferentemente das prensas mecânicas que utilizam a energia cinética acumulada no volante da máquina para operação, a direção de um fluido nos cilindros é que determina os movimentos de subida e descida do martelo em uma prensa hidráulica (Figura 13). Elas operam com o princípio físico de que a…

sistema; Ws = trabalho de eixo realizado pelo volume de controle (v.c.) sobre as vizinhanças através de um equipamento de transporte; e = energia específica ou energia por unidade de massa ( e = gy + v + u 2 2 , com termos de energia potencial, cinética e interna); P = pressão do sistema; r = massa específica do fluido; v = vetor velocidade de escoamento; n = vetor normal à superfície de controle (s.c.); Wm = trabalho devido às forças viscosas. Considerando escoamento…

defeitos de enchimento e solidificação ou, que no caso da sua existência, não comprometesse a sua integridade em serviço. No que diz respeito à simulação, foram variados os coeficientes de transferência de calor entre as várias interfaces do modelo simulado e efectuou-se uma validação experimental para confirmação de resultados. Os objectivos foram atingidos na medida em que com o sistema de alimentação e gitagem projectado conseguiu-se produzir um produto isento de porosidade nas…

frontal do modelo Xm posição da tomada de pressão no eixo x, mm Y força de momento de guinada, N α ângulo de ataque, graus β ângulo de guinada, graus δ espessura da camada limite, mm ε dissipação turbulenta do vórtice, m²/s³ κ energia cinética turbulenta, m²/s² µ viscosidade dinâmica, Kg/m.s µcomputacional viscosidade dinâmica computacional, Kg/m.s µeff viscosidade efetiva, Kg/m.s μt viscosidade turbulenta, Kg/m.s ρ densidade do ar, Kg/m³ ρcomputacional…

ultrasônica precoce na regeneração do nervo ciático de 20 ratos submetidos a uma lesão por esmagamento controlado, feito através de procedimento cirúrgico. Os ratos foram divididos em dois grupos: um por lesão por esmagamento, seguida por tratamento simulado com ultra-som, e outro grupo pelo tratamento efetivo por ultra-som. Como resultado, os ratos foram gradualmente recuperando a capacidade de fazer apoio sobre o membro operado e espalhar os dedos. Os resultados foram…

tem-se que saber que o fogo é conhecido desde a pré-história, como é visto em muitos filmes de época, como os nossos antepassados acendiam suas fogueiras, friccionando gravetos de madeira seca para que haja um processo de transformação de energia cinética em energia térmica. O fogo trouxe grandes benefícios a nós, com ele o homem aprendeu a cozinhar, a iluminar, a gerar energia elétrica, a utilizar uma caldeira, etc., mas quando não se tem o controle deste fogo, o mesmo se transformará…

365 para k e 0,663 para n. (Exemplo 3.3) 1 2 3 4 5 6 7 8 3 clear; clc; k=0.365; n=0.663; t=0; teor_umidade=1; mprintf("-------Simulação de secagem--------- \n\n"); mprintf("\n\t\t t(h)\t\t U(%%) "); Informação o estudo da cinética de secagem de grãos e alimentos é de extrema importância para a manutenção da qualidade do produto e para o projeto de secadores. 46 9 10 11 12 while(teor_umidade>=0.13) teor_umidade= exp(-k*(t^n)); mprintf("\n\t\t…

19 3.2.4. PROCESSO DE FLOCULAÇÃO ............................................................................. 20 3.2.5. PROCESSO DE DECANTAÇÃO ............................................................................ 20 3.2.6. CINÉTICA DE COAGULAÇÃO E FLOCULAÇÃO .............................................. 20 3.2.7. PROCESSO DE DETERMINAÇÃO DA COR ........................................................ 22 4. RESULTADOS E DISCUSSÃO…

Fonte: Catálogo de fabricante (adaptado)...................... 74 Figura 5.9 – Sistema atual simulado em EPANET ................................................... 75 Figura 5.10 – (a) Perfil de vazão nos dias de semana (b) Perfil de vazão nos finais de semana. ....................................................................................................... 75 Figura 5.11 - Sistema proposto simulado em EPANET ........................................... 77 Figura 5.12 - Vazão…