Roberto Da Matta Trabalho De Campo

Gastronomia Brasiliense como Atrativo Turístico Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Turismo, do Instituto de Educação Superior de Brasília como requisito parcial para obtenção do grau de bacharel, sob a orientação da professora Verônica Cortez Ginani. Brasília-DF IESB 2 Novembro/2004 3 Camila Guimarães Cadima Ribeiro Aspectos Culturais Contidos na Gastronomia Brasiliense como Atrativo Turístico Trabalho de Conclusão de Curso apresentado e…

busquei primeiramente traçar a cronologia de cunhagem do termo “democracia racial”. Ao que parece o termo foi usado pela primeira vez por Arthur Ramos (1943), em 1941, durante um seminário de discussão sobre a democracia no mundo pós-fascista (Campos 2002). Roger Bastide, num artigo publicado no Diário de S. Paulo em 31 de março de 1944, no qual se reporta a uma visita feita a Gilberto Freyre, em Apipucos, Recife, também usa a expressão, o que indica que apenas nos 1940 ela começa…

A Identidade Nacional Brasileira MICHEL DEBRUN A presentamos a seguir os principais temas e articulações de um trabalho em andamento sobre a identidade nacional brasileira: 1. O que é ser brasileiro? Será mesmo que faz sentido falar desse ser?É fácil afirmar a existência da Nação brasileira, se atentarmos apenas para os aspectos geográficos, jurídicos ou diplomáticos. E definir a identidade brasileira como o atributo, a etiqueta do conjunto populacional, ou dos…

p.19) Partimos da epígrafe em que destacamos o pensamento do antropólogo Darcy Ribeiro para pensarmos sobre nosso conhecimento a respeito de nossas matrizes culturais. O que faz o brasil, Brasil? A essa pergunta feita pelo antropólogo Roberto da Matta, em seu livro, de mesmo nome podemos responder que o Brasil é um mosaico de sons, cores e sabores. A referência ao mosaico, que é, segundo o dicionário Houaiss, uma obra feita pela justaposição de pequenas peças coloridas formando …

sua pesquisa a partir de uma problematização do conceito de violência urbana, que considera por demais abrangente e frágil em termos de análise. Sua adoção ocorreu apenas na medida em que o cenário urbano correspondia aos limites do levantamento de campo. Assim, mesmo considerando o fato de que a “essência” das leis tende a reforçar as condições de dominação e a grande inadequação dos órgãos judiciais na aplicação da lei, “a pesquisa considerou as ações e práticas de indivíduos, grupos…

DE SUBSÍDIOS PARA A IDENTIDADE DO METODISMO BRASILEIRO NO 3º MILÊNIO Prof. Dr. Lauri Emílio Wirth Orientador Em cumprimento parcial das exigências da pós-graduação para a obtenção de grau de doutor em Ciências da Religião São Bernardo do Campo, 2002 II BANCA EXAMINADORA Presidente _____________________________________________________________________________________ III DEDICATÓRIA Aos meus pais, Adherico e Roza, que me educaram dentro dos princípios…

Hierarquia dos Tratados Internacionais. Conclusão. Referencias Bibliográficas. RESUMO O propósito do presente trabalho é demonstrar a ampliação do bloco de constitucionalidade dos tratados internacionais sobre direitos humanos. Por intermédio deste trabalho, tentar-se-á verificar se os tratados internacionais incorporam-se no Direito Constitucional Brasileiro. INTRODUÇÃO O presente trabalho focaliza-se no estudo da ampliação do bloco de constitucionalidade no ordenamento jurídico…

Sexualidade e Direitos Humanos. RESUMO O presente artigo trata-se de uma discussão acerca de como vem sendo trabalho o tema sexualidade nas escolas, visto que na contemporaneidade, novos temas, focos de abordagem precisam ser incluídos no currículo, a exemplo da homossexualidade, da homofobia e da diversidade sexual. Neste sentido, o texto apresenta o resultado de uma pesquisa de campo realizada com alunos, professores e coordenadores pedagógicos na escola Arvoredo e no colégio…

GRUPO DE TRABALHO 4 Gestão urbana da água Coordenadores: Vera Braz e Miguel Imbiriba GT está voltado às questões de saneamento relacionadas ao abastecimento de água e a coleta e tratamento de esgotos, assim como ao gerenciamento adequado desses serviços e a consequente conservação dos recursos hídricos, sendo fundamental para a melhoria da qualidade de vida da população. O Resumos Expandidos Esse rio é minha vida Alcir Matos Palavras-chaves: Rios, assentamentos humanos e…

cozinha. Enfim, as questões relacionadas direta ou indiretamente à alimentação humana como tributária da cultura, trazem indagações instigantes, fazendo com que seja um campo de investigação antropológica ampla e frutífera. E, por fim, entre as questões que ficam (e até mesmo como provocação), está aquela que encabeça este trabalho: afinal, o que tem a ver os macaquinhos de Koshima à arte gastronômica de Brillat-Savarin? Referências AMADO, Jorge. Dona Flor e seus dois maridos. São…