Riscos Nos Açougues

Rua Marechal Floreano, n° - Centro • Município e estado: Santo Cristo/ RS • CEP: 98960-000 • Fone: (55) 3541-1375 • E-mail: supermaercadokramer@hotmail.com • Estágio • Área de realização: Açougue • Coordenador do Curso: Lauri Mayer • Professor Orientador no Instituto Federal Farroupilha – Campus Santa Rosa: Adriana Michelotti • Supervisor de Estágio na Empresa: Lucas Kramer • Carga horária…

Instalações e dispositivos elétricos; Dispositivos de acionamento, partida e parada; Sistemas de segurança; Dispositivos de parada de emergência; Meios de acesso permanentes; Componentes pressurizados; Transportadores de materiais; Aspectos ergonômicos; Riscos adicionais; Manutenção, inspeção, preparação, ajustes e reparos; Manuais; Procedimentos de trabalho e segurança; Projeto, fabricação, importação, venda, locação, leilão, cessão a qualquer título, exposição e utilização;…

manipulação, apresentação ou acondicionamento de seus produtos, bem como por informações insuficientes ou inadequadas sobre sua utilização e riscos. § 1º O produto é defeituoso quando não oferece a segurança que dele legitimamente se espera, levando-se em consideração as circunstâncias relevantes, entre as quais: I - sua apresentação; II - o uso e os riscos que razoavelmente dele se esperam; III - a época em que foi colocado em circulação. § 2º O produto não é considerado defeituoso…

quando será elaborado o relatório anual. VIGÊNCIA: 01 (UM) ANO Empresa: SUPERMERCADO XBOM Data da Elaboração: 30/07/2014 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA: Razão Social: SUPERMERCADO XBOM CNPJ: 00.000.000/0001-000 CNAE: 47.12-1-00 Grau de Risco: 2 Atividade: Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios, minimercado, mercearias e armazéns. Endereço: Av. Sem Nome, s/n Bairro: Primavera Cep: 00.000-000 Município: XXXXX …

PROGRAMA DE PREVEÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS – PPRA SUPERMERCADO LIMA Geraldo Cassiano Filho - Me SETEMBRO/2012 ÍNDICE 1 Introdução .................................................................... 03 2 Empresa ....................................................................... 03 3 Endereço ...................................................................... 04 4 Quadro de funcionários ............................................... 04 5 Data do Início do PPRA ....

PLANO DE NEGÓCIO Prejudicados pela concorrência das grandes redes de supermercados, os tradicionais açougues com paredes azulejadas e carnes penduradas perderam espaço para as chamadas butiques de carnes. Sofisticadas e com espaços extremamente organizados para a exposição e conservação da carne, elas pretendem sobreviver à concorrência graças ao diferencial na estrutura da loja e qualidade dos produtos oferecidos. Com preços mais elevados, a butique de carnes aposta no público…

bem organizada e limpa. Corredores totalmente desobstruídos e com fácil circulação. Todos os carrinhos de abastecimento estavam acompanhados por um funcionário que abastecia de forma organizada. Limpeza boa e com um pouco de água no chão próximo ao Açougue, mas já no final da visita ao passar novamente pela seção já estava limpo. Acesso e banheiro dos clientes impecáveis e com ótima apresentação. Segunda cabine do banheiro masculino sem funcionar a descarga. Abastecimento da Loja…

SUPERMERCADO SILVA LTDA 2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 1.1. Razão Social: Supermercado Silva Ltda. 1.2. Nome Fantasia: Supermercado Compre Mais e Melhor. 1.3. Ramo de Atividade: Comércio e varejo de gêneros alimentícios, hortifrutis, açougue, bebidas, perfumarias. 1.4. Principal produto/serviço: Comercialização de gêneros alimentícios. 5. Número total de funcionários: 10 (dez) funcionários. ORGANOGRAMA [pic] 2. ESTUDO DO CASO DA ORGANIZAÇÃO …

por meio de diversos testes, se a carne bovina mais cara e de maior reconhecimento (aquela que compramos em mercados de grife) realmente possui uma qualidade superior a outras menos requisitadas e geralmente mais baratas (que podemos adquirir em açougues de rua). 3. Justificativa Escolhemos este assunto com o principio de informar a população se a carne bovina de maior preço é necessariamente de maior qualidade, e consequentemente descobrir se realmente a carne de maior…

trabalho foi realizado no centro de abastecimento da cidade de Santo Estevão-Ba, onde a equipe teve como objetivo avaliar e conhecer as condições higiênicas, cultural e alimentar da população. Na questão da higiene pessoal dos funcionários do açougue, alguns apresentavam irregularidades, como estar sem camisa na hora do manuseio da carne, e o local continha muito sangue espalhado pelo chão, ocasionando a presença de mosquitos. As frutas encontravam-se pelo chão sem nenhuma proteção…