Riscos Nos Açougues

PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS - PPRA Supermercados JS Data: 21/05/2014 ÍNDICE 1 INTRODUÇÃO A norma regulamentadora do MTE, NR 9.1.1 estabelece a obrigatoriedade da elaboração e implementação do PPRA (PROGRAMA DE PREVENÇAO DERISCOS AMBIENTAIS) por parte de todos os empregados e instituições. O PPRA, como

manipulavam alimentos Contaminação fecal e a má qualidade higiênico-sanitária Materiais e métodos triagem Total de 80 amostras Resultados COZINHAS PADARIAS 26 29 AMOSTRAS AMOSTRAS Condições higiênico-sanitárias AÇOUGUES 25 AMOSTRAS Enterobactérias Resultados Representação dos resultados do total de amostras coletadas. Gráfico representativo das porcentagens de enterobactérias isoladas nos diferentes setores. Padarias Gráfico…

seriedade para melhor satisfazê-los. 2.2 Setores de atividades Atuaremos no setor de comercio, vendendo diretamente aos consumidores carnes produzidas em nossa fazenda, para isso faremos cortes em balados para serem comercializados em um açougue em que estamos abrindo e nos mercados da cidade. Nossa meta é atender os consumidores de Uruguaiana oferecendo nossos produtos diferenciados com tele- entrega, sabemos que temos ameaças externas, pois nosso produto ainda não é…

2013. Até 2015 atingir 35% do mercado consumidor de Caxias do Sul. 99% dos colaboradores satisfeitos até 2014. 2 SETOR E SEGMENTO Setor do mercado com 10 anos de atuação, sendo os principais produtos o setor da padaria, horti-fruti, açougue e auto serviço que correspondem a 70% do faturamento do supermercado. No segmento de comércio encontramos mudanças com a entrada de novos concorrentes e elevada competição. Estes fatores levam as organizações a se reestruturarem…

................ 23 QUADRO 6 - DESCRIÇÃO DE CARGO... 10040 Palavras41 Páginas Plano de Melhorias TST Açougue PROJETO I – APRESENTAÇÃO 1 - A Empresa 3 2 - O Imóvel 5 3 – Fluxo Produtivo 6 4 – Os Setores 7 5 – Descrição de Cargos, Funções, Atividades 13 II – RECONHECIMENTO E ANÁLISE DE DADOS 1 - Descrição de Máquinas e Equipamentos 13 2 - Identidade dos Riscos – APR 20 3 - Avaliação dos Riscos 20 4 - Análise... 3688 Palavras15 Páginas Pratica integradora 3.1 - uniseb forma limitada…

Município de Epitaciolândia, a empresa tem uma clientela fiel, o que garante uma arrecadação mensal satisfatória e lucrativa. Quanto a sua estrutura organizacional, a empresa encontra-se subdividida em três departamentos: gerência, seção de produtos e açougue. Com essa divisão departamental obtém-se uma melhor organização e facilidade de administração. Estes departamentos empenham-se, diariamente, na melhoria da apresentação e organização da aparência dos funcionários e dos produtos…

fruição e riscos. § 1° O serviço é defeituoso quando não fornece a segurança que o consumidor dele pode esperar, levando-se em consideração as circunstâncias relevantes, entre as quais: I - o modo de seu fornecimento; II - o resultado e os riscos que razoavelmente dele se esperam; “III - a época em que foi fornecido”. O Supermercado foi negligente, pelo fato de que agiu sem precaução ao armazenar a carne em lugar inadequado/ sem os devido cuidado, a culpa é sem dúvida do…

CAPÍTULO IV PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS – PPRA SUPERMERCADO BONAMIGO INCONFIDENTES 2014 SUMÁRIO Apresentação ............................................................................................................................. 1 Objetivos do programa de prevenção de riscos ambientais (PPRA) ........................................ 2 1. Introdução ..........................................................................................................................

.......................17 APÊNDICES..........................................................................................................................18 INTRODUÇÃO Este trabalho consiste em realizar um diagnóstico de risco e propor intervenções acerca dos mesmos, destinado a Empresa Mercadinho e Frigorífico Mult Preço. Propõe ainda a prestação de serviços na área de Saúde e Segurança do Trabalho, através de consultoria, que se constitui na atividade…

supervisionar o horário dos funcionários, suas atribuições são também supervisionar e cuidar do bom andamento dos processos em geral, suprindo as necessidades dos clientes internos e externos. O Supervisor de Loja é o responsável direto pela Padaria, Açougue, Estoque e Caixas. Qualificação-Ensino Superior completo ou cursando, conhecimentos em informática e Excel Avançado, ter experiência em gestão de pessoas, saber trabalhar em equipe, ter experiência em gestão de estoque e Caixa. Carga…