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2006 Modelo de gerenciamento de resíduos sólidos: um estudo de caso na indústria de panificação em Natal-RN Handson Cláudio Dias Pimenta (UFRN/PEP) handsonpimenta@hotmail.com Sérgio Marques Júnior (UFRN) sergio@ct.ufrn.br Resumo O presente trabalho versa sobre a temática do gerenciamento de resíduos sólidos da indústria de panificação. Foi traçado como objetivo desenvolver um modelo de gerenciamento de resíduos sólidos, visando oportunidades de manejo sustentável, que garantam o controle ambiental, proteção e melhoraria da qualidade do meio ambiente, além de assegurar a utilização adequada e racional dos recursos naturais. Assim, o modelo de desenvolvido contemplou as seguintes etapas: Caracterização quali-quantitativa dos resíduos; Plano de gerenciamento; Ações preventivas e corretivas; Estudo de viabilidade técnica e financeira para implementação de um programa de segregação e comercialização dos resíduos recicláveis e Treinamentos. Os estudos foram desenvolvidos com um total envolvimento dos funcionários. Foi observada uma geração de 11 toneladas por ano, sendo 78% orgânicos, e os demais recicláveis. No projeto de viabilidade, obteve-se uma receita mensal de aproximadamente R$ 120,00, com um pay-back de 3,4 meses para o investimento de materiais de R$ 410,00. A receita foi destinada para financiar um “fundo social” para os funcionários. Contudo, evidencia-se um modelo significativo para o gerenciamento dos resíduos da indústria de…

alunos das escolas do bairro, parceria com a Associação do bairro, as panificadoras e com a comunidade em geral, de modo que os mesmos compreendam e se sintam inseridos no processo emancipatório de mudança de paradigmas comportamental. Sendo assim, a Educação Ambiental pretendida com o projeto é a conservadora. Dessa forma os participantes do projeto ambiental terão autonomia de compreender a grande dimensão dos problemas ambientais, sem que seja uma coisa forçada, “enlatada” ou apenas…

Venturosa-PE. Os resíduos sólidos destinados a coleta de lixo tradicional degradam o solo e requerem mais matéria-prima para a produção de novos produtos, tais como sacos e embalagens. São utilizadas sacolas plásticas não retornáveis na venda dos produtos de panificação. Quanto ao meio biológico, a flora é agredida pela devastação de madeira nativa, visto que a Padaria Padre Cícero utiliza fornos a lenha. O proprietário da Padaria diz utilizar algaroba e outras madeiras licenciadas…

À: SECRETARIA MUNICIPAL DE MEIO AMBIENTE PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS AMÉRICA SUPERMERCADO, inscrita no CNPJ nº 08.294.946/0002-09 e I. E. nº 13.247.063-2, instalado na Av. Das Palmeiras sn, Quadra 17, lote 01, bairro: Jardim Imperial, no município de Cuiabá/MT CEP: 78.075-850, através de seu proprietário conforme contrato social encaminha a Vossa Senhoria o pedido de seu empreendimento para fins de Licenciamento Ambiental, localizado neste município, vem por meio…

empreendimento classe 6, conforme DN no 74/2004. A fábrica encontra-se licenciada, via processo 00006/1977/023/2003, formalizado em 12/12/2003, conforme certificado de licença de operação no 59/2006 válido até 21/02/2011, em função da extensão por mais 1 (um) ano da validade da licença pelo fato da empresa ter a certificação ambiental da ISO 14.001. A aprovação da licença citada ocorreu através de julgamento através da Câmara de Atividades Industriais (CID), em sua reunião de 21/02/2006.…

contribuição com o desenvolvimento social da comunidade vizinha, por meio de projetos que promovem a conscientização e a preservação do meio ambiente. Desde 1996, a Brasal Refrigerantes possui uma área destinada à reciclagem de resíduos sólidos provenientes dos processos industriais. Nesta área, o descarte do processo industrial é armazenado de forma ambientalmente responsável, separando-se resíduos sólidos perigosos dos não-perigosos (latas, garrafas, tampas, plásticos, papelão e…

projecto tomando em conta a componente científica e tecnológica. O grupo, escolheu a implantação de uma padaria com sistema de atendimento duplo. Neste projecto apresenta-se as etapas essenciais para que este tipo de negócio corra sem sobressaltos. Na parte final debruça-se sobre o volume dos resíduos sólidos relacionados com a produção de bens e os hábitos de consumo na qual podemos verificar uma relação estreita entre a produção de lixo e as actividades de uma panificadora. Este…

seria uma alternativa de posicionamento frente a esta nova realidade de mercado. Sendo assim, as padarias procuraram se adequar e se apresentar de maneira mais flexível frente a esse novo padrão de consumo. Elas estão deixando de serem apenas estabelecimentos responsáveis pela fabricação artesanal e venda de pães, biscoitos, bolos e outras guloseimas, frequentados pelos clientes em determinados horários do dia e da noite. As panificadoras e confeitarias, como passaram a ser chamadas nos…

FUNDAÇÃO DE ASSISTÊNCIA E EDUCAÇÃO - FAESA FACULDADES INTEGRADAS ESPÍRITO-SANTENSES CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO KAROLINA VENTURIM TEODORO MARYANA BATISTA RODRIGUES SISTEMA DE PRODUÇÃO DA PANIFICADORA VITÓRIA 2014 KAROLINA VENTURIM TEODORO MARYANA BATISTA RODRIGUES SISTEMA DE PRODUÇÃO DA PANIFICADORA Trabalho acadêmico apresentado às Faculdades Integradas Espírito-santenses, Curso de Graduação em Engenharia de Produção, como requisito parcial de…

energia e a valorização do uso de energia renovável; Briquete e um combustível compacto e homogêneo; Percepção crescente mundial do impacto ambiental negativo da utilização de energias fósseis; Briquete detém um alto teor de energia e preço estável no mercado; Baixo preço de matéria prima; Flexibilidade de uso em grandes indústrias geradoras de energia; Produto que agrega valor pelo uso energético; Gera uma baixa emissão de CO2, e odores na queima; Facilidade de estocagem;…