alimentos pectina

Fundamentos de estabilidade de Alimentos Fundamentos_MIOLO.indd 1 21/09/2012 11:38:57 Fundamentos_MIOLO.indd 2 21/09/2012 11:38:57 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Agroindústria Tropical Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Fundamentos de estabilidade de Alimentos 2ª edição revista e ampliada Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo Editora Técnica Embrapa Brasília, DF 2012 Fundamentos_MIOLO.indd 3 21/09/2012 11:38:57 Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na: Embrapa Agroindústria Tropical Rua Drª Sara Mesquita, 2.270 Bairro do Pici CEP 60511-110 Fortaleza, CE Fone: (85) 3391-7100 Fax: (85) 3391-7109 sac@cnpat.embrapa.br www.cnpat.embrapa.br Embrapa Informação Tecnológica Parque Estação Biológica (PqEB) Av. W3 Norte (Final) CEP 70770-901 Brasília, DF Fone: (61) 3448-4236 Fax: (61) 3448-2494 vendas@sct.embrapa.br www.embrapa.br/liv Unidade responsável pelo conteúdo Embrapa Agroindústria Tropical Unidade responsável pela edição Embrapa Informação Tecnológica Comitê de Publicações da Embrapa Agroindústria Tropical MMMmmmm MMMMnnnnnnn Coordenação editorial Fernando do Amaral Pereira Lucilene Maria de Andrade Nilda Maria da Cunha Sette Presidente xxxxxxxxxxx Supervisão editorial Josmária Madalena Lopes Secretário-executivo xxxxxxxxxxxxxx Copidesque e revisão de texto Francisco C. Martins Membros xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Normalização bibliográfica Márcia Maria Pereira de Souza Projeto gráfico,…

56.100,00 379.500,00 22.601.700,00 33.000.000,00 16.775,00 36.575,00 341.275,00 143.825,00 18.975,00 357.500,00 4.950,00 11.550,00 12.375,00 342.925,00 48.125,00 458.700,00 6.325,00 47.300,00 4.675,00 31.625,00 1.883.475,00 2.750.000,00 Sexta Feira, 30 de Julho de 2010 ATO Nº 4.407/2010. O GOVERNADOR DO ESTADO DE MATO GROSSO, no uso de suas atribuições legais, resolve exonerar os senhores abaixo nominados dos cargos em comissão que especifica, da Polícia Judiciária Civil – PJCIVIL,…

PSICODIAGNÓSTICO-V P974 Psicodiagnóstico-V [recurso eletrônico] / Jurema Alcides Cunha ... [et al.]. – 5. ed. rev. e ampl. – Dados eletrônicos. – Porto Alegre : Artmed, 2007. Editado também como livro impresso em 2003. ISBN 978-85-363-0778-7 1. Psicodiagnóstico. I. Cunha, Jurema Alcides. CDU 159.9 Catalogação na publicação: Júlia Angst Coelho – CRB 10/1712 Jurema Alcides Cunha Livre-docente em Psicologia Clínica. Doutora em Filosofia. Professora aposentada dos Cursos…

PSICODIAGNÓSTICO-V P974 Psicodiagnóstico-V [recurso eletrônico] / Jurema Alcides Cunha ... [et al.]. – 5. ed. rev. e ampl. – Dados eletrônicos. – Porto Alegre : Artmed, 2007. Editado também como livro impresso em 2003. ISBN 978-85-363-0778-7 1. Psicodiagnóstico. I. Cunha, Jurema Alcides. CDU 159.9 Catalogação na publicação: Júlia Angst Coelho – CRB 10/1712 Jurema Alcides Cunha Livre-docente em Psicologia Clínica. Doutora em Filosofia. Professora aposentada dos Cursos…

Dessaune Tardin Engenheiro Agrônomo, Doutor em Produção Vegetal, pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas, MG tardin@cnpms.embrapa.br Francisco Marto Pinto Viana Engenheiro Agrônomo, Doutor em Proteção de Plantas, pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical, Fortaleza, CE fmpviana@cnpat.embrapa.br Francislene Angelotti Engenheira Agrônoma, Doutora em Fitopatologia, pesquisadora da Embrapa Semiárido, Petrolina, PE fran.angelotti@cpatsa.embrapa.br Harllen Sandro Alves…

debater a economia do conhecimento e a sociedade em rede do ponto de vista da definição de políticas foi um desafio que nós, e os diferentes autores que contribuíram para este livro, acreditámos constituir uma mais valia para os decisores políticos, empresariais, sociais e para todos os que pressentem ser necessário um conhecimento mais aprofundado do mundo. Um conhecimento fundamental para o exercício da autonomia, ou seja, para a escolha do caminho que pretendemos seguir e para o…

Sampaio para debater a economia do conhecimento e a sociedade em rede do ponto de vista da definição de políticas foi um desafio que nós, e os diferentes autores que contribuíram para este livro, acreditámos constituir uma mais valia para os decisores políticos, empresariais, sociais e para todos os que pressentem ser necessário um conhecimento mais aprofundado do mundo. Um conhecimento fundamental para o exercício da autonomia, ou seja, para a escolha do caminho que pretendemos seguir e…

fases: fase inflamatória, fase de epitelização, fase celular e fase de fibroplasia. 1. Fase inflamatória. Após o trauma e o surgimento da lesão, existe vasoconstrição local, fugaz, que é logo substituída por vasodilatação. Ocorrem aumento da permeabilidade capilar e extravasamento de plasma próximo ao ferimento. A histamina é o mediador inicial que promove esta vasodilatação e o aumento da permeabilidade. Ela é liberada de várias células presentes no local: mastócitos, granulócitos…

doença periodontal Disglicemias na gestação Cirurgia para diabetes 9 13 18 21 23 33 39 47 55 60 67 73 83 88 93 98 102 107 111 116 120 129 135 144 150 159 165 171 177 180 186 192 195 201 205 210 219 231 237 245 252 259 266 281 Diretrizes SBD 2009 SUMÁRIO Indicação de vacinas ao paciente diabético Síndrome metabólica em crianças e adolescentes HIV, diabetes e síndrome metabólica Depressão no paciente diabético Degeneração vascular…

Claudio Fernandes Corrêa Office Editora e Publicidade Ltda São Paulo • Brasil 2007 Simbidor - Arquivos do 8º Simpósio Brasileiro e Encontro Internacional sobre Dor Copyright 2007, Cibele Andrucioli de Mattos Pimenta, Geana Paula Kurita, Antônio Cezar Ribeiro Galvão e Claudio Fernandes Corrêa © Produzido e Editado por: Office Editora e Publicidade Ltda. Rua General Eloy Alfaro, 239 • Chácara Inglesa 04139-060 • São Paulo • SP Telefones: (11) 5594-1770 • 5594-5455 5078-6815 • 5587-5300…