Restaurante Inovador

UNIVERSIDADE ANHANGUERA/UNIDERP CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL ALUNO: FRANCISCO ADILSON SOARES FURTADO RA: 2858132651 TÍTULO DA ATIVIDADE: DESAFIO PROFISSIONAL – CASO DO RESTAURANTE SMAK TUTORES EAD: PROFA. MA. RENATA M. G. DALPIAZ – EMPREENDEDORISMO PROFA. HELENROSE A. DA S. PEDROSO COELHO – COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTOR PRESENCIAL: SAULO HENRIQUE BARROS SILVA SOBRAL 31 DE MARÇO DE 2015 DESAFIO PROFISSIONAL…

ibéricos; Restaurante; Sala de eventos; Para além destes serviços teremos ao dispor dos nossos clientes o aluguer de espaços, como: Salão para organização de eventos, como, casamentos, baptizados, etc. Sala de reuniões nomeadamente para o ramo empresarial; Alojamento O hotel será composto por 21 quartos duplos e 4 suites, o que se traduz numa lotação 50 pessoas podendo incluir uma cama extra para cada quarto, o que aumenta a lotação máxima para 75 pessoas. Restaurante O…

encarregado da contratação, gerenciamento e outros. O empreendedor vive em busca de novos negócios, novas oportunidades, ele busca revolucionar o mercado com um produto ainda não existente mas de muita utilidade. Ele tem novas ideias, ou seja, ele é inovador. Podemos dizer que um empreendedor precisa ser um bom administrador para que o seu projeto não saia dos eixos, mas nem todo administrador mesmo sendo de sucesso, tem qualidades e pensamentos precisos pra empreender.

típica da região. Time gerencial O quadro gerencial possui uma forte influência inovadora do idealizador do projeto (empreendedor com qualificação internacional em gestão de pequenos negócios), contando com uma gerente qualificada em gestão de restaurantes e com larga experiência no setor. Além de um especialista em RH (recursos humanos) que trará um nível de excelência em qualidade de atendimento e quadro funcional. Mercado e Competidores O setor de AFL (alimentação fora do lar) tem…

mas também da inclusão destas entidades. Os 5 eixos: Os 11 projectos: * Produtos, Destinos e Pólos * Intervenção em ZTIs (Urbanismo, Ambiente e Paisagem * Desenvolvimento de Conteúdos distintivos e inovadores * Eventos * Acessibilidade Aérea * Marcas, Promoção e Distribuição * Programa de Qualidade * Excelência no Capital Humano * Conhecimento e Inovação * Eficácia do relacionamento Estado-Empresa *…

------------------------------------------------- Esta atividade fica agendada para o dia 21/02/2013 (impreterivelmente), a atividade vale 2,0 pontos de AD. ------------------------------------------------- Bom Trabalho! 01 – Estudo de Caso Beleza Natural – Um salão de beleza inovador Os institutos Beleza Natural compreendem a maior rede de salões de beleza especializados em soluções para cabelos crespos e ondulados do Brasil, um país onde aproximadamente 66 por cento da…

..............................................................30 SUMÁRIO EXECUTIVO O plano de negócios a seguir é um projeto sobre restaurante de comidas típicas de vários países. A intenção é verificar todos os aspectos, custos e energia necessária para colocar esse projeto em prática. O Sabor Energia é um restaurante inovador. Possui um cardápio com os diversos tipos de comida, onde o cliente poderá escolher seu prato. O cliente pagará por cada prato consumido…

2014 O CHEFE DE COZINHA O chefe de cozinha é o profissional responsável por organizar a cozinha de hotéis e restaurantes, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes, hotéis, hospitais, residências, etc. Quem prepara os pratos são os cozinheiros, os chefes planejam a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de

com a Construtora Paulo Octávio, atualmente o Centro Empresarial Brasil 21 é composto por três hotéis; três torres de escritórios; um centro de convenções para três mil pessoas; garagem com 1.200 vagas; auditórios; diversas lojas; além de bares e restaurantes. O Centro ocupa toda uma quadra do Setor Hoteleiro Sul, e se situa em área nobre, ao lado do shopping Pátio Brasil; do maior parque urbano da América do Sul; e, do mais visitado ponto turístico da capital, o mirante de 70m de…

profissional se interesse pelos alimentos e pela sua preparação. Além disso, outras características interessantes são: Responsabilidade; Higiene; Metodologia; Bom senso; Facilidade de misturar sabores; Capacidade de exercer liderança; Espírito inovador; Gosto por fazer experiências; Qual a formação necessária? Hoje existem duas formas de se tornar Chef de Cozinha, você pode cursar o bacharelado ou o tecnólogo em gastronomia, a diferença entre os dois cursos é que enquanto o…