Restaurante De Comida Japonesa

Marcia Batista Lima. Anhanguera Educacional 2015 1. Introdução A empresa KANI SUSHI Ltda., é um restaurante oriental que busca servir com qualidade e responsabilidade a culinária japonesa. Neste plano de negócios será demonstrado o planejamento para sua implantação no mercado de restaurantes orientais. 2. Identificação da empresa: Nome: Kani Sushi Ltda. Segmento de Mercado: Comércio de Comida Oriental Endereço: Rua 4 de Março, n°180 – Centro, Taubaté/SP. Missão: Satisfazer as…

tradicional bairro da Liberdade, conduzindo esta pesquisa para um formato informativo e artístico. A Liberdade concentra a maior comunidade japonesa do Brasil, fica localizado na região central de São Paulo, zona Sul, próximo dos bairros da Aclimação, Vergueiro e São Joaquim. Uma das suas principais características é a arquitetura peculiar e as tradicionais lanternas japonesas inspiradas na Chinatown de São Francisco da década de 1970, que enfeitam a maior parte das ruas da região. I.…

onde são servidos vários tipos de alimentos de um mesmo grupo alimentício, como carnes, massas, pizzas etc. • Possuem vários garçons que circulam pelas mesas dos clientes oferecendo os alimentos. • • Churrascarias / Pizzarias Frutos do mar / japonesa Os rodízios – churrascaria a “cara” do Brasil na gastronomia mundial • Pode ser de várias categorias, da mais simples a mais requintada (de R$ 16 a R$ 140) • Seu cardápio apresenta diversos tipos de carnes assadas na brasa, além de…

mundo sob o Xogunato Tokugawa até a chegada dos Navios negros da Era Meiji. Como resultado, uma cultura distintivamente diferente do resto da Ásia desenvolveu-se, e resquícios disso ainda existem no Japão contemporâneo. No último século, a cultura japonesa foi também influenciada pela Europa e pela América. Apesar dessas influências, o Japão gerou um estilo único de artes (ikebana, origami, ukiyo-e), técnicas artesanais (bonecas, objetos lacados,cerâmica), espetáculo (dança, kabuki,…

entendimento e não gere ruído de comunicação. Trazendo essa ideia de clima organizacional para o restaurante Sukiya, nós observamos que a equipe é formada por poucos funcionários, pois não é um quadro grande de colaboradores. A equipe é dividida entre os que trabalham no caixa, e os que fazem parte da cozinha, que se intercalam e também fazem a parte da limpeza assim como na organização de todo o restaurante. O clima entre os funcionários é de motivação e espírito de equipe, pois um…

A alimentação segue sendo uma das partes mais importantes do nosso cotidiano. Com a maior facilidade na busca de informações é fácil encontrar receitas e restaurantes em publicações escritas (livros, jornais, revistas), programas de televisão e também em sites especializados em gastronomia. Com essas mídias o fenômeno cultural de restaurantes gourmets vem ganhando cada vez mais destaque a cozinheiros especializados que passaram a ser chamados de chefs. Os mesmos, com tendência…

montar um restaurante de comida chinesa, na cidade de Montes Claros, com o intuito de difundir esta especializada e diante da necessidade de expandir o negocio, já que existem um nicho de mercado ascendente e não existe na cidade um restaurante tipicamente chinês. Existem dois restaurantes que servem comida chinesa em conjunto com outras especialidades tais como comida italiana, comida inglesa, comida americana e comida japonesa que eles insistem ser comida chinesa. A…

Antigamente, as japonesas só usavam kimono. Então, quando o kimono tinha as mangas compridas, arrastando pelo chão, isso era sinal de que a moça era uma donzela, era virgem. Quando ela casava, os seus kimonos deveriam ter a manga mais curta, sem arrastar no chão. Hoje em dia, você ainda vê algumas mulheres de kimono, mas não é tão comum assim. Geralmente elas usam kimono para ir a casamentos ou cerimônias bem importantes (as mais velhas), ou então, quando praticam alguma arte japonesa,…

TRABALHO DE PSICOLOGIA OCUPACIONAL Técnico em Segurança do Trabalho Empresa: Restaurante Coelho’sHistórico Em 1990, o então bancário Sr. Antônio Coelho, recebeu a notícia que o Paraiban, o banco no qual trabalhava, teria fechado devido as crises daquela época. Com o fechamento do tal banco, ele e sua esposa Catarina precisavam desenvolver alguma atividade para sustentar seus 3 filhos pequenos. Catarina não contou conversa e pediu a um amigo para comercializar salgadinhos em seu mercadinho

podendo chegar facilmente a faixa dos 90 a 100 reais incluindo as bebidas da casa. O estabelecimento encontra-se em uma das áreas mais nobres de São Paulo, assim atraindo-se um público mais seleto. Para manter a extrema qualidade de seus pratos, o restaurante se preocupa em sempre comprar os melhores produtos de fornecedores confiáveis, checando sempre a mercadoria que entra na casa, armazenando de maneira correta para que não haja desperdício, possuindo total controle desde a lista de…