Tabela de Composição Química de Alimentos Guilherme Franco

constituída de enzimas, ácido clorídrico e algum muco, secretando as células principais pepsinogênio, que é previamente ativado, formando pepsina e ácido clorídrico para formar a pepsina ativa, que requer um pH médio de 2,0 para ativação de enzima. As células parietais secretam o ácido clorídrico e as células mucosas secretam o muco, que protege a mucosa gástrica. Outras células enzimo-secretoras produzem pequenas quantidades de uma lipase gástrica que apresenta menor atividade nas gorduras alimentares. 9 As glândulas pilóricas secretam adicionalmente um muco ténue e a superfície celular produz um muco espesso que cobre e protege 0 estômago. Essas secreções sofrem estímulo através de dois mecanismos: um, pelo estímulo nervoso em resposta à sensação produzida pelo alimento, e outro, pelo estímulo hormonal, devido à entrada de alimentos no estômago através de estímulos produzidos pelo café e pelo álcool. Outro hormônio, a enterogastrona, elaborado pelas glândulas da mucosa duodenal, neutraliza a excessiva atividade gástrica por inibição da secreção ácida e pepsínica, além da motilidade gástrica. O quimo penetra no duodeno já com o seu pH neutralizado pela grande secreção das glândulas do Brunner, o que favorece a imediata ação das enzimas pancreáticas e a ativação do tripsinogênio em tripsina, assim como a colecis-tocinina, e, no bulbo duodenal, um polipeptídio denominado motilim, que aumenta a motricidade do estômago. A digestão mecânica no…

guardavam-no fechado à chave. era importado em forma de cones compactos chamados pão-de-açúcar, partidos e triturados na medida da necessidade. 82 até o século xvi o açúcar foi usado principalmente como remédio e vendido por boticários, que o recomendavam para o tratamento de dores de cabeça, febres, epilepsia e melancolia. já no século xi, havia receitas que utilizavam açúcar para tratamento de várias doenças. (21) aos poucos aumentava a utilização do açúcar nas preparações…

F ---Fa ou ---Fua= radical do verbo kufa ou kufua=morrer os prefixos ligam-se ao radical verbal Eme ngifa ou Eme ngifua= Eu morro Etu tufa ou Etu tufua= Eles morrem O kimbanda kifa ou kifua. O curandeiro morre Fa= Fua =morre (imperativo) O nganga ixi:-Fua muloji! O uanga ué uasakuka ku eie muene O sacerdote disse:Morre feiticeiro! O teu feitiço virou-se para você mesmo …