Relatório Quimica Ufc Pratica 5

RELATÓRIO DE QUÍMICA PRÁTICA 03: “REAGENTE LIMITANTE” ÍNDICE: Capa.......................................................................................................................................01 Índice.....................................................................................................................................02 Introdução.............................................................................................................................03 Objetivo.....

PRODUÇÃO DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E AMBIENTAL PROCESSOS BIOQUÍMICOS MANUAL DE PRÁTICAS DE PROCESSOS BIOQUÍMICOS APOSTILA DAS AULAS PRÁTICAS Denise Celeste Godoy de Andrade Rodrigues Telma Temóteo dos Santos Agosto de 2011 Índice 1. 2. ESPECTROFOTOMETRIA E CURVAS-PADRÃO .............................................................2 QUANTIFICAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS ................................................................6 2.1 Roteiro da Prática 1 –…

de Belém apresentaram se impróprias para o consumo. Este fato pode ter como causa o maior tempo de armazenamento da carne de caranguejo em gelo e possíveis variações de temperatura desta no transporte desde a catação até a comercialização. v 5 ABSTRACT MACHADO ABUD, Sammy Microbiological, Sensory and PH evaluation of crab-meat uçá, Ucides cordatus (Lineaus, 1763), marketed in the Belém - PA and Maracanã – PA citys. This study aimed to evaluate the microbiological,…

as coisas sejam difíceis que a gente não arrisca. É por não arriscarmos que elas se tornam difíceis” (Sêneca) 4 SUMÁRIO APRESENTAÇÃO .......................................................................................................... 5 1 JUSTIFICATIVA ........................................................................................................ 7 1.1 Cenário e…

Características importantes do Produto Final: Físico-Químicas: PARÂMETROS Valor Esperado Método Mínimo Máximo Brix, ºB 62 70 Umidade, % 30 pH 5,6 5,9 Matéria Gorda, % 6 9 Microbiológicas: PARÂMETROS Valor Esperado1 Método Salmonella sp, 25 g n = 5, c = 0 m = ausência M = - Coliformes 35 ºC, UFC/g Coliformes 45 ºC, UFC/g n = 5, c = 2 m = 10 M = 50 Staphylococcus aureus coagulase positivo, UFC/g n = 5, c = 2 m = 10 M = 102…

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E BIOLOGIA (QUIBIO) GRUPO DE PESQUISA DOS RECURSOS BIOLÓGICOS DOS CERRADOS MARANHENSES - REBCEM LEVANTAMENTO ETNOBOTÂNICO E TRIAGEM FITOQUIMICA DE PLANTAS MEDICINAIS DA COMUNIDADE QUILOMBOLA “NAZARÉ DO BRUNO” CAXIAS, MARANHÃO, BRASIL. RELATORIO DE PESQUISA Caxias – MA Nov/2011 UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO (UEMA) CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE CAXIAS (CESC) DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E…

JANIELLY CARTAXO, MATHEUS ARAÚJO, MILENA ALVES, TAIRES MARINHO ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA DE POÇOS ARTESIANOS E COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE CUITÉ: PADRÃO DE POTABILIDADE Cuité 2014 ANDRÉ FELIPPE, ENNALY MONTEIRO, GILVAN MICHAEL, GUILHERME FERREIRA, JAMILLE MENEZES, JANIELLY CARTAXO, MATHEUS ARAÚJO*, MILENA ALVES, TAIRES MARINHO *araujosmm@gmail.com ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA DE POÇOS ARTESIANOS E COMERCIALIZADAS NA…

PREPARO DE ALIMENTOS AÇÚCARES E AÇUCARADOS Cristiane Magalhães Marta Oliveira Natália Vieira FORTALEZA 2012 2 CRISTIANE MAGALHÃES MARTA OLIVEIRA NATÁLIA VIEIRA 3º RELATÓRIO DE PRÁTICA - AÇÚCARES E AÇUCARADOS Relatório apresentado ao curso de Economia Doméstica da Universidade Federal do Ceará (UFC), para obtenção de nota parcial da disciplina Técnica de Preparo de Alimentos – Semestre 2012.1, ministrada pela Professora Nilka Oliveira. FORTALEZA 2012 3…

qualidade do leite são aspectos essenciais dentro dessa nova realidade. Particularmente no que diz respeito à qualidade do leite, certamente a questão relativa ao pagamento diferenciado da matéria-prima em função de suas características físicas, químicas, bromatológicas e organolépticas tende a se ampliar e, dessa forma, o pagamento baseado na qualidade vai ser um elemento de diferenciação dos sistemas de produção e que, certamente, vai ditar a permanência ou não dos produtores na…

.................................1 3. Controles e Segurança da Esterilização......................................2 4. Indicadores Químicos (IQs)........................................................3 5. Indicadores Biológicos (IBs).......................................................5 6. Economia na saúde – O Uso Racional de Recursos....................6 7. Recall de Materiais......................................................................8 8. Manutenção dos Equipamentos…