Relatorio Experimento Vinho

SIMIÃO SANTOS LOISE RISSINI KRAMER RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE FOZ DO IGUAÇU 2015 1) INTRODUÇÃO O vinagre é um produto amplamente utilizado para atribuir gosto aos alimentos, sendo que existem diversas matérias-primas das quais é possível extraí-lo: uva, maçã, arroz, batata, entre outras. Porém, de acordo com legislação brasileira só pode ser chamado vinagre aquele resultante da fermentação acética do vinho; das outras…

Avaliação da qualidade de vinhos tintos elaborados sob diferentes parâmetros de remontagem na fase de maceração Celito Crivellaro Guerra1 e Daniel Angelucci de Amorim2 1Embrapa, Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho. Rua Livramento, 515, caixa postal 130. CEP: 95.700-000, Bento Gonçalves, RS. Fone: 054 455 8000. E-mail: celito@cnpuv.embrapa.br 2Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG); Fazenda Experimental de Caldas. Av. Santa Cruz, 500. CEP 37.780-000. Caldas, MG

BACHAREL EM QUÍMICA E LIC. EM QUÍMICA E FÍSICA METODOLOGIA DE AULA PRÁTICA DISCIPLINA: TRANSFORMAÇÃO II TÍTULO DA AULA: Determinação do teor de ácido acético em vinagre Química Bacharel 1º e 2º SEM Profº Júlia Buci Pág. 1 de 6 RELATÓRIO QUÍMICA EXPERIMENTAL Rodrigo França de Souza R.A.: 18164 João Cleber Silva Liandro R.A.:19724 Emerson…

UNESC CURSO DE ENGENHARIA DE MATERIAIS DESTILAÇÃO FRACIONADA DO VINHO CRICIÚMA, MAIO DE 2012 DESTILAÇÃO FRACIONADA DO VINHO Relatório apresentado ao Curso de Engenharia de Materiais da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, solicitado na disciplina de Química Experimental I, pelo Prof°. Gilson Menegalli. CRICIÚMA, MAIO DE 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 4 2.1 Vinho 4 2.1.1 O Processo de Produção e Fermentação 5 2.1.1.1 A…

SANITÁRIA PROFESSOR: HEROS HORST DISCIPLINA: QUÍMICA TECNOLÓGICA ANÁLISE DE DUREZA DE ÁGUA PARA ABASTECIMENTO PÚBLICO Análise de Dureza da Água por Titulação de EDTA Data do experimento: 11/06/2012 Ana Carla da Silva Toewe Elaine de Oliveira Felipe Bagattoli Tayla Fernanda Corrêa Data elaboração do relatório: 13/06/2012 IBIRAMA 2012 1. Introdução A dureza da água é uma característica conferida à água, pela presença de sais alcalino-terrosos (cálcio, magnésio, e…

Biologia 29. O aquecimento global está ameaçando os vinhos franceses. Segundo relatório do Greenpeace, uma das consequências do efeito estufa é o aumento na concentração de açúcar nas uvas, o que acaba deixando os vinhos com gosto e textura diferentes de sua “personalidade original”. Os altos níveis de açúcar mencionados no relatório estão relacionados: A) ao aumento da concentração de gás metano (CH4), proveniente do acúmulo de lixo orgânico. B) ao aumento da concentração de…

Colégio ADV - Sistema de Ensino Poliedro Relatório da aula prática laboratorial de Biologia Nome: Bruna – 1º ano Docente: Alceny José Ribeiro Júnior (Jaú) Jaú-SP Março. 2014 Introdução: A fermentação é um processo biológico anaeróbico (que ocorre na ausência de oxigênio), utilizado por seres procariontes, eucariontes e até mesmo músculos do corpo humano quando há falta de oxigênio livre. Para a obtenção de energia;

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISIONALIZANTE EM BIOTECNOLOGIA E SAÚDE RELATÓRIO SOBRE ACIDEZ DO VINAGRE ITABUNA BAHIA 2011 REGINA PEREIRA SANTOS DE JESUS RELATÓRIO SOBRE ACIDEZ DO VINAGRE Relatório apresentado para obtenção de crédito referente ao quarto semestre. Área de…

TÍTULO: RELATÓRIO – AULA PRÁTICA NOME DOS (AS) ALUNOS (AS): _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________…

suas propriedades originais, nem mesmo são facilmente separáveis. Nos materiais ferro e enxofre, cada substância componente (ferro e enxofre) mantém as suas propriedades individuais e é facilmente separada uma da outra. 1.2. OBJETIVO Este experimento tem como objetivo criar noções básicas quanto à distinção de substâncias e materiais, bem como apresentar algumas técnicas de fracionamento. 1.3. PARTE EXPERIMENTAL 1.3.1. Materiais Utilizados  Balão de destilação  Bastão de vidro 2