Bioquímica no ensino médio

Caramori Anápolis 2011 1 Objetivo Este trabalho objetivou verificar como a matéria de bioquímica é abordada nas escolas para o ensino médio. 2 Metodologia Foi feito um questionário com um professor de biologia onde foram feitas três perguntas as quais se referiam ao conteúdo abordado, o nível de complexidade e as referências utilizadas. Para complementar, foi feito um questionário para os alunos destas mesmas escolas e aplicados nas salas de ensino médio, sendo um tradicional e outro E.J.A. 3 Resultados e discussões Repostas para as perguntas direcionadas ao professor: * Quais são os conteúdos de bioquímica abordados em sala de aula? Água, sais minerais, vitaminas, proteínas, carboidratos e mais ao final é dado uma introdução sobre RNA e DNA. * Como os conteúdos são abordados e qual é o nível de complexidade? São abordados de maneira básica. Ao decorrer do conteúdo é enfatizado o que é, e a função de cada organismo. * Quais são as referências utilizadas? Fundamentos da Biologia moderna – Amabus, José Mariano, Martho, Gilberto Rodrigues. Às vezes consulta o Lehninger para complementar as aulas. Foram elaborados questionários com objetivo de compreender melhor o conteúdo que os alunos mais dominam. As questões são apresentadas na tabela a baixo. Tabela 1: Questionário aplicado aos alunos do ensino médio 1) Encontramos proteínas em:( ) Leite, ovos, carne( ) Doces, chocolates( ) frituras | 2) Proteínas são…

DE BIOQUÍMICA Disciplina de Bioquímica – BQA 5125 Trabalho substitutivo Química de Lipídeos Questionário: 1. A) Conceitue lipídeos e cite suas funções. São compostos de estrutura altamente diversificada.Como caracteristica biológica comum podemos citar que todos provém do acetato,outra característica em comum é a alta solubilidade em solventes orgânicos. Possui como funções ser Combustível celular, reserva de energia, como estruural : nas membranas celulares juntamente com…

QUESTIONÁRIO DE BIOQUÍMICA SOBRE LIPÍDIOS 1) Em relação aos lipídeos, assinale V para a afirmação verdadeira e F para a afirmação falsa: (F) Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água (hidrofílicas). São hidrofóbicas. (V) O lipídeo é uma das principais fonte de energia para o corpo. (V) Os lipídeos tem funções regulatórias ou de coenzimas (vitaminas lipossolúveis). (F) Os lipídeos não tem importante função no controle da homeostase corporal. (V) Problemas no metabolismo dos…

.....................4 2. Objetivos.............................................................................................5 3. Materiais utilizados..............................................................................6 4. Procedimentos experimentais.............................................................7 5. Resultados e discussão.......................................................................8 6.…

glicêmico (IG) e carga glicêmica (CG)] parecem ter os maiores índices de alimentação saudável (tabela 2). O IG representa uma medida da qualidade do carboidrato contido nos alimentos, enquanto a CG expressa o produto do IG do alimento e seu conteúdo de carboidrato disponível (11). Em relação ao aporte energético, os planejamentos alimentares propostos por várias dietas oferecem importante restrição energética diária, geralmente inferior a 1.200 kcal/dia (7). Entretanto, essas dietas…

fatores que a influenciam. 7 Pré-requisitos: Estrutura dos lipídeos. Aula_07.indd 89 a u l a 17/6/2004, 11:55:46 Biologia Celular I | Estrutura da membrana plasmática INTRODUÇÃO Coloque-se no lugar dos pesquisadores que, através da microscopia óptica, descreveram uma enorme variedade de tipos celulares e elaboraram a teoria celular. Que estruturas ou características você acha que eles descreveram como comuns a todos os tipos celulares? É claro que você sabe: a…

DE BIOQUÍMICA: METABOLISMO DAS LIPOPROTEÍNAS MARIA CECÍLIA KOELER1, LUCIANA VIEIRA CASTILHO WEINERT 2 Resumo Contextualização: O presente trabalho propõe a utilização da informática como suporte ao aprendizado do metabolismo das lipoproteínas, tema de estudo que faz parte da disciplina de Bioquímica. Este conteúdo é bastante complexo e de difícil aprendizagem, pois envolve vários processos bioquímicos simultâneos. A função das lipoproteínas é transportar os lipídeos pelo plasma…

2 DIAGNÓSTICO 2.1 Situação problema Os frequentadores da academia não possuem conhecimento adequado sobre nutrição. 2.2 Componente Cognitivo Foi verificado através de um questionário (Apêndice I), com perguntas fechadas sobre Nutrição, que o público-alvo tem pouco conhecimento sobre o assunto. A grande maioria confia em mitos e tabus. 2.3 Componente Afetivo O público procura dietas da moda, esperando que o resultado esperado aconteça rapidamente. 2.4 Componente…

Ibiúna-SP. 2 DIAGNÓSTICO 2.1 Situação problema Os freqüentadores da academia não possuem conhecimento adequado sobre nutrição. 2.2 Componente Cognitivo Foi verificado através de um questionário (Apêndice I), com perguntas fechadas sobre Nutrição, que o público-alvo tem pouco conhecimento sobre o assunto. A grande maioria confia em mitos e tabus. 2.3 Componente Afetivo O público procura dietas da moda, esperando que o resultado esperado aconteça rapidamente. 2.4…

Questionário de revisão – NOME(S): _____________________________________________________________________ 1 – o que são biomoléculas? Quais as 4 principais macromoléculas constituintes das células e suas funções? 2 – Quais as funções dos lipídeos para a célula, e qual a característica que elas fornecem a membrana celular (leve em consideração as diferentes configurações das cadeias dos ácidos graxos) 3 – Disserte sobre o liquido EXTRACELULAR (origem e importância): 4 – O que é…