Psicrometria

tensão de saturação ( máxima ) - es 4.3. Défice de saturação - es - ea Equação de Tetens - es = f ( t ) es = 6,11 x 10 7,5 x t / 237,5 + t ( mb ) es = 4,58 x 10 7,5 x t / 237,5 + t ( mmHg ) 5. Medição do Vapor d’ água - Psicrometria a) Umidade Absoluta ( U.A.) U.A. = 288 x ea / ( t + 273) ......... g / m3 b) Umidade de Saturação ( U.S. ) U.S. = 288 x es / ( t + 273) ......... g / m3 c) Umidade específica ( q ) q = 0,622 x ea / Patm x 100…

as massas de A e B eram, respectivamente, 800g e 600g. Dado: cA = 0,074 cal.g-1.°C-1 R: A ) 0,099 Secagem e Liofilização 1. No processo de secagem convencional temos: R: A) mudança de fase com uso de calor latente de vaporização. 2.A psicrometria é abordada em secagem industrial por que: R: B) Se refere à técnica de secagem baseado no uso ar parcialmente saturado transferindo calor latente de vaporização. 3.Secagem Convencional é ligada mais a processamento da Industria de…

..............................................................57 5.12 – Zoneamento................................................................................................................................................57 CAPÍTULO 6 – PSICROMETRIA ..........................................................................................................................60 6.1 – Definições Fundamentais .......................................................................................

processos reversíveis e potenciais termodinâmicos. 3.1.2 Aplicações a máquinas térmicas; sistemas de potência a vapor; sistemas de potência a gás; sistemas de refrigeração e bombas de calor; relações termodinâmicas; misturas de gases ideais e psicrometria. 3.2 Transferência de calor. 3.2.1 Transferência de calor por condução; problemas unidimensionais e aletas; problemas bidimensionais. 3.2.2 Transferência de calor por convecção; escoamentos externos; teoria de camada limite;…

termodinâmica; processos reversíveis e potenciais termodinâmicos. 3.1.2 Aplicações a máquinas térmicas; sistemas de potência a vapor; sistemas de potência a gás; sistemas de refrigeração e bombas de calor; relações termodinâmicas; misturas de gases ideais e psicrometria. 3.2 Transferência de calor. 3.2.1 Transferência de calor por condução; problemas unidimensionais e aletas; problemas bidimensionais. 3.2.2 Transferência de calor por convecção; escoamentos externos; teoria de camada…

................................................................57 5.12 – Zoneamento................................................................................................................................................57 CAPÍTULO 6 – PSICROMETRIA ..........................................................................................................................60 6.1 – Definições Fundamentais ........................................................................................

Refrigeração Cr: 04 CH: 60 PEL: 2.02.0 Pré-requisito: 102206 Ementa: Introdução. A cadeia de frio no Brasil. O papel do frio na conservação dos alimentos. Efeito de baixas temperaturas em alimentos. Propriedades térmicas em alimentos. Conceitos de psicrometria. Balanço de energia. Carga Térmica. Ciclo de refrigeração. Bomba de calor. Sistemas frigoríficos Estudo de dimensionamento de uma câmara fria. 102221 - Mecânica dos Fluidos Cr: 06 CH: 90 PEL: 4.02.0 Pré-requisito:…

processos reversíveis e potenciais termodinâmicos. 3.1.2 Aplicações a máquinas térmicas; sistemas de potência a vapor; sistemas de potência a gás; sistemas de refrigeração e bombas de calor; relações termodinâmicas; misturas de gases ideais e psicrometria. 3.2 Transferência de calor. 3.2.1 Transferência de calor por condução; problemas unidimensionais e aletas; problemas bidimensionais. 3.2.2 Transferência de calor por convecção; escoamentos externos; teoria de camada limite;…

Conversão do calor em trabalho nos ciclos de potencia. Geradores de vapor. Tipos, constituição, equipamentos auxiliares e operação. Uso do vapor em processos industriais. Sistemas de refrigeração e ar condicionado. Psicrometria, tipos, componentes, operação, coeficientes de desempenho, carga térmica e seleção de equipamentos. Análise termodinâmica de processos. BIBLIOGRAFIA ASHRAE – “Refrigeration Handbook” , Am. Soc. Heat., Refrig.,…

gerência operacional é importante contar com profissionais qualificados. Isto tanto em questões técnicas, como também, econômicas. A qualificação técnica requer conhecimentos sobre: (1) classificação e comercialização de produtos, (2) aplicação da psicrometria – estudo da mistura de vapor de água no ar, (3) operação de secadores, (4) realização das operações de aeração, secaaeração, ou secagem combinada, (6) manutenção e regulagem de equipamentos, (7) aplicação das práticas de controle…