Prática Da Reação Amido Iodo

hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações com iodo (reagente de lugol) e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interface dos líquidos) quando acrescentado o α-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao adicionar-se lugol à solução de amido. Na identificação de glicídios redutores, percebeu-se que os compostos

1.4 Teste do Iodo 3 1.5 Hidrólise do Amido 3 2 OBJETIVOS 4 2.1 Objetivos Gerais 4 2.2 Objetivos Específicos 4 3 MATERIAIS 4 3.1 Materiais utilizados 4 3.2 Reagentes 4 4 MÉTODOS 5 Experimento 1 (Teste de Molisch) 5 Experimento 2 (Teste de Benedict) 5 Experimento 3 (Teste de Iodo) 6 Experimento 4 (Hidrólise do Amido) 6 5 RESULTADOS E DISCUSSÃO 7 Experimento 1 (Teste de Molisch) 7 Experimento 2 (Teste de Benedict) 8 Experimento 3 (Teste do Iodo) 8 6…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS CENTRO DE TECNOLOGIA – CTEC ENGENHARIA QUÍMICA PRÁTICA 7: VOLUMETRIA DE ÓXIDO-REDUÇÃO: DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS Diego Winicius da Silva Santos Gabryel Pontes Lima João Paulo Lima de Morais Barros Maceió - 2014 02/11/2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS CENTRO DE TECNOLOGIA – CTEC ENGENHARIA QUÍMICA PRÁTICA 7: VOLUMETRIA DE ÓXIDO-REDUÇÃO: DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS Trabalho realizado, sob orientação

Referências____________________________________________________15 Introdução Teórica Os carboidratos são as moléculas mais abundantes na face da Terra. Carboidratos (como o açúcar e o amido), compõem parte da dieta de grande parte de seres não fotossintetizantes. Sua oxidação constitue a principal via metabólica fornecedora de energia destes grupos. Tais Biomoléculas, ainda, apresentam diversas outras funções…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO ACADÊMICO DE VITÓRIA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA AULAS PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA Professores: César Andrade Carmem Burgos Emerson Peter Vitória de Santo Antão - 2007 Aulas práticas da disciplina de bioquímica – CAV/UFPE___________________________________________________ AMINOÁCIDOS 1. Reação do Biureto Reação geral para proteínas. Esta reação é denominada “do biureto” porque um composto chamado biureto é o mais simples que…

complexos de carboidratos, ligados covalentemente a proteínas ou lipídios, agem como sinais que determinam a localização intracelular ou o destino metabólico dessas moléculas híbridas, denominadas glicoconjugados. (LEHNINGER, 2002; CHAMPE, 2002). Essa prática tem o objetivo de analisar uma série de reações clássicas, que permitem a identificação de diversos tipos de carboidratos, a partir das respectivas funções orgânicas presentes em suas moléculas, que, durante o procedimento,…

Introdução O iodo é um elemento indispensável ao organismo dos mamíferos. Ele é um sal mineral, e participa na formação dos hormônios da glândula tireoide (tiroxina e triiodotiroxina). Esses hormônios são necessários ao desenvolvimento do nosso organismo, e agem sobre o sistema nervoso e cardiovascular, a termo-gênese, os músculos esqueléticos, as funções renais e respiratórias. A falta dele pode nos trazer um aumento na glândula tireoide, redução na taxa metabólica basal, redução…

QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA - IQB QUIMICA LICENCIATURA VOLUMETRIA DE ÓXIDO-REDUÇÃO: DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM FORMULAÇÕES FARMACÊUTICAS (Realizado em 04/05/2012) Caroline Azevedo Luana Mª Morais Dantas Rossiel Aslan Soares de Lima Relatório de aula prática apresentado ao Curso de Graduação em Química Licenciatura, do Instituto de Química e Biotecnologia, da Universidade Federal de Alagoas, como requisito para a obtenção parcial da nota da disciplina Química Analítica 2, lecionada pelo…

Atividade 1 – Efeito da temperatura Objetivo Veremos a seguir como a temperatura interfere na velocidade de uma reação. Para isso realizaremos uma experiência utilizando uma temperatura mais alta e uma segunda temperatura mais baixa para analisar a consumição de um comprimido efervescente. Materiais utilizados - Dois potes de mesmo tamanho - Água quente (+/- 70°C) - Água fria (+/- 5°C) - Comprimido efervescente (que também será utilizado na segunda atividade)…

CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS Universidade Federal de São Carlos Centro de Ciências Agrárias - campus de Araras. Depto. Tecnologia Agroindustrial e Sócio-Economia Rural 2ª AULA PRÁTICA DE BIOQUÍMICA Prof. Jorge José Corrêa Lopes Prof. André Belluco Farmacêutica Ernestina Camurça Gabone