Provas Pratica Microbiologia

princípios de controle higiênico-sanitário e os procedimentos operacionais tomandose como referência a legislação vigente. Politicas de Educação Ambiental no Brasil. Plano de ensino Nutrição e Higiene Sanitária CH total: 80h/aula (60h teórica e 20h prática) Objetivos: Geral: Constituir as competências necessárias ao perfil do profissional de gastronomia, prevendo e criando situações que levem os alunos a mobilizar, articular e colocar em ação conhecimentos, habilidades, atitudes e…

e-mail: maria.souza@ufms.br Profª Dra. Joice Stein FISIOLOGIA/ CCBS Fone: 3345-3535 e-mail: joice.stein@ufms.br Prof. Dr. Douglas Chodi Masui BIOQUÍMICA/ CCBS Fone: 3345-3537/7333 e-mail: douglas.masui@ufms.br Profª Dra. Maria Carolina Silva Marques MICROBIOLOGIA/CCBS Fone: 3345-7393 e-mail: mcarolinaqpn@gmail.com Prof. Dr. Antonio Carlos Duenhas Monreal FARMACOLOGIA/ CCBS Fone: 3345-3648 e-mail: antonio.monreal@ufms.br Profª Dra. Iraceles Aparecida Laura HISTOLOGIA/ CCBS Fone: 3345-7308…

1 I INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA 1.1 Microbiologia 2 2 1.2 Micro-organismos como células 3 1.3 Micro-organismos e seus ambientes naturais 5 1.4 A antiguidade e a extensão da vida microbiana 6 1.5 O impacto dos micro-organismos nos seres humanos 7 Micro-organismos e Microbiologia II OS CAMINHOS DOS DESCOBRIMENTOS DA MICROBIOLOGIA 10 1.6 As raízes históricas da microbiologia: Hooke, Van Leeuwenhoek e Cohn 10 1.7 Pasteur e a derrota da teoria da geração espontânea 12 1.8 Koch,…

CARVALHO LEIDEJAIRA ALVES DE SOUSA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE CONSERVAÇÃO DA CARNE E OVOS TERESINA-PI 2014 Sumário 1 INTRODUÇÃO 4 2 METODOLOGIA 5 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO 6 3.1. Prática da carne 6 3.2. Prática de ovos 7 4 CONCLUSÃO 12 REFERÊNCIAS 13 1 INTRODUÇÃO O Brasil conta com o maior rebanho comercial bovino do mundo, com população estimada de 178.016.652, ultrapassando a Austrália e os EUA, garantindo o "status"…

Analise microbiológica de frutas e técnicas de amostragem Formação de responsáveis técnicos e auditores da produção integrada de citros, goiaba e morango NELIANE F. A SILVEIRA 08/11/2011 Microbiologia- ITAL Porque analisamos um alimento? Para verificar/conhecer: Composição centesimal Contaminação Perfil microbiológico- pesquisas.... Saúde publica-casos de surtos.....etc Contaminação dos Alimentos Podem ser: Físicas: objetos que caem na linha de produção...danos físicos e…

FACULDADE SÃO LUCAS DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA PORTO VELHO, AGOSTO DE 2012 DOCENTES: CRISTIANE R. DE LIMA; CRISTIANY A. DOS SANTOS; CURSO: BIOLOGIA PERÍODO: NOTURNO DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA AMBIENTAL RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA Este método tem como objetivo a detecção de coliformes (totais e termotolerantes) em amostras de água, com aplicação na avaliação da qualidade…

Serviço Nacional de Aprendizagem Indústria NÚMERO MAIS PROVÁVEL DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES Salvador 2015 NÚMERO MAIS PROVÁVEL DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES Pesquisa apresentada à disciplina Microbiologia em Alimentos do curso de Técnico de Alimentos do SENAI como requisito parcial de avaliação da disciplina, sob orientação do Prof.ª Ana Carolina. Salvador 2015 Sumário 1- RESUMO 4 1- OBJETIVO 5 2- INTRODUÇÃO 6 3- MATERIAS E MÉTODOS 7…

Conversar com os alunos sobre a importância dos conteúdos do trimestre dando ênfase a: Bioquímica celular. . 3-COMPETÊNCIAS Organizar os conhecimentos biológicos adquiridos, entender, contextualizar e refletir as informações surgidas das práticas humanas. - Analisar, argumentar e posicionar-se criticamente em relação a temas de ciência, cultura, tecnologia e meio ambiente. - Interpretar esquemas, diagramas, tabelas, gráficos e representações geométricas. - Identificar e…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO CAMPUS DIADEMA DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA BÁSICA AULA PRÁTICA – Fungos Farmácia Noturno Discentes: Alana T. da Rocha Amanda A. De Oliveira Fabiana Minami Juliana Yama Larissa de M. Pereira Milena A. Paffetti Docente Responsável: Profº Dr Wagner Luiz Batista Data do experimento: 13/05/2015 1. Principais características macroscópicas das colônias fúngicas analisadas: -Colônias leveduriformes: colônias ovais, com consistência cremosa, aspecto

PROVA PRÁTICA DE MICROBIOLOGIA ESPECIAL Identificação de Bactéria Amostra 3 Materiais e Métodos - Alça de semeadura - Bico de Bunsen - Lâminas - Colônia – amostra 5 - Água destilada Para coloração de Gram - Solução cristal violeta - Solução de lugol - Álcool - Solução de Fucsina básica Observar no microscópio óptico com: - Óleo de imersão Teste da Catalase - Peróxido de hidrogênio Camp Test -Amostra de…