Projeto Social De Culinaria

utilizado nas casas das pessoas, nas unidades de saúde, nas escolas e em todo e qualquer espaço onde atividades de promoção da saúde tenham lugar, como centros comunitários, centros de referência de assistência social, sindicatos, centros de formação de trabalhadores e sedes de movimentos sociais. Embora o foco deste material seja a promoção da saúde e a prevenção de enfermidades, suas recomendações poderão Neste caso, é imprescindível que nutricionistas adaptem as recomendações ás…

relação humana com a comida sob a luz da cultura, sem pretender esgotar o complexo sistema simbólico que nela repousa. Busca-se na verdade expor a riqueza cultural da qual a gastronomia é revestida, colocando-se em evidência seu valor simbólico, social, artístico, patrimonial e afetivo para povos, grupos e indivíduos. No primeiro capítulo, se discorre sobre o que se entende por gastronomia e se inicia uma reflexão sobre sua natureza não apenas de nutrição do corpo como do 1…

ANA ISABEL GUIMARÃES DUARTE Promoção da alimentação e estilo de vida saudável São Paulo 2012 1 IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO Título: Promoção da alimentação e estilo de vida saudável Autor: Ana Isabel Guimarães Duarte Finalidade/Natureza do projeto: Projeto de aprendizagem para contribuir para a melhoria do estilo de vida saudável e combate às doenças. Instituição: Bairro Jardim Maria Alice Data: junho/2012 2 ESCOPO 2.1 Descrição…

“Os bons profissionais fazem aquilo que lhes mandam com eficácia, os excelentes fazem além daquilo que está posta para ser feito!” Resumo O Brasil é um país rico quando se trata de culinária, principalmente quando se fala da região da Costa da Mata Atlântica, com uma enorme diversidade de peixes, frutos do mar e raízes é possível realizar diversos tipos de pratos. Com isso decidimos elaborar um prato que pudesse representar toda essa

Alfredo Boschetti Junior Amanda Cristina da Cruz Camila da Fonseca Veloso Karen Gabrielle de Abreu Paula Guimarães Lopes Welliton da Silva Rozalles Plano do Projeto Faculdade de Administração e Ciências Contábeis de São Roque Plano do Projeto: Geléia de Pimenta [pic] [pic] Índice |- O Empreendimento |

Independente da área de atuação um profissional de cozinha deve ter em sua formação as habilidades básicas, pois estas são de suma importância. Nas principais universidades tais habilidades referem-se aos primeiros passos que um aluno dá na prática culinária e, por mais que hoje a tecnologia já tenha chegado também às cozinhas, aquele que não sabe manusear bem a faca ou tampouco reproduzir os cortes-base, certamente não executará de forma correta uma receita. Nomeada de diversas…

PROJETO: VIII Feira de Cultura E. E. Alvim Rodrigues do Prado Tema: Cultura dos Países I – Introdução e justificativa A importância das atividades culturais na formação do educando tem crescido cada dia mais. O mercado de trabalho atual exige profissionais com um novo perfil de competências: não se valoriza mais apenas o quociente intelectual (QI), mas também e, em muitos casos, principalmente o que se chama de QE – quociente emocional. A escola como formadora de…

Características recentes das mudanças sociais no Brasil No Brasil contemporâneo, a base das mudanças sociais esteve, de maneira geral, demarcada profundamente pela heterogeneidade associada à intensa desigualdade na partilha dos frutos da expansão econômica, conforme muito bem destacou Sérgio Buarque de Holanda. Ademais, por não se ter dado de forma completa e desacompanhada das reformas civiliza tórias, a trajetória do processo de transformação socioeconômica terminou por combinar

NEWTON PAIVA FACULDADE DE CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS CURSO de TURISMO restaurante xapuri Mirlayne A. Fernandes BELO HORIZONTE NOVEMBRO / 2012 Mirlayne A. Fernandes restaurante xapuri Trabalho apresentado ao Curso de Turismo na Área de Gestão Mercadológica, da Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas do Centro…

Horizonte 2014 Jânio Flávio Mendes Dias Katia do Carmo Pinheiro Rodolfo Emanuel da Rocha Yuri dos Reis Garcia GRUPO CREPSHISTORY: MISCIGENAÇÃO Trabalho apresentado como requisito para a obtenção de aprovação na disciplina PIM - Projeto Integrador Multidisciplinar, no Curso Superior Tecnólogo em Gastronomia, da Faculdade Promove. Belo Horizonte 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 JUSTIFICATIVA 4 3 OBJETIVOS 5 3.1 Objetivo Geral 5 3.2 Objetivos…