Projeto Mestrado Hotel

dia 15 de maio, no Hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. No total, serão condecoradas 10 pesquisadoras, sendo apenas três de universidades gaúchas. Além de Tatiana, as outras duas premiadas são da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Ligada ao Departamento de Tecnologia e Ciências dos Alimentos, Tatiana leciona na graduação do curso de Farmácia e orienta alunos de mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos e em Farmacologia. Ela desenvolve projetos de…

..............08 7. Plano Financeiro...........................................................................................08 1. Sumário Executivo CONCEITO DE NEGÓCIO O empreendimento a ser construído é um hotel ecológico voltado à exploração do ecoturismo, que traz na sua essência o contato com a natureza, respeitando-a, distanciando os hóspedes da vida agitada dos grandes centros urbanos. O complexo é composto por apartamentos, num padrão de…

do Chá Ficha de Identificação – O Arquiteto e a Obra Elisiário Antônio da Cunha Bahiana (Rio de Janeiro RJ 1891 - São Paulo SP 1980) tinha duas opções de carreira: ser oficial da Marinha, seguindo uma tradição familiar materna, ou dedicar-se ao projeto e construção de edificações, como parte da família paterna. Seu pai, Henrique Oscar da Cunha Bahiana, formou-se arquiteto pela Escola de Belas Artes de Paris, foi professor da Escola Nacional de Belas Artes, RJ, e teve quatro filhos,…

arquitetura de fazer sonhar com um tempo de música, amor, beleza e muito respeito. Além do mais o povo é prestativo e alegre. Mas voltemos para o ponto que levou um grupo de brasileiros a participar de um curso de mestrado tão longe de casa... No Brasil o acesso ao curso de mestrado é muito difícil. Muitos brasileiros se escrevem para fazerem esse curso, mas só aqueles que participaram de cursos como alunos ouvintes e que, de alguma forma conseguiram uma aproximação com os…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ - UECE CURSO ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS PAULO ROBERTO DE FREITAS BRAGA O PERFIL DOS GESTORES EM HOTELARIA: Um estudo em 5 hotéis de Fortaleza Fortaleza - Ce 2014 PAULO ROBERTO DE FREITAS BRAGA O PERFIL DOS GESTORES EM HOTELARIA: Um estudo em 5 hotéis de Fortaleza Monografia de conclusão da disciplina Monografia de Graduação I, apresentada à Universidade Estadual do Ceará (UECE), Centro de Estudos Sociais Aplicados, Curso em…

ABIH – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis. Disponível em http://www.abih-sc.com.br/, acesso em 05/06/2007. ABIH – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis, 2005. ALBERTIN, A. L. Aumentando as chances de sucesso no desenvolvimento e implementação de sistemas de informações. ERA - Revista de Administração de Empresas, São Paulo, v.36, n.3, p. 61-69 , jul/ago/set. 1996. _________________.Valor Estratégico dos Projetos de Tecnologia de Informação. RAE – Revista de…

desde 1989. Hoje, o Centro Universitário SENAC, em São Paulo, oferece cursos de graduação (bacharelados e de tecnologia) e de pós-graduação (aperfeiçoamento, especialização e mestrado profissional e acadêmico). No interior do Estado, os dois campi do SENAC ficam junto aos hotéis-escola Grande Hotel São Pedro e Grande Hotel Campos do Jordão — nestes casos atendendo à área de turismo, hotelaria e de gastronomia. Na capital, o Campus Santo Amaro abriga cursos superiores de todos os…

Brasil (BENI, 1998; YÁZIGI, 2000). Segundo Duarte (1996), em 1870, surgiu os primeiros hotéis: Hotel Palma, Hotel Paulistano, Hotel do Comércio, além de pequenos hotéis italianos servindo comida e vinho, em São Paulo, capital. A década de 20 culminou com a inauguração de hotéis maiores e mais sofisticados como o Hotel Esplanada, com 250 apartamentos, na cidade de São Paulo, e, também, o Hotel Copacabana Palace e o Hotel Glória, ambos na cidade do Rio de Janeiro. No ano de 2002, o…

estabelecida a sistematização de alguns parâmetros de leitura dessa articulação, através de um exemplo emblemático e que teve reflexo direto nas diretrizes do então SPHAN (Serviço do Patrimônio Artístico Nacional) – O Grande Hotel de Oscar Niemeyer em Ouro Preto. A inserção do Grande Hotel marca umas das primeiras inserções modernistas em sítios históricos no país, no momento em que a arquitetura modernista tinha grande força e o SPHAN estava em fase de consolidação, sob consultoria de…

Hospitalidade, quando analisada em âmbito acadêmico, arrola várias disciplinas do conhecimento. Este estudo é de caráter exploratório– descritivo, envolvendo dissertações, defendidas pelas seis primeiras turmas (2004 a 2007) de formandos do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi. Implementou-se a indexação das 108 dissertações dentro de uma única categoria: Hospitalidade e criaram-se dez facetas através do método analítico, indexando-se cada dissertação em…