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- MG - BRASIL. Avaliação Econômico-Financeira da Produção de Iogurte Orgânico no Centro Oeste de Minas Gerais Grupo de Pesquisa: Economia e Gestão do Agronegócio Resumo São apresentados neste trabalho os resultados de uma pesquisa, realizada no centro oeste mineiro que teve como objetivo a projeção e avaliação de indicadores econômico– financeiros de uma unidade de produção de leite orgânico (fazenda) e uma agroindústria processadora do iogurte orgânico. O indicador utilizado para análise dos projetos foi o Valor Presente Líquido(VPL) por meio da simulação de Monte Carlo operacionalizada em planilhas do software Excel. Os resultados apontam probabilidade de 14,6% de VPL positivo para a fazenda produtora de leite orgânico. A agroindústria produtora de iogurte orgânico apresentou probabilidade de 66,2% para VPL positivo. Em conjunto, os projetos apontam a probabilidade de 52,1% de VPL positivo. Como o negócio de iogurtes orgânicos depende da produção do leite orgânico, a implantação dos dois projetos reduz a chance de viabilidade do negócio. Palavras – chaves: Pecuária Leiteira, Leite Orgânico, Simulação de Monte Carlo, Valor Presente Líquido. Economic-financial Evaluation of Organic Milk Production and Organic Yogurt Processing Plant in Midwestern Minas Gerais, Brazil Abstract This study presents the outcomes of a survey that was carried out in Midwestern Minas Gerais, Brazil, which had, as a goal, an evaluation of economic and financial…

ROTEIRO PARA APRESENTAÇÃO DE PRÉ-PROJETO - COOPCATS 1. Proponente 1.1 Nome da Cooperativa / Associação Cooperativa de Produção, Comercialização e Agroindustrialização de Agricultores Familiares de Teixeira Soares - COOPCATS 1.2. CNPJ 16.898.238/0001-27 1.3. Endereço, telefone e e-mail Projeto de Assentamento Ernesto Che Guevara n: s/n (42) 9914-0813; cooperativacoopcats@gmail.com 1.4. Cidade Teixeira Soares 1.5. UF PR 1.6. Dirigentes Nome Cargo CPF Pedro Gonçalves da…

8/22/13 INTRODUÇÃO A AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE PRODUÇÃO DE QUEIJOS DE ALTO ALEGRE (VERÊ/PR): uma experiência de reflexão[1] Lídia Iaguczeski Zeni/UNIOESTE­Francisco Beltrão; lídia@madenet.com.br Karin Cristina Pontel Gnoatto/UNIOESTE­Francisco Beltrão karin@madenet.com.br Marcos Aurelio Saquet; UNIOESTE­Francisco Beltrão; saquetmarcos@hotmail.com INTRODUÇÃO O presente trabalho é resultado de um estudo realizado com o objetivo de analisar as mudanças sociais,…

Escola Técnica de Jales – Etec Amanda Fernanda Fávaro Lopes Juliane Alves Cordeiro AGROINDÚSTRIA: Implantação de Agroindústria de Leite Jales 2014 Amanda Fernanda Fávaro Lopes Juliane Alves Cordeiro AGROINDÚSTRIA: Implantação de Agroindústria de Leite Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Escola Técnica de Jales, como requisito parcial para obtenção do título de Técnico em Agropecuária. Orientador: Prof. Nilton Ap. Marques de Oliveira …

Engenharia de Produção – SEM II/2013 Disciplinas: Projetos Agroindustriais – ENP 337 Professor: Thiago Nogueira INTRODUÇÃO AO PROJETO AGROINDUSTRIAL Raflézia Goulart 538 Marcell Braga 1094 Sara Liberato 1099 Narelle Lima 1101 Filipe Martins 1102 Fernanda Amaral 1114 Rio Paranaíba, outubro de 2013. 1. Agroindústria 1.1 - Definição Ainda que aparentemente autoexplicativo, o termo "agroindústria" é utilizado em múltiplos contextos…

Projeto Fabricasão do leite em po 1.0 Justificativa O Instituto federal de Rondonia Campus Colorado do Oeste, tem um suporte adequado para praticas do empreendedorismo de produtos lacteos , com agroindustria, equipamentos e tecnicos capacitados, apesar das condições adversas da nossa região, o instituto tem como a filosofia difundir tecnicas e experimentos para a comunidade sendo desta um centro de referencias, buscando alternativas viaveis para produção. Mediante a redução…

CURSO SUPERIOR EM ADMINISTRAÇÃO RURAL E AGROINDUSTRIAL PAULINE DOS SANTOS TEIXEIRA, TAINE DE AZEVEDO FALCÃO E VIVIAN PONTES SALES RICARDO POLÍTICAS AGRÍCOLAS DO MUNICÍPIO DE CACHOEIRA DO SUL-RS CACHOEIRA DO SUL 2014 PAULINE DOS SANTOS TEIXEIRA, TAINE DE AZEVEDO FALCÃO E VIVIAN PONTES SALES RICARDO POLÍTICAS AGRÍCOLAS DO MUNICÍPIO DE CACHOEIRA DO SUL-RS Projeto de pesquisa apresentado a disciplina de…

INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA CAMPUS ALEGRETE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA PROJETOS E INSTALAÇÕES AGROINDUSTRIAIS PROJETO DE INSTALAÇÃO DE INDÚSTRIA LÁCTEA PARA A FABRICAÇÃO DE LEITE UHT Carine Gomes Marcos Vieira Roberto Barbosa ALEGRETE 2012 INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA CAMPUS ALEGRETE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA PROJETOS E INSTALAÇÕES AGROINDUSTRIAIS CARINE GOMES MARCOS…

produtiva do leite é uma das mais importantes do complexo agroindustrial brasileiro. Movimenta anualmente cerca de US$10 bilhões, emprega 3 milhões de pessoas, das quais acima de 1 milhão são produtores, e produz aproximadamente 20 bilhões de litros de leite por ano, provenientes de um dos maiores rebanhos do mundo, com grande potencial para abastecer o mercado interno e exportar. Entre 1990 e 2000, a produção nacional de leite cresceu 37%, enquanto na Região Centro-Oeste o crescimento…

Processamento do doce de leite cremoso 3°serie D Alunos: Jakeline J. Junior H. Jorge L. Samuel M. Felippe Prof: Belami Curiosidades do Doce de Leite O doce de leite é um doce tradicional de vários países da América Latina. Geralmente é feito ao se ferver leite com açúcar, mas também pode ser obtido cozinhando leite condensado por várias horas. Ele é usado em balas e outras comidas doces, como bolos, biscoitos ou sorvete. Em alguns lugares, é comido espalhado em…