Projeto De Um Buffet

negócio” (CHIAVENATO, Idalberto, 2007. P. 51) Missão do Buffet Meleca ( Projeto Integrador): Atender e satisfazer o cliente, fazendo sempre o melhor, tratando cada festa como um sonho realizado. 5. Magic Blue “Almejamos ser reconhecidos por clientes, colaboradores e parceiros como o melhor Buffet infanto-juvenil da Cidade, sermos referência em qualidade de produtos e serviços e visando crescimento sólido e rentável.” Lucia Buffet “Trabalhar com o propósito de alcançarmos…

1. Descrição O Restaurante Tojô, especializado em comida oriental, está localizado na praça de alimentação do Shopping Pátio Chapecó, na cidade de Chapecó, SC. Desde a inauguração em Junho de 2012 a empresa era focada somente no serviço de Buffet, nos últimos 3 meses após um estudo para aumentar a rentabilidade do restaurante foi intensificado a publicidade no a La carte e com isso o foco da empresa. A empresa atende todos os dias da semana no horário pré-estabelecido pelo Shopping, que é

iniciar ou que já existe, este documento não deve ser esquecido, mas sim mantê-lo sempre atualizado. Ele é um planejamento a fundo do início, meio e aonde se quer chegar sendo um instrumento de apoio para os empreendedores. Com base nisso o nosso Buffet Cata-Vento, surgiu com a intenção de atuar no mercado com prestação de serviço de melhor qualidade para os nossos clientes, com foco em alimentação, entretenimento, inovação e segurança. Tendo o diferencial da comodidade para o cliente…

os valentes, a oportunidade.” Victor Hugo INTRODUÇÃO O empreendimento é um Buffet voltado para eventos sociais, tais como, casamentos, festas de debutantes, confraternizações, formaturas, entre outros, levando toda assessoria necessária para a realização de um evento. Este plano visa aproximar os aspectos mais importantes a serem considerados quanto da implantação, organização e comercialização de um Buffet. O empreendimento disponibilizará de produtos e equipamentos de alta…

ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA EMPRESA PRESTADORA DE SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO – UM BUFFET INFANTIL NA CIDADE DE CURITIBA-PR Alunos: Bernardo Bavaresco; Flávio K. Ishibaro; José Mario Marim Jr; Kleber H. Furusho; Walter Buckeridge Orientador: Profª Vera Lucia Lelis Oliveira Calil Curso de Administração O mercado de serviços no Brasil tem crescido desde o início da década de 1990. Segundo a ANRASSE (Associação Brasileira de Apoio ao Setor de…

Plano de Negócios PLANO DE NEGÓCIOS Universo Gastronômico RESUMO: O projeto apresentado é a proposta de abertura de um restaurante japonês na Estação das Docas, buscando conhecer a viabilidade do negócio, está empresa será uma parceira das pessoas que admiram a culinária japonesa, pois serão responsáveis por atender com excelência a necessidade de comer uma comida que seja saudável, saborosa, de qualidade e que não seja muito cara. A empresa buscará…

INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 primeiro desafio – empreendedorismo e plano de negócios 4 2.2 segundo desafio – gestão de projetos 5 2.3 terceiro desafio – administração da produção e logistica 6 3 CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS 11 1 INTRODUÇÃO O objetivo do presente trabalho é abordar os principais assuntos estudados no 7º semestre de administração tais como: gestão de projetos, empreendedorismo, plano de negócio e produção logística. Para que isso se tornasse possível foram realizadas…

INTRODUÇÃO Diante da oportunidade de receber a herança, vemos também a chance de realização profissional. Análises de dois ramos de negocio distintos foram feitas para o investimento inicial da herança, e são elas o buffet infantil e o estúdio fotográfico. Entre as inúmeras possibilidades, o buffet infantil é o ramo de atuação que vem crescendo muito em nosso país. Esse ramo exige que o profissional seja inovador e comunicativo. Será um desafio que exigirá persistência, mas os…

maior opção de escolha. Segundo Silva Filho (1996, p. 17) nesse tipo de restaurante o cliente mesmo se serve, em uma linha de balcões especiais: aquecidos, refrigerados e neutros. Normalmente a comida é cobrada por pessoa (Buffet) ou por quilo de comida servida. No sistema de buffet, o cliente se serve a vontade, pagando um preço único pela refeição, já no sistema por quilo as refeições são cobradas de acordo com o peso em Kg consumido em cada prato. Tais tipos de restaurante são…

documento 1 2 Situação atual e justificativa do projeto 1 3 Objetivos SMART e critérios de sucesso do projeto 1 4 Escopo do Produto 2 5 Exclusões do projeto / Fora do Escopo 4 6 Restrições 4 7 Premissas 4 8 EAP / WBS 4 1 Objetivos deste documento O objetivo deste documento é descrever de forma clara qual o trabalho que será realizado detalhando as regras que serão produzidas neste projeto. 2 Situação atual e justificativa do projeto Este projeto foi elaborado para evitar problemas…