Cerveja na prevenção de doenças - projeto de pesquisa

Alexandra Paula Santos Siqueira Cerveja na prevenção de doenças. Goiânia, 2013 Alexandra Paula Santos Siqueira Cerveja na prevenção de doenças. Projeto de pesquisa apresentado à Área de Química Tecnológica do IFG, sob orientação do Prof. Dr. Joachim Zang. Goiânia. 2013 lista de figuras Figura 1 Comparação de nutrientes da cerveja, vinho e destilado. 11 Figura 2 Comparação de KCal/litro de cerveja, suco de maçã, leite e iogurte de fruta. 12 LISTA DE TABELAS Tabela 1 Relação dos tipos de cerveja Ale 13 Tabela 2 Teor de extrato primitivo X tipo de cerveja 15 Sumário 1. INTRODUÇÃO 6 2 JUSTIFICATIVA 8 3 REFERENCIAL TEÓRICO 10 4 METODOLOGIA 11 5 ORÇAMENTO 21 6 ORIGEM DOS RECURSOS: 22 7 CRONOGRAMA 24 8 REFERÊNCIAS 25 1. INTRODUÇÃO A cerveja é uma bebida de excessivo consumo e de grande difusão, sendo afamada desde a antiguidade, em muitos países do mundo como os Estados Unidos, Alemanha e a China, tendo como seu principal consumidor a Europa, especialmente a Alemanha e a Dinamarca, que possui o maior consumo per capta por litro. Não há como determinar em que período da historia foi fabricada a primeira cerveja. Porem acredita-se que esta seja mais antiga que a própria agricultura. O fato é que o homem conhece as técnicas de fermentação a mais de 10.000 anos e já obtinha neste período – em pequenas quantidades- as primeiras bebidas alcoólicas. Acredita-se que a cerveja tenha sido descoberta…

EMPRESAS DE SÃO PAULO SÃO PAULO, JUNHO DE 2011 Projeto de Pesquisa de Marketing Mudança de embalagem da cerveja Brahma Chopp Autores: Arthur Simões Bruno Amaral Felipe Arvati Flavio Lima Lucas Abud Michelle Urano Conteúdo 1. Sumário Executivo 2 2. Sobre a pesquisa 3 2.1. Fundamentação teórica 3 2.2. Introdução ao Problema de Marketing…

1 PLANO DE NEGÓCIO Artesanal Beer - Cervejaria Artesanal Informações – Sócios Informações do Sócio - Logístico e PCP Marcus Vinicius da Conceição – Graduando em Tecnologia em Logística – Faculdade Anhanguera Informações do Sócio - Desenvolvimento e Pesquisa de Mercado Ricardo Oliveira Limeira – Graduando em Tecnologia em Logística – Faculdade Anhanguera Informações do Sócio – Comercial Emilene Camila Florencio dos Santos – Graduando em Tecnologia em Marketing –…

Pesquisa de Mercado Tema: Mercado de Cervejas. Delimitação do tema: O público consumidor feminino e a marca de cerveja Nova Schin. Justificativa: O processo de fermentação foi descoberto há cerca de dez mil anos, assim surgiram em pequenas escalas, as primeiras bebidas alcoólicas. Inicialmente a cerveja era produzida por padeiros, que era justificado pelos ingredientes usados: grãos de cereais e leveduras. Evidências confirmam que a…

|A pesquisa bibliográfica deve começar com palavras-chave de |A pesquisa bibliográfica deve começar com palavras-chave de | |referência ao tema: |referência ao tema: | |R: Indo do mais abrangente ao mais particular |R: Indo do mais abrangente ao mais particular | |A pesquisa bibliográfica é uma etapa do projeto de pesquisa |A pesquisa bibliográfica é uma etapa do projeto de…

Orientador: Profº. Marcos de Freitas Pintaud. Goiânia 2013-2 DEDICATÓRIA Dedicamos este trabalho acadêmico a todos os nossos familiares que contribuíram direta e indiretamente para o sucesso deste projeto. AGRADECIMENTOS Agradecemos primeiramente a Deus pela vida e pela saúde, à nossa família pelo apoio e compreensão em todos os momentos da elaboração deste…

MOURA DE OLIVEIRA Public House para Londrina - PR Londrina 2014 AMANDA MOURA DE OLIVEIRA Public House para Londrina - PR Trabalho apresentado à disciplina de Pesquisa em Arquitetura e Urbanismo, ministrado pelo Prof. Ivan Prado Junior, MSc. Londrina 2014 LISTA DE TABELAS Tabela 1: Desenvolvimento do Cronograma para o TFG.....................15 LISTA DE FIGURAS Figura 1: Barra das Tabernas 5 Figura 2: Imagem de uma Taberna medieval 6 Figura 3:…

Godoy – Projeto Integrador I Introdução O Projeto foi desenvolvido pela turma do 1º período de Tecnologia em Agronegócio da Faculdade Presidente Antônio Carlos de Uberlândia, no qual efetuou uma pesquisa relacionada à bebida Skol Lemon, da empresa AmBev, que em Uberlândia a nova unidade fica localizada na BR-497. A pesquisa é direcionada aos fatores determinantes que levaram a cerveja Skol Lemon a tornar-se uma cerveja de nicho. E o que poderia ser feito para voltar ao mercado…

ESTUDO DA HEINEKEN Pré-projeto no formato monografia apresentado à disciplina de Prática e Pesquisa de comunicação como pré-requisito para a realização do Projeto Experimental do Curso de Publicidade e Propaganda, da Universidade Católica de Pernambuco, sob a orientação da Profª Giselda Vilaça. Recife 2011 Sumário Justificativa 4 5 Problema 6 Objetivo 7 Metodologia 8 Bibliografia 10 …

Minuto. Cervejaria Papo de Buteco. Problema: Um grupo de sócios de um conceituado barzinho da cidade, que comercializa bebidas aos públicos A e B, percebeu a necessidade de atender as solicitações de vários clientes devido à falta de cervejas estrangeiras e artesanais em seu estabelecimento. Visando a viabilidade de expandir a variedade de produtos, os mesmos contrataram uma consultoria para avaliar os perfis dos consumidores e identificar o comportamento de consumo de produtos e…