Produção Açucar Mascavo

DISCIPLINA: ENZIMOLOGIA E TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES PROFESSOR: ALUÍZIO RELATÓRIO: PRODUÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO A PARTIR DA CANA DE AÇÚCAR. ACADÊMICA Luana de Arruda Bonfim CAXIAS-MA Novembro/2011 PRODUÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO A PARTIR DA CANA DE AÇÚCAR. OBJETIVO Obter etanol (álcool etílico) através da fermentação do caldo (garapa) de cana de açúcar. FUNDAMENTOS TEÓRICOS O Etanol pertence à classe dos álcoois, isto significa que é um…

periodicamente pelo crescimento sazonal das plantas. Da cana-de-açúcar, recurso renovável, obtemos um dos combustíveis utilizados no Brasil: o álcool etílico ou etanol (C2H5OH). Outros vegetais ricos em açúcar, como, a beterraba e frutas, em amido, como a mandioca, o arroz e o milho, e em celulose, como a madeira, também podem ser utilizados para produzir etanol. Neste trabalho falarei um pouco sobre esse combustível, sobre o que é, sua produção, e seus impactos com o meio ambiente…

etílico) é um álcool derivado de cereais e vegetais. No Brasil, utiliza-se a cana-de-açúcar para a produção do etanol, enquanto nos Estados Unidos e México é utilizado o milho. O Etanol pertence à classe dos álcoois, isto significa que é um composto orgânico que apresenta o grupo funcional hidroxila (-OH) preso a um ou mais carbonos saturados. Fórmula do etanol A produção de etanol é feita a partir da cana-de-açúcar e obedece aos seguintes procedimentos:1. Moagem da cana: A cana…

Josué Soares Combustíveis obtidos a partir da Biomassa Disciplina: Química Professora: Marilsa Ano: 2014 Série: 3ºD Biomassa A energia da biomassa é uma energia vegetal, ou seja, utiliza-se plantas como cana-de-açúcar, milho, mandioca, etc., para se gerar combustível. Os combustíveis mais comuns produzidos com a biomassa são o biodiesel, o etanol, e o biogás. Biodiesel O biodiesel é um óleo de origem vegetal que misturado ao álcool pode…

Rozangela Contabilidade de Custos Curitiba 2014 Instituto Federal do Paraná Campus Curitiba Curso técnico integrado em Administração Clara, Djenyfer, Diego, Gabriel, Guilherme, Rozangela Produção e Cálculo dos Custos e Preço do Produto Trabalho apresentado à disciplina

T.D.: Jaqueline Souza Pereira Tema: “A civilização do Açúcar” Dezembro/2012 O Brasil, antes de identificar-se com o café, marcou fortemente sua presença na economia do mundo inteiro a partir da produção do açúcar, nesta época palavras como “mascavo” e “melaço” ou “mascavado”, passaram a ser muito utilizadas no comércio internacional. A história do Brasil foi marcada por produção de açúcar nos engenhos nordestinos, com isso houve inúmeras consequências na área sociológica

UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ Seminário sobre: ASPECTOS GERAIS DA CANA DE AÇÚCAR (Saccharum officinarum) Agronomia 1. ORIGEM NO MUNDO - Não se pode afirmar com precisão a época do surgimento da cana-de-açúcar no mundo. Porem alguns pesquisadores arriscam que a cana de açúcar originou-se na Polinésia e outros Papua Nova Guiné. - A primeira aparição de seu a 6 mil Anos atrás. - A cana Foi introduzida na china por volta de 800 a.C. Porem ,só a partir de 700 d.C. começou a ser…

Cadeias de Produção Agroindustrial analisa a dependência dentro do sistema como resultado da estrutura de mercado ou de forças externas. a cadeia na sua totalidade, o estudo de suas estruturas e relações concorrencial no qual essa cadeia de produção evolui, permitindo compreender adequadamente o impacto das inovações tecnológicas sobre os agentes que o compõe, bem como sobre a dinâmica de funcionamento do conjunto. 04 - A Commodity system approach engloba todos os atores envolvidos com…

O açúcar na cozinha. A vida não seria possível sem o açúcar! Esta frase, mesmo para o maior consumidor de açúcar, é um pouco exagerada não é? Mas em um sentido literal, levando em conta que a ‘espinha dorsal’ de nosso DNA é constituída por moléculas de açúcar, realmente a vida, da forma como a conhecemos, não seria possível sem ele. O açúcar, da mesma forma que a cebola e o sal, está presente de maneira marcante na cozinha. Usamos muito de suas propriedades, mas, geralmente,…

estabilizantes, aromatizantes, espessantes, flavorizantes, adoçantes, antioxidantes, gorduras saturadas e trans, colesterol, agrotóxicos, açúcar sintético, excesso de sal e condimentos, cereais refinados carentes de nutrientes e fibras, proteínas de 2ª qualidade, muito lixo calórico... Enquanto suas células esperam receber em cada refeição, vitaminas, sais minerais, açúcares naturais, gorduras e proteínas vegetais, oxigênio... Condições tão insatisfatórias comparadas às…