Produtos Biotecnologicos

“Enzimas são conjuntos de proteínas que catalisam a química da vida”.1 As transformações químicas que ocorrem nos sistemas vivos são promovidas por centenas de milhares de enzimas que atuam catalisando a conversão de um conjunto de substratos em produtos específicos.2 Catalisando a química das sinalizações de macromoléculas e moléculas pequenas, e provavelmente devido a sua forma de ação tão peculiar, as enzimas tornaram-se grandes fontes de inspiração para atuarem em subáreas como a…

o Brasil é o 4º maior mercador consumidor de produtos cosméticos? A indústria cosmética está crescendo estimulada pela cultura da beleza, aumento da expectativa de vida, preocupação cada vez maior da população com o envelhecimento e, principalmente, pelo aumento do poder de compra da classe C em nosso País Porque a Biotecnologia é destaque na indústria de cosméticos? Na indústria cosmética, essa ciência permite aos laboratórios fabricar produtos com maior quantidade nutricional, maior poder

pelo homem há milhares de anos e cuja manipulação causou um grande impacto na produção de alimentos e, por conseguinte, influenciando o próprio processo de desenvolvimento sócio-econômico da humanidade. O pão, a cerveja e o vinho representam os produtos mais expressivos do processo de manipulação desses microrganismos ao longo do tempo. Em todos esses processos, a levedura Saccharomyces cerevisiae teve um papel de destaque. Além de ser considerada um dos microrganismos mais…

apud CUMINALE 2010): “Há um certo consenso de que a utilização da fertilização in vitro com fins eugênicos não deve ser feita. Isso seria interferir no futuro da diversidade genética da humanidade.” Outro temor relacionado ao “aperfeiçoamento” biotecnológico é a produção de uma espécie de preconceito de ordem genética pelo qual as pessoas “imperfeitas” seriam prejudicadas. O que não se pode negar é que a possibilidade de escolhermos a cor dos olhos de nossos filhos, da pele e cabelo…

Biotecnologia - Curitiba/PR Biossegurança e Controle de Qualidade na Indústria de Biotecnologia – Setembro / 2010 “Conjunto de medidas técnicas, administrativas, educacionais, médicas e psicológicas empregadas para prevenir acidentes em ambientes biotecnológicos.” (COSTA, 1996) Biossegurança Fonte: Portal Biossegurança Hospitalar Biossegurança e Controle de Qualidade na Indústria de Biotecnologia – Setembro / 2010  Treinamento;  Documentação; …

ligações peptídicas de cadeias protéicas, sendo denominadas assim de proteases. a reação catalisada pela protease é uma reação de hidrólise da cadeia polipeptídica (substrato), na qual aminoácidos e cadeias polipeptídicas menores podem ser gerados como produtos imediatos da reação.As enzimas proteolíticas são encontradas tanto em animais como em vegetais. Em animais, elas participam de importantes processos biológicos,entre os quais: a digestão protéica, a coagulação sanguínea, a morte…

Lei de Crimes Ambientais (Lei n. 9.605 de 1998) prevê medida repressiva penais e administrativas para quem comete crimes ambientais cometidos por pessoa física ou jurídica. Porém, os ganhos da biopirataria, especialmente quando resulta em produtos biotecnológicos, compensam as sanções sofridas por tais criminosos, o que leva ao aumento desta prática (PIEDADE, 2008). CONSIDERAÇÕES FINAIS A biopirataria representa um problema que precisa ser abordado pelas autoridades brasileiras devido ao…

Clinton declarar que o genoma humano não poderia ser patenteado. Resultados O PGH já completou a descoberta de mais de 1800 genes de doença, assim como facilita a identificação de outros genes associados a doenças. Além disso, pelo menos 350 produtos biotecnológicos resultantes dos conhecimentos gerados pelo PGH estariam passando por ensaios clínicos. As ferramentas desenvolvidas no PGH continuam servindo para caracterizar genomas de outros organismos importantes.…

transformando-os em formas químicas mais simples. Essas características, somadas ao fato de que fungos são estritamente aeróbios, explica o por quê de os alimentos com fungos terem um cheiro forte, pois os microorganismos utilizam de todo o oxigênio do produto além de o decomporem. A diferença entre a bolacha e a goiabada usadas no experimento, ocorre basicamente pelo tipo de alimento que cada um é. A bolacha era uma fonte de nutriente muito rica, o que atraia um grande numero de…

.......................................31 Centro de Biotecnologia Molecular e Estrutural – CBME (CEPID-FAPESP) Fundamentos em Biotecnologia Fundamentos em Biotecnologia Introdução Embora muitas vezes possa nos passar despercebido, os produtos biotecnológicos estão cada vez mais presentes em nossas vidas. Podemos citar microrganismos produtores de corantes, flavorizantes e estabilizantes para alimentos. A cor amarela da margarina é intensificada usando beta-caroteno extraído da…