Processos Gerenciais Restaurante Fellini

Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais Rafael Guedes da Silva Case Restaurante Fellini Canoas/2012 Nome do(s) autor(es) em ordem alfabética Rafael Guedes da Silva Trabalho de Processos Gerenciais, apresentado no primeiro semestre à UNOPAR ─ Universidade do Norte do Paraná, na disciplina de Gestão de Pessoas, como requisito para obtenção de parte da nota bimestral. Orientador: Prof. Claudiomiro da Silva Mendes Canoas/2012 Sumário 1.…

ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS JULIANE PAES DE PROENÇA CAMPOS [pic] GESTÃO FELLINI A CONSTRUÇÃO DO SUCESSO ATRAVÉS DA GESTÃO Cuiabá 2012 JULIANE PAES DE PROENÇA CAMPOS GESTÃO FELLINI A CONSTRUÇÃO DO SUCESSO ATRAVÉS DA GESTÃO Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte…

Sistema de Ensino Presencial Conectado TECNÓLOGO EM PROCESSOS GERENCIAIS RICARDO MACEDO SOARES RESTAURANTE FELLINI Samambaia 2012 ricardo macedo soares restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso Tecnólogo de Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná Orientador: Prof. Gisele Claudino da Silva Buzatta Samambaia 2012 SUMÁRIO 1 DESENVOLVIMENTO 3 1.1 1º DESAFIO – DEFINIÇÃO ÁREAS E DEPARTAMENTOS 3 1.2 2º DESAFIO – PERGUNTAS E…

DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO PROCESSOS GERENCIAIS LEVI SALOMÃO DE OLIVEIRA RESTAURANTE FELLINI- DESAFIOS DE UMA NOVA GESTÃO Marília 2012 RESTAURANTE FELLINI- DESAFIOS DE UMA NOVA GESTÃO Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia de Processos Gerenciais da Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, para as disciplinas: Processos Administrativos,…

desenvolver um estudo de caso sobre o estabelecimento comercial, Restaurante Fellini, uma empresa familiar. Organizando-o em setores e áreas especificas. desenvolvimento 1 1º Desafio Considerando as peculiaridades organizacionais do Restaurante Fellini, identifiquei que o mesmo pode ser organizado em 2 áreas, RH e Finanças. Descrevi no quadro abaixo as áreas – setores que pode ser organizado o referido restaurante: | |RH

|Metas |Investimentos | |Organização |Cargos |Métodos |Vendas |Financiamento | | |Salários |Processos |Comércio |Aplicação dos | | |Seleção | |Distribuição |Recursos | | …

TÍTULO DO TRABALHO RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Processos Administrativo Prof. Dirceu Casa Grande Junior 2012 INTRODUÇÃO O texto fala sobre o Restaurante Fellini que foi fundado em maio de 1993no Leblon ,zona sul do rio de janeiro. Trata-se de um bufê com cobranças a peso com uma proposta gastronômica e um…

UNOPAR/PÓLO ITU - SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL/DISTANCIA CONECTADO PROCESSOS GERENCIAIS NOME DA TUTORA: Tatiane Martins área de conhecimento: comportamento organizacional prof. Elisete zanpronio de Oliveira TRABALHO: CASO RESTAURANTE FELLINI

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................3 2 RESTAURANTE FELLINI: UMA HISTÓRIA DE SUCESSO....................................4 2.1 VALORES PRESENTES NA INSTITUIÇÃO..........................................................4 2.2 PERFIL DO COLABORADOR FELLINI.................................................................4 2.3 ESTRATÉGIAS.............................................................

resultado do seu sucesso desde 1993, aplicando em seu processo gerencial técnicas inovadoras de gestão participativa com uma missão clara, objetiva e profícua. Possuindo vários prêmios e reconhecimento de âmbito nacional, mantêm o titulo de uma das melhores empresas de seu segmento. Sempre inovadora e com uma filosofia de valores bem aplicada em padrões éticos, é consagrada e mantida no topo das mais conceituadas. O restaurante Fellini foi fundado em maio 1993 em um charmoso…