Procedimento Operacional Padrão Em Limpeza E Higienização Do Estabelecimento

prejudicar a saúde de nossos consumidores, através das boas praticas de fabricação, analises de pontos críticos de controles entre outros métodos que nos permitam garantir a segurança alimentar de nossos clientes. Definiçao do produto: Iogurte * Padrão de Identidade e Qualidade De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura – FAO, “iogurte é um leite coagulado obtido por fermentação láctica, através da adição de Lactobacillus bulgaricus e…

Tratamento de Efluentes 14 2.4.5 Tratamento de Resíduos 14 3 ASPECTOS LEGAIS E NORMATIVOS 19 3.1 Recebimento e Armazenamento de Matéria-Prima 20 3.1.1 Recebimento de Matéria-Prima 20 3.1.2 Armazenamento 21 3.1.3 Identificação e Prazos de Validade 22 3.2 Procedimento para Determinação de Prazos de Validade 23 3.2.1 Validade 23 3.3 Controle Integrado de Pragas e Vetores Urbanos 24 4 CONSIDERAÇÕES DA EQUIPE 25 5 ANÁLISE CRÍTICA DOS RISCOS SOCIOAMBIENTAIS 29 5.1 Riscos Socioambientais 30…

Estudo de Caso 2.1 – Perfil da Organização 2.1.1 – Apresentação da Empresa a) Nome: Farmácia Vitálitas Ltda Me b) Tipo: Empresa Privada c) Atividade principal: Farmácia de manipulação (homeopatia) d) Empresa caracterizada como microempresa segundo o padrão de organização adotada pelo BNDES. Missão Produzir e comercializar produtos e serviços que promovam a saúde e o bem-estar, oferecendo aos clientes a máxima qualidade com o melhor atendimento. Visão Tornar-se um referencial em…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO Sonia Rodrigues da Silva PROCEDIMENTOS TÉCNICOS DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS PARA UPRs (UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES) COMERCIAIS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2012 SONIA RODRIGUES DA SILVA PROCEDIMENTOS TÉCNICOS DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS PARA UPRs (UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES) COMERCIAIS Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Instituto de Ciências da Saúde da Universidade Paulista -…

3260-6340/8812-8383 E-mail: www.paraisoazul.com.br • CNPJ/ CPF: 69.973.879/001-20 Segmento Da Empresa: Turismo Missão Da Empresa Hospedar e atender as pessoas da melhor forma possível, oferecendo conforto, segurança, compreensão e serviços com padrão de qualidade e uma boa alimentação. Valores • Satisfação do cliente • Ética • Responsabilidade • Comprometimento social, cultural e comunitário • Competência profissional Visão Ser reconhecida como uma empresa que fornece…

Hospitalares nos hospitais do Brasil. Diário Oficial [da República Federativa do Brasil], Brasília, v.134, n. 4, p. 265, 1996. 2.7 BRASIL. Ministério da Saúde. Portaria nº 1884, de 11 de novembro de 1994. Aprova normas para Projetos Técnicos de Estabelecimentos Assistenciais de Saúde. Diário Oficial da União [da República Federativa do Brasil], Brasília, v.132, n. 237, p. 19523, 15 dez. 1994. 2.8 BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância Sanitária. Portaria nº 500, de 09 de…

após a admissão no hospital e que não estavam dentro de um período de incubação, ou seja, são infecções que foram adquiridas no hospital, e não somente manifesta nele. Caso a infecção se manifeste antes desse período, mas seja relacionada a um procedimento realizado já na internação, ela será classificada de aquisição hospitalar. Para condução e efetivação e promoção da saúde e da melhor qualidade de vida o paciente hospitalar e procurando sistematizar a condução do controle da infecção…

de fabricação de alimentos á O que é B P F? Conselho Regional de Química IV Região (SP) – Apoio: Caixa Econômica Federal Minicursos CRQ-IV - 2009 Boas práticas de fabricação de alimentos á O que é o BPF? Conjunto de normas e procedimentos aplicados à di t li d indústria de alimentos ecessá os para garantir necessários pa a ga a t a qualidade dos alimentos Conselho Regional de Química IV Região (SP) – Apoio: Caixa Econômica Federal Minicursos CRQ-IV - 2009…

Para o inicio de um estabelecimento alimentício são necessários os seguintes documentos pra obter o alvará sanitário: Indústrias de alimentos, cozinhas industriais e institucionais: Planta baixa na escala 1:50 com layout e fluxo de produção, aprovado pela Vigilância Sanitária e acompanhado do memorial descritivo. Preenchimento do formulário “Requerimento de alvará sanitário” Cópia do Alvará de Localização expedido pela SAU – Secretaria de Atividades Urbanas, atualizado. Cópia da…

qualitativa, e a análise foi realizada com mais profundidade da área de enfermagem, que é a que mais expõe os colaboradores. Analisamos a influência das luvas de procedimentos na proteção dos colaboradores da enfermagem. Estas são descartáveis e utilizadas nas rotinas diárias durante os cuidados de enfermagem com o paciente. Para cada procedimento é utilizado sempre um novo par de luvas. A utilização de perfuro cortantes no dia a dia, que são ferramentas de trabalho dos profissionais…