Procedimento Operacional Padrao De Controle De Vetores E Pragas

JULIANA ALVES MARLON SOUZA MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO - POPs SÃO JOSÉ, 17 DE SETEMBRO DE 2015. O Manual de Boas Práticas é um documento que descreve o trabalho executado no estabelecimento e a forma correta de fazê-lo. Nele, pode-se ter informações gerais sobre como é feita a limpeza, o controle de vetores e pragas urbanas, o controle de qualidade da água utilizada, os procedimentos de higiene e controle de saúde dos funcionários, o…

(Explicar basicamente os níveis de ação dos procedimentos de sanitização de modo que se comprove a sua eficácia para os objetivos desejados da operação). Este protocolo de sanitização está detalhado no Procedimento Padrão de Higiene Operacional XXXX. Áreas de estoque de embalagem primaria e secundária: Os pisos e paredes destas áreas devem sofrer sanitização em suas instalações através de (idem), conforme detalhado no Procedimento Padrão de Higiene Operacional ZZZZ. Áreas de estoque…

informar de maneira simples e objetiva, sobre as diversas maneiras de exercício das boas práticas de fabricação. Seus objetivos, onde se aplicam responsáveis técnicos, controle de saúde dos funcionários, controle de água para consumo, controle da matéria prima, procedimentos adotados em relação aos visitantes, controle integrado de pragas, todos os questionamentos sobre higiene em geral. Para o nosso maior entendimento e compreensão sobre as boas praticas de fabricação.

peracionais P adrão Atualizado em: Março de 2011 BRAIDO PROTECTA VALE: Rua Bacabal, 1960 – Pq. Industrial – São José dos Campos / SP – 12235-681 Fone/Fax: (12) 3939-3949 “CIP” Controle Integrado de Pragas Urbanas 1. Objetivos Definir os procedimentos relacionados ao controle de vetores e pragas urbanas a serem desempenhados na seguinte Unidade: NOME DO ESTABELECIMENTO: INDÚSTRIA AGROQUÍMICA BRAIDO LTDA CNPJ: 59.274.167/0001-93 ENDEREÇO: Rua São…

sem colocar em risco a qualidade dos produtos. Os equipamentos e os utensílios utilizados no processo de elaboração dos alimentos eram higienizados logo após seu uso, eram armazenados em armários bem conservados, limpos e protegidos de insetos e pragas, após a higienização. O item “abastecimento de água” também se destacou, pois a água no estabelecimento é de rede pública, com encanações protegidas, em bom estado de conservação, sem rachaduras e vazamentos, diminuindo assim riscos de…

029, de 16 de abril de 1999, c/c o art. 8º, inciso IV, do Regimento Interno aprovado pela Portaria nº 593 de 25 de agosto de 2000, em reunião realizada em 13 de setembro de 2004, considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos visando a proteção à saúde da população; considerando a necessidade de harmonização da ação de inspeção sanitária em serviços de alimentação; considerando a necessidade de elaboração de requisitos…

......................... 11 2.9 Quais medidas adotar para diminuir o risco de aparecimento de animais sinantrópicos, tais como o mosquito transmissor da dengue?............................................. 12 2.10 Quais medidas adotar para o controle do tabagismo? .......................................................... 12 3 Pops referentes à higienização de instalações, equipamentos e móveis..........................13 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Limpeza de pisos.......................

......................... 11 2.9 Quais medidas adotar para diminuir o risco de aparecimento de animais sinantrópicos, tais como o mosquito transmissor da dengue?............................................. 12 2.10 Quais medidas adotar para o controle do tabagismo? .......................................................... 12 3 Pops referentes à higienização de instalações, equipamentos e móveis..........................13 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Limpeza de pisos.......................

órgãos competentes, à adequação dos procedimentos de recebimento, armazenamento, manipulação, preparação, distribuição e transporte dos produtos, à saúde e à higiene pessoal, à higiene ambiental, de utensílios, maquinário, equipamentos, móveis e respectivos procedimentos de higienização, à qualidade e quantidade da água utilizada e ao destino das águas servidas, devem ser, adequadamente destinados os resíduos sólidos e líquidos, com o controle de vetores e pragas, visando que os…

E DO PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO (POP) EM COZINHA INDUSTRIAL Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul – Campus Bento Gonçalves como parte dos requisitos para a conclusão do curso. Professor Orientador: André Mezzomo Bento Gonçalves 2009 2 FLÁVIA APARECIDA NUNES IMPLEEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO ( BPF) E DO PROCEDIMENTO OPERACIONAL…