Principios De Bioquimica Enzimas

concentração e da espessura da mesma que é atravessada pela luz. A espectrofotometria é amplamente utilizada nas análises bioquímicas para a determinação de biomoléculas das quais permitem chegar a um resultado analítico científico ou a um diagnóstico. Neste contexto, o presente artigo trata-se de uma revisão bibliográfica sobre a aplicação desta técnica quantitativa nas análises bioquímicas. Palavras-chave: biomoléculas, espectrofotometria, pesquisa, saúde. INTRODUÇÃO Os conhecimentos…

durante o tratamento (ex: penicilinas resistentes à beta-lactamase) Mecanismos de resistência Biossíntese de enzimas para Inativação do fármaco H N R O O N O OH ativa beta-lactamase H N R S O S HN O OH inativa OH O penicilinas Modificação no sítio alvo do fármaco Perda da permeabilidade celular a um fármaco ↑ produção enzima inibida / metabólito antagonista do fármaco Abertura de rota alternativa que contorna a via inibida …

acetil-CoA juntamente com o oxalacetato, catalizada pela enzima citrato sintase, visando a formação do ácido cítrico. 2. Formação do isocitrato via cis-aconitato: nesta etapa, a enzima aconitase, também conhecida como hidratase, catalisa a formação reversível do citrato em isocitrato, por meio da formação intermediária do cis-aconitato. A aconitase pode promover a adição reversível da água na dupla ligação do cis-aconitato ligado no sítio catalítico da enzima através de dois caminhos…

Introdução Segundo os conceitos de Lehninger, citados no livro Princípios da Bioquímica de David L. Nelson e Michael M. Cox, os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na face da Terra, sendo formadas por átomos de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). De acordo com Mary K. Campbell, no livro Bioquímica, quando a palavra “carboidrato” foi inventada, referia-se originalmente a compostos com a fórmula geral . Entretanto, somente açúcares simples ou monossacarídeos…

PARAÍBA Centro de Tecnologia Departamento de Tecnologia Química e de Alimentos Bioquímica dos Alimentos Profº. Dr. Heinz Yohann Holschuh AULA PRÁTICA Nº 2: TESTE DA PEROXIDASE PARA O BRANQUEAMENTO ADEQUADO DE VEGETAIS KELIANE SIQUEIRA LUNGUINH DINIZ João Pessoa 2013 1. INTRODUÇÃO As peroxidases são uma família de proteínas que incluem enzimas com origem em mamíferos, fungos e plantas (horseradish peroxidase:…

As enzimas são proteínas, ou seja, são polipeptídeos especializadas no processo catalítico (processo no qual há a alteração da velocidade de uma determinada reação química) de reações biológicas específicas. Elas tem a propriedade de aumentar a velocidade de uma reação pelo fornecimento de uma via reacionária de menor energia de ativação que se define pela diferença entre os níveis energéticos de um estado basal ao estado de transição. Com extraordinária especificidade por seus…

e vias anabólicas começando nele, que ocorre na matriz mitocondrial dos organismos eucariontes e no citoplasma dosprocariontes. No ciclo de Krebs, o ácido pirúvico (C3H4O3) proveniente da glicólise sofre uma descarboxilação oxidativa pela ação da enzima piruvato desidrogenase, existente no interior das mitocôndrias dos seres eucariontes, e reage com a coenzima A (coa). O resultado dessa reação é a produção deacetilcoenzima A (acetilcoa) e de uma molécula de gás carbônico (CO2). Em…

7 VALTER T. MOTTA Capítulo BIOQUÍMICA BÁSICA Ciclo do Ácido Cítrico 7 Ciclo do Ácido Cítrico Objetivos 1. 2. Descrever a obtenção de acetil−CoA pela descarboxilação oxidativa do piruvato nas mitocôndrias. Reconhecer que o ciclo do ácido cítrico é a via de oxidação do grupo acetila da acetil−CoA com formação de três NADH e de um FADH 2 além da formação de um ATP (ou GTP) por fosforilação ao nível do substrato. Identificar a reação catalisada pela citrato−sintase como a primeira

COLETO MADELINE QUIRINO RAISSA PETIT GOUVEIA RELATÓRIO AULA PRÁTICA BIOQUÍMICA METABÓLICA PROTEASES SÃO JOSÉ DO RIO PRETO 2015 Introdução As proteínas são polímeros que compreendem uma sequência de dezenas ou centenas de resíduos de aminoácidos (monômeros) ligados por meio de ligações peptídicas. Dentre as diferentes funções das proteínas no organismo, destaca-se a sua atividade como enzimas ou catalisadores biológicos. Nessa função, sua ação consiste em…

INTODUÇÃO Através deste trabalho, visei estudar as vitaminas e co-enzimas, dentro do metabolismo, e também os alimentos que são interferidos por esses fatores. Através de metabolismo, vitaminas e coenzimas. Metabolismo é o conjuntos de transformações que ocorrem no organismo do ser vivo, sendo de suma importância para a existência de vida.Vitaminas são micronutrientes, também essenciais a vida, e tem função reguladora, ou seja, ajuda no processo digestivo, e também ajuda no processo…