Planta Baixa Industria Bebida

Resumo A cerveja é uma bebida de ampla produção e consumo no mundo, conhecida desde os tempos remotos em diversos países. Na antiguidade difundiu-se entre os povos da Suméria, Babilônia e Egito. A bebida chegou ao Brasil, trazida pela família real Portuguesa em 1808. Atualmente, o perfil sensorial da cerveja produzida no país tem sido gradualmente modificado. O resultado é uma cerveja mais leve e mais refrescante, menos encorpada e amarga. A cerveja pode ser definida como uma bebida de…

sustentabilidade na utilização da casace do bagaço para a alimentação dos animais. Capítulo I Fabricação do Suco de Laranja Introdução Ficha Técnica: Setor da Economia: Secundário Ramo de Atividade: Indústria Tipo do Negócio: Fabricação de Suco de Laranja Apresentação:Fruta riquíssima em vitamina C, que tem como principais funções auxiliar o organismo na resistência às infecções, formação dos ossos e dentes, cicatrização das feridas e queimaduras

quantidade do produto é menor e de qualidade inferior. A conquista de uma melhor divisão da produção de frutos ao longo do ano traria grandes vantagens econômicas: os preços de compra dos frutos seriam mais estáveis; o volume de consumo na época de baixa produção aumentaria e o consumidor teria um preço mais constante e a renda dos produtores e dos pequenos fabricantes seria mais estável. Uma vez que esta cultura se apresenta como um dos produtos mais relevantes para a dieta…

Exemplos do uso da biotecnologia Durante milênios, os agricultores aperfeiçoaram a natureza cruzando diferentes espécies e variedades vegetais para obter plantas com determinadas características. Há cerca de 3 mil anos, por exemplo, lavradores chineses cultivaram uma leguminosa silvestre que produzia um feijão preto ou marrom - a soja. As amostras de soja selecionadas entre de 7 mil variedades ilustram a grande diversidade obtida por meio de técnicas convencionais de cultivo. Algo…

(Guaravita) ALUNO: Paulo Sérgio Oliveira de Lima RA:1447840 AGRADECIMENTOS Agradeço todos os profissionais que nos disponibilizaram de informações de sua empresa, em especial Sr.Fábio Magalhães Chefe do setor de vendas. RESUMO A Guaravita é uma indústria de bebidas fundada em 1964,em Juazeiro do Norte. E são justamente os desafios de estar presente e atender uma região com grande diversidade cultural que fazem dela uma empresa forte e competitiva. Hoje umas das suas filial em…

provocando sérios prejuízos econômicos. Os fungos parasitas provocam doenças em plantas e em animais, inclusive no homem. A ferrugem do cafeeiro, por exemplo, é uma parasitose provocada por fungo; as pequenas manchas negras, indicando necrose em folhas, como a da soja, ilustrada a seguir, são devidas ao ataque por fungos. Folha da soja com sintomas da ferrugem asiática. Em muitos casos os fungos parasitas das plantas possuem hifas especializadas - haustórios - que…

Etanol e o Meio Ambiente Existem diversas utilizações para o álcool etílico como: produção de bebidas alcoólicas, aplicações na indústria química e farmacêutica, combustível veicular e a produção de energia elétrica. Como combustível para automóveis, o álcool tem a vantagem de ser uma fonte de energia renovável e menos poluidora que os derivados do petróleo, o que possibilitou o desenvolvimento de uma tecnologia 100% nacional, o PROÁLCOOL. O Proálcool é um programa…

Fermentação. Os seres vivos precisam, para sobreviverem, de alguns elementos, como água, proteínas, vitaminas, sais minerais, carboidratos, etc. Os alimentos vão dar aos organismos energia para que as células façam as suas atividades vitais. As plantas podem produzir sua própria energia através da fotossíntese, as algas também realizam a fotossíntese, são tidas como o pulmão do mundo por liberarem na natureza mais oxigênio que a região Amazônica, uma vez que necessitam bem pouco…

peso molecular são líquidos, com um odor a frutos e obtêm-se como extratos aromáticos de muitas plantas. O aroma de muitos frutos e flores deve-se à presença de misturas de ésteres e outros compostos voláteis. Os ésteres de álcoois simples com ácidos carboxílicos de cadeias longas, como o ácido palmítico e esteárico, originam a formação de ceras. As aplicações dos ésteres são na indústria de bebidas, como essências de frutos (a maioria sintéticos) e em perfumarias, como produtos…

7/6/2010 Bebidas Estimulantes Bebidas Estimulantes: Apresentam em sua composição química a cafeína (ou agentes similares estimuladores do sistema nervoso central) ‐ 1, 3, 7 trimetilxantina = cafeína (café) , , ( ) Cafeína 1 7/6/2010 Metilxantinas ‐ grupo de substâncias alcalóides ‐ encontradas na natureza: chá, café e cacau ‐ propriedades farmacológicas interessantes: capacidade de relaxar a musculatura lisa estimular o sistema nervoso central Fonte: Quim. Nova, Vol. 30, No