Plano De Negócios Restaurante De Sopas

ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PLANO DE NEGÓCIOS RICHARD RUIZ MELLO PLANO DE NEGÓCIOS DO RESTAURANTE TERRA DE VERA CRUZ NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Porto Alegre 2012 RICHARD RUIZ MELLO PLANO DE NEGÓCIOS DO RESTAURANTE TERRA DE VERA CRUZ NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para obtenção do título de Bacharel em Administração pela Escola Superior de Propaganda e Marketing -…

2011 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 ORGANIZAÇÃO 5 ESTRUTURA HIERÁRQUICA 5 RECURSOS HUMANOS 9 DEPARTAMENTOS 11 RESERVAS 11 RECEPÇÃO 12 CONCIÉRGE OU PORTARIA 12 TELEFONIA 12 LAZER 13 GOVERNANÇA 13 ALIMENTOS E BEBIDAS 13 RESTAURANTE 13 BANQUETE 15 COZINHA 15 COPA 16 BAR 16 RECURSOS HUMANOS 16 DEPARTAMENTO PESSOAL 17 DEPARTAMENTO DE TREINAMENTO 17 DEPARTAMENTO DE SEGURANÇA DO TRABALHO 17 ADMINISTRAÇÂO 17 PORTARIA DE SERVIÇOS 17…

Restaurante Típico – Oshii Gastronomia Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso Tecnologia em Gastronomia RESUMO A definição do tema do projeto surgiu a partir de uma necessidade que foi visualizada no mercado atualmente, no ramo alimentício, sendo mais especifico no segmento de food service. Mas procurando atacar/trabalhar algumas limitações ou deficiências que são apresentados na grande maioria das empresas atuantes nesta área. Após esse processo de debate e levantamento

i MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIOS – PIN FAST FOOD SAUDÁVEL UBAIÁ São José dos Campos – SP 2010 ii MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL Coordenador Acadêmico: Isnard Marshall Junior, D. Sc. FAST FOOD SAUDÁVEL UBAIÁ Por Edson Montoni Elias Hallack Neto Evandro Ricardo da Cruz Fábio do Prado Fogaça Henrique Alves Guedes Garavelo Roberta Oliveira Bueno Rodrigo Pavanetti PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIO apresentado no Curso MBA em Gestão Empresarial – turma GE…

Casarini Franjotti Renne de Oliveira Grecco Filho Samuel Guedes Mota Projeto Integrado de Negócios apresentado ao Curso MBA em Gestão Empresarial Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização Programa FGV Management Julho/2009 FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS PROGRAMA FGV MANAGEMENT CURSO MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL O Projeto Integrado de Negócios – PIN GALLO PAZZO Elaborado por Adriano Kater Bonel Pedra Fabrício…

cultura da cadeia Marriott à localização da praia D’el Rey Marriott. O 2º capítulo vai abranger todo o sector de F&B e apresentar os dois restaurantes e os bares da unidade, visto que um dos objectivos do trabalho é abranger mais detalhes do departamento referido anteriormente. No final do trabalho pode encontrar-se diversos anexos desde: ementas de restaurantes, carta de vinhos, plantas de salas, entre outros. É portanto uma apresentação de uma unidade que pertence a uma cadeia…

rede de restaurantes do Brasil. Valores: brasilidade, paixão, inovação, prazer, confiança e transparência. 2.1 Denominação e Forma de Constituição O Giraffas teve a duplicação de seu F porque teve inicialmente dois sócios no comando da fundação. O nome foi escolhido devido ao animal em questão representar o maior mamífero e ter uma visão e um olfato dignos de seu tamanho. Foi criada por Carlos Guerra e Ivan Aragão, dois universitários que desejavam abrir um negócio próprio.

2 Andres Yamandu Sammarco PLANO DE NEGÓCIO: Abertura de um Bistrô na Cidade de Porto Alegre Trabalho de conclusão do curso de graduação Departamento apresentado de ao Ciências Administrativas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Administração. Orientador: Prof. Fernando Dias Lopes Porto Alegre 2011 3 Andres Yamandu Sammarco PLANO DE NEGÓCIO: Abertura de um Bistrô na Cidade de

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ PLANO DE NEGÓCIO CURITIBA 2015 ANDREAS PIEKARZ DIEGO VIEIRA DE SOUZA FEDER GUSTAVO DE CASTRO SANTANNA RAFAEL MIZUNO SAMARA PAULIN DE MORAES PLANO DE NEGÓCIO Trabalho sobre Plano de Negócio apresentado a Disciplina de Empreendedorismo, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná como requisito parcial de nota. Orientador: Prof. Antônio Barbosa Lemes Júnior CURITIBA 2015 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO...........

Sumario Executivo Este plano de negócio tem como objetivo principal a implantação de um restaurante típico e ao mesmo tempo variado, na cidade de *********** em um ponto estratégico Av*********** onde se encontra grande número de pousadas, rotas turísticas, transição de pessoas, entre outros. Com um investimento total aproximado de R$ 242.964,00 para estruturação, implantação, capital de giro e estoque inicial. Investimento para um restaurante com capacidade para…