Desafio Profissional 1º Bimestre Empreendedorismo e Comportamento Organizacional

Nesse trabalho iremos ajudar o restaurante Smak da dona Irena que infelizmente, não está conseguindo bons ganhos com o negócio, e isto se devem aos novos restaurantes que surgiram logo que os passeios turísticos de Maria fumaça iniciaram com tudo isso, iremos identificar os problemas no restaurante Smak, e propor soluções para que a visibilidade do seu negócio cresça cada vez mais e seja reconhecido como o melhor restaurante do Vale da Felicidade. Pesquisa de Mercado Para a expansão de um negócio, a primeira providência que um empreendedor deve tomar é desenvolver uma pesquisa de mercado. A pesquisa é um recurso vital que serve para: - Conhecer o perfil do cliente, ela fornece a caracterização dos clientes nos aspectos quantitativos (potencial do mercado, participação da empresa no mercado etc.) e qualitativos (estilo de vida, características comportamentais, hábitos de consumo, escolaridade, renda etc.); - Perceber a estratégia dos concorrentes e observar seus pontos fortes e fracos; - Analisar os fornecedores e as empresas que fornecem produtos e serviços: sistema de vendas e distribuição, políticas de preços e cobrança; qualidade dos produtos e serviços; De acordo com a pesquisa feita nos concorrentes, observamos os seguintes itens. Cardápio Horário Preço Forma de Pagamento Descontos Higiene Atendimento Espaço físico Estacionamento Tecnologia Lazer Restaurante A Cardápio: Variado com comidas a quilo, churrasco e lanche pronto. Horário:…

alta taxa de insucesso de pequenas e médias empresas são: 1 - Não possuir um plano de negócios, planejamento estratégico ou análise mercadológica; 2 - Misturar as finanças da empresa com as pessoais; 3 - Contratar qualquer familiar ou amigo, e não as pessoas mais adequadas para a empresa. É preciso estabelecer os pré-requisitos para cada cargo/função, e selecionar as pessoas com o melhor perfil/competências necessárias para a empresa; 4 - Não estabelecer metas e prazos para as pessoas.…

especificamente sobre o Restaurante SMAK, conhecer sua história, seus pontos fortes e valorizar os mesmos, identificarmos suas deficiências encontrarmos soluções para minimiza-las e/ou elimina-las. Ao analisarmos suas forças e fraquezas, oportunidades e ameaças, iremos sugerir algumas melhorias para que o restaurante se torne competitivo e lucrativo. Antes de abrir uma empresa um bom empreendedor deve fazer um plano de negócio, um planejamento e pesquisa de mercado adequados podem…

[Fax][Email] [Endereço Web] Sumário TOC \o "1-2" \n "2-2" \h \z \u Resumo Executivo PAGEREF _Toc343868294 \h 2DestaquesObjetivosMissão da empresaChaves para o sucessoDescrição do negócio PAGEREF _Toc343868299 \h 2Entidade legal/Propriedade da empresaLocalInteriorHorário de funcionamentoProdutos e serviçosFornecedoresServiçoFabricaçãoGerenciamentoGerenciamento financeiroResumo inicial/sobre aquisiçãoMarketing PAGEREF _Toc343868311 \h 2Análise de mercadoSegmento de…

cidade, para fotografar e almoçar nos 4 restaurantes da cidade, um deles é o restaurante Smak de Irena Pertala, viúva, sem filhos, que vive na casa dos fundos na companhia dos pais idosos. O restaurante Smak tem excelente localização e tradição nas comidas típicas polonesas, tudo é característico e tradicional da polônia, dentre fachada, cardápio e decoração. Nos últimos anos Irene tem obtido poucos ganhos com o restaurante, após o inicio dos passeios turísticos na Maria Fumaça e o…

WILLIAN PAULA DO NASCIMENTO RA 2858157208 DIAGNÓSTICO E APRESENTAÇÃO DE PROPOSTA PARA IMPLANTAÇÃO DE GESTÃO PROFISSIONALIZADA – RESTAURANTE SMAK MANAUS / AM 2015/01 ALEXSANDRO NASCIMENTO DA SILVA RA 2856171864 DAIETH SANTANA LEITE RA 2808896079 JONAS OLIVEIRA PEREIRA RA 2800802265 WILLIAN PAULA DO NASCIMENTO RA 2858157208 DIAGNÓSTICO E APRESENTÇÃO DE PROPOSTA PARA IMPLANTAÇÃO DE GESTÃO PROFISSIONALIZADA – RESTAURANTE SMAK Desafio Profissional, apresentado ao…

[Fax][Email] [Endereço Web] Sumário TOC \o "1-2" \n "2-2" \h \z \u Resumo Executivo PAGEREF _Toc343868294 \h 2DestaquesObjetivosMissão da empresaChaves para o sucessoDescrição do negócio PAGEREF _Toc343868299 \h 2Entidade legal/Propriedade da empresaLocalInteriorHorário de funcionamentoProdutos e serviçosFornecedoresServiçoFabricaçãoGerenciamentoGerenciamento financeiroResumo inicial/sobre aquisiçãoMarketing PAGEREF _Toc343868311 \h 2Análise de mercadoSegmento de…

Disciplinas norteadoras: Empreendedorismo e comportamento organizacional Fábio Muniz São Gonçalo / RJ 2014 Introdução Este desafio tem por objetivo principal mostrar como trabalho em equipe pode produzir resultados, aplicando: organização, planejamento e criatividade proporcionando êxito e lucro ao negócio. Comportamento organizacional define-se como o campo de estudo que investiga o impacto que os indivíduos, grupos e a estrutura têm sobre o comportamento…

Introdução 3 Pesquisa de Mercado 5 Plano Financeiro 5 Plano de Marketing 6 Ferramenta Swot 7 Diagnóstico 8 Conclusão....................................................................................................................................9 Referências Bibliográficas........................................................................................................10 Introdução A partir do avanço da globalização no mundo, ocorreram diversas transformações que…

viúva sem filhos, proprietária do Restaurante SMAK, localizado no município Vale da Felicidade, o local privilegiado, pois é povoada por descendentes de imigrantes poloneses, sua economia é sustentada pela agricultura familiar e o turismo como principal fonte de renda, onde acontecem os passeios da tradicional Maria Fumaça em fins de semanas, atraindo maiores números de turistas. Apesar do restaurante Smak tem uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, encontra-se…