Plano de negocio confecao

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA FELIPE AMORIM TEIXEIRA PLANO DE NEGÓCIO: A ABERTURA DE UM COMÉRCIO DE CONFECÇÕES DE ROUPAS SURFWEAR E SKATEWEAR NA CIDADE DE PALHOÇA. FLORIANÓPOLIS 2009 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA FELIPE AMORIM TEIXEIRA PLANO DE NEGÓCIO: A ABERTURA DE UM COMÉRCIO DE CONFECÇÕES DE ROUPAS SURFWEAR E SKATEWEAR NA CIDADE DE PALHOÇA. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à disciplina Estágio Supervisionado – CAD 5236 – como requisito parcial à obtenção do grau de bacharel em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina. Professor Orientador: Esperidião Amin Helou Filho Professora Co-orientadora: Kelly Cristina Benetti Tonani Tosta FLORIANÓPOLIS 2009 3 FELIPE AMORIM TEIXEIRA PLANO DE NEGÓCIO: A ABERTURA DE UM COMÉRCIO DE CONFECÇÕES DE ROUPAS SURFWEAR E SKATEWEAR NA CIDADE DE PALHOÇA. Este Trabalho de Conclusão de Curso foi julgado e aprovado para obtenção do título de Bacharel em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina. Apresentado a Banca Examinadora composta pelos professores: _________________________________ Esperidião Amin Helou Filho Orientador _________________________________ Kelly Cristina Tonani Tosta Co-orientadora _________________________________ Rogério da Silva Nunes Membro 4 AGRADECIMENTOS Acima de tudo agradeço a Deus pela dádiva da vida, e a Jesus Cristo meu Senhor e Salvador. Posso perceber Sua fidelidade a cada dia em minha vida. A meus

Preparação e confeção de massas base de cozinha 25 4667 6 Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha 25 8285 7 Preparação e confeção de massas base, recheios, cremes e molhos de pastelaria 50 8286 8 Controlo de custos na restauração 50 8287 9 Capitações, fichas técnicas, cartas e ementas 25 7844 10 Gestão de Equipas 25 8260 11 Comunicação, vendas e reclamações na restauração 50 8288 12 Serviço de restaurante/bar – mise­en­place e técnicas de serviço…

Objetivos do trabalho 4 2. Introdução 5 3. Confeção "Criações Virgínia" 6 4. Método de avaliação a utilizar no posto de bordar 7 5. Método Generalista EWA 8 5.1 Área de trabalho horizontal 8 5.2 Altura do plano de trabalho 8 5.3 Visão (distância) 9 5.4 Visão (ângulo) 9 5.5 Espaço para as pernas 9 5.6 Assento 10 5.7 Ferramentas manuais 10 5.8 Apreciação global do espaço de trabalho 10 5.1.1 Actividade física geral 11 5.1.2 Tarefas de elevação 11 5.1.3 Posturas e movimentos…

MESTRADO EM EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO Unidade Curricular: Planeamento de Marketing PLANO DE MARKETING ACADEMIA DA COSTURA XXI Docentes: Prof. Paulo Sousa Marques Prof. Miguel Munõz Duarte Discentes: Carla Raimundo Fernanda Osório Geni Barbosa Fevereiro de 2013 Índice 1 – SUMÁRIO EXECUTIVO................................................................................. 2 – ANÁLISE DO…

de Custos e Food & Beverage Gestão e Produção de Cozinha Plano de Negócios “Pizzaria X Top, Lda.” Jéssica Nascimento, Joana Ortegas, José Leite e Sara Santos Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo Índice 1. Página Capítulo 1 – Enquadramento teórico 3 Capítulo 2 – Enquadramento Legal 4 Capítulo 3 – Apresentação da Empresa 5 3.1 – Empresa 5 3.2 – Identificação dos Promotores 5 Capítulo 4 – Classificação da Empresa 7…

refeições de excelente qualidade, visando a satisfação dos clientes pretendemos estar ao nível de exigência dos clientes servindo refeições com muita qualidade, diversidade e sabor, além de um atendimento personalizado e um ambiente agradável e atrativo. A escolha de um restaurante com qualidade e design atraente será uma ótima opção para atender às diversas necessidades dos consumidores. Pretendemos que os produtos e o espaço de acordo com as normas de vigilância sanitária,…

Toque Doce Plano de Negócio -Toque Doce 1 - Sumário Executivo 1.1 - Resumo 1.2 - Dados dos empreendedores 1.3 - Missão da empresa 1.4 - Setores de atividade 1.5 - Forma jurídica 1.6 - Enquadramento tributário Âmbito federal Âmbito estadual Âmbito municipal 1.7 - Capital social 1.8 - Fonte de recursos 2 - Análise de mercado 2.1 - Estudo dos clientes 2.2 - Estudo dos concorrentes 2.3 - Estudo dos fornecedores 3 - Plano de marketing 3.1 - Produtos e serviços…

de informação impõem-se como sendo um vetor de domínio do saber e da vida do Homem. A influência das tecnologias de informação nas empresas, tornou-se seguramente um grande fator de estratégia e de crescimento económico, todavia, um meio para atingir níveis de eficiência, de segurança e de rapidez dos processos organizacionais e funcionais das instituições. É neste âmbito que surge o Balanced Scorecard, como um sistema de gestão estratégica de extrema vantagem, uma vez que este se…

MANUAL TÉCNICO DE PASTELARIA Pastelari MANUAL TÉCNICO DE PASTELARIA MANUAL TÉCNICO DE PASTELARIA Autores: Chef Fábio Bernardino EHT Estoril Chef Henrique Leandro EHT Algarve Chef Hugo Florentino EHT Oeste Chef Inácio Berlinda EHT Lisboa Chef Jorge Ferraz EHT Porto Chef Paula Mártires EHT Portimão Chef Paulo Santos EHT Oeste Chef Ricardo Santos EHT Coimbra Agradecimentos: Pastelaria Centeio (Faro); Fábrica e Pastelaria…

37 técnicos capacitados; 19 entidades beneficiárias e a trabalhar em rede; várias ações de sensibilização e duas edições das “Jornadas de Empreendedorismo e Dinamismo Empresarial SABOR” que envolveram 1.339 participantes e 53 entidades. São 94 start-ups que representam a criação de quase 190 postos de trabalho diretos no território, 7 milhões de euros de investimento e 12 milhões de euros de volume de negócios anual. Numa região periférica em que os cinco concelhos integrantes…