Plano De Conta Buffet

delas. Com o processo de amadurecimento e crescimento empresarial principalmente do proprietário e sua família, atualmente, se estima um fornecimento variável de 750 a 800 refeições diárias. 2.2. NÚMERO DE COLABORADORES Atualmente conta-se com 33 funcionários, sendo destes 2 cozinheiras, 11 auxiliares de cozinha, 2 açougueiros, 7 motoboys, 8 atendentes, 1 auxiliar administrativo, 1 supervisor e 1 nutricionista. 2.3. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL Compreendendo…

PROJETO: ELEGANCE BUFFET Osvaldo Cruz, 12 de novembro de 2008. 3º módulo – Técnico Gestão de Pequenos Negócios ETEC Amim Jundi Osvaldo Cruz ELEGANCE BUFFET Trabalho de conclusão de curso, exigência parcial para obtenção do certificado do curso técnico em Gestão de Pequenos Negócios da ETEC Amim Jundi, sob a orientação do(s) prof.(s): Sérgio Octaviano, César Rizzon, Everton Cardoso, Luciana Octaviano, Osmar Campanari, Rodrigo Fernandes, Rosangela Carvalho, Gilson da Silva.…

dessas áreas e o que chamamos de Análise de custos, hoje uma grande ferramenta no gerenciamento de uma empresa que preza pela harmonia no funcionamento dos setores em geral. Da idealização do produto até a fase final de sua produção. No CrisThais Buffet não é diferente, na busca de uma prestação de serviços sem mácula, seus administradores desde os primórdios presa pela organização e responsabilidade em suas ações, e isto consequentemente gera estudos dos custos e quanto ele irá…

___________________________________________ 08 ANALISE COMPARATIVA DA CONCORRÊNCIA _______________________08 PERFIL DOS CONSUMIDORES ________________________________________ 08 PLANO DE MARKETING ESTRATÉGIA COMPETITIVA _______________________________________08 ESTRATÉGIAS DE COMUNICAÇÃO __________________________________09 PLANO FINANCEIRO ­­­­ PREVISÃO DE INVESTIMENTOS _____________________________________09 ESTIMATIVA DE DESPESAS…

SUMÁRIO RESUMO iv 1. INTRODUÇÃO 05 1.1 CONCEITO DE PLANO DE AÇÃO 05 2. A EMPRESA HAPPY FESTA EXPRESS 06 3. ANÁLISE DE MERCADO 07 3.1 ANÁLISE DO SETOR 07 3.2 IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO 07 4. ESTUDO DO CLIENTE 08 4.1 TABULAÇÃO DA PESQUISA 08 5. ANÁLISE DO CONCORRENTE 15 5.1 ANÁLISE SWOT 15 5.2 PLANO DE AÇÃO 16 6. ESTUDO DOS FORNECEDORES 17 7. ESTRATÉGIAS DE MARKETING 18 7.1…

ELAINE CRISTOFOLINI plano de negócio: RESTAURANTE SAPORE LIBRE BLUMENAU 2012 SUMÁRIO SUMÁRIO 2 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 4 2. PLANO DE PRODUTO/SERVIÇO 5 2.1 Objetivo do Produto/Serviço 5 2.2 Características e Benefícios 5 2.3 Estágio de Desenvolvimento 7 2.4 Limitações do Produto/Serviço 7 2.5 Produção 8 2.6 Instalações 9 2.7 Fornecedores 9 2.8 Produtos/Serviços Relacionados e Desmembramentos 11 2.9 Regulamentações Governamentais 11 3. PLANO DE MARKETING…

PLANO DE NEGÓCIO Degust Buffet SÃO LUÍS – MA 2013 PLANO DE NEGÓCIO Degust Buffet SÃO LUÍS – MA 2013 Sumário Executivo............................................................................................3 1.1 – Descrição do Projeto....................................................................................3 1.2 – Dados dos Empreendedores, Perfis e…

Ivonil Pereira de Lanna; e • Raquel Maria Da Costa Damásio 1.3 Nome da organização / empresa: Damazzo Buffet 1.4 Equipe de execução do produto: • Diretoria Comercial: Raquel Maria Da Costa Damásio • Gerente de Produção: Carla Botelho de Sousa • Chefe de Cozinha: Ivonil Pereira de Lana • Cozinheiro Responsável: Fernando Luís Soares de Paula 1.5 Ramo de atividades da organização: Damazzo Buffet atua na prestação de serviços em casamentos, aniversários, formaturas, coquetéis,…

etc. Todo esforço empreendido neste trabalho forneceu uma visão clara e atual sobre as condições operacionais do sítio, sua necessidade de reestruturação e sobre esse tipo de mercado, fornecendo subsídios para projeção de cenários e proposições de planos de ação capazes de reverter a condição de empresa familiar que gera prejuízo, para empresa com potencial de lucratividade. Palavras Chave : Projeto – Sítio – Pesquisas – Eventos 5 ABSTRACT The purpose of this work is to satisfy…

no local, a definição do local para os músicos, assim como a atribuição de responsabilidade de todos os recursos humanos (cerimonialista, secretária, recepcionistas, etc.) Equipe de captação de patrocínio – responsável por planejar e confecionar o plano de patrocínio, assim como vender suas cotas. Equipe financeira e tesouraria – responsável por estimar receitas e despesas, controlar sua evolução, efetuar os pagamentos aos fornecedores autorizados, controlar o fluxo de caixa e emitir…