Pimentas

branco seco; 3 gemas; 100g de manteiga clarificada; q.b. de Ervas (mistura de estragão, salsinha e louro) bem picadinhas; Sal o q.b. pimenta-do-reino moída na hora o q.b. Para o Chateaubriand: 1 Chateaubriand (o coração do Filé Mignon) com cerca de 4 cm de altura e 400g de peso; 3 colheres de sopa de manteiga clarificada; Sal o q.b. Pimenta-do-reino moída na hora o q.b. Modo de Preparar: Molho Béarnaise: Por o vinho em uma tigela de inox. Misturar as ervas, as…

2 cebolas médias picadas finamente Alho (a gosto), de 5 a 10 dentes 1 folha de louro Pimenta malagueta (a gosto) 3 colheres de sopa de azeite ou banha 1 tomate médio Sal ( a gosto) Pimenta do reino ( a gosto) Lave e escorra o feijão de 2 a 3 vezes, deixe-os de molho em água durante 4 a 6 horas . Escorra-os, coloque em uma panela, junte as cebolas picadas, metade do alho, a folha de louro e a pimenta malagueta. Tampe a panela e leve ao fogo alto até ferver. Diminua a chama e…

picada . 150 g de paio em fatias . 4 xícaras (chá) de água fervente . 3 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas . Sal e pimenta-do-reino a gosto . Salsa picada a gosto Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite, frite a cebola e o alho. Refogue o arroz, junte o tomate, a lingüiça e o paio. Acrescente a água, misture o repolho, tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo brando com a panela tampada pela metade. Desligue o fogo, deixe descansar por alguns…

ml de leite morno 80 g de sal amoníaco 20 g de sal 2 g de pimenta do reino branca 10 g de cravo da índia em pó 10 g de canela em pó 1,920 kg de farinha de trigo Para a cobertura 190 g de claras de ovos 180 g de açúcar cristal Modo de Preparo Biscoito 1. Em fogo baixo, derreta a manteiga e reserve. 2. Em uma bacia, coloque o açúcar mascavo e a gemas. Misture bem. 3. Acrescente aos poucos a manteiga derretida. 4. Acrescente o sal, a pimenta, a canela e o cravo. 5. Em uma vasilha, coloque…

com canela. Faça o mise-en-place de todas as produções. Retire a pele do peru e separe as coxas das sobrecoxas, doure o peru, colocando a cebola e o alho para dourar mais um pouco. Coloque agua e deixe em simmering até que cozinhe. Salteie as pimentas em óleo e reserve o mesmo. Asse os tomates besuntados em óleo até que a pele fique escura, depois retire-a junto com as sementes. Salteie a cebola e o alho no óleo reservado e escorra-o, salteando no mesmo óleo as amêndoas, amendoins,…

500 g de macarrão tipo parafuso 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de massa de tomate 3 xícaras (chá) de leite quente 100 g de requeijão sal e pimenta a gosto margarina para untar 200 g de presunto cortado em cubos pequeno 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Anúncios Google Faça o Teste de Inglês e Saiba na Hora qual o seu Nível. Acesse Já! englishtown.com/Teste_Nivel Faça seu Site Profissional Grátis Publique

Alho fresco 1 dente Cebola pera 40 g Tomate concasse 2 und Azeite virgem 20 ml Salsa lisa 6 folhas Pimenta dedo de moça 20 g Limão tahiti 3 und 2 und Sal refinado Q.B Q.B Q.B Pimenta do reino Q.B Q.B Q.B Pargo inteiro 4 und Sal grosso 3 kg Azeite extra virgem 50 ml Clara de ovo 3 und

(200g) 6 tomates bem maduros (700g) 1 pimentão verde (200g) 2 pimentões vermelhos( 400g) 3 abobrinhas italianas (600g) 2 berinjelas (600g) 6 dentes de alho 150 mL de óleo extra virgem de oliva 4 folhas de louro 1 ramo de tomilho sal e pimenta do reino branca moída na hora Modo de preparo: Corte a cebola em brunoise (pequenos cubos). Tire a pele dos tomates em água fervente, descarte as sementes e corte-os em cubos. Abra os pimentões ao meio e retire as semente e a…

ou de abacaxi 4 colheres de hortelã fresca e picada 3 colheres de vinagre branco Modo De Preparo: 1- Misture bem todos os ingredientes e está ponto o molho 2- Sirva o acompanhamento carnes assadas de carneiro. MOLHO DE PIMENTA Ingredientes: 50 g de pimenta verde malagueta ou vermelha 1 pitada de sal (colher de café) 3 colheres (sopa) de vinagre 3 colheres (sopa) de azeite Modo De Preparo: 1- Bata todos os ingredientes no liquidificador durante 3 minutos 2-…

Macarrão de Panela de Pressão Modo de preparo Numa panela de pressão coloque o bacon e frite bem, junte e linguiça calabresa e deixe fritar também Adicione o alho e depois a cebola, refogue bem Junte o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa Junte o caldo de carne, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misture bem e acerte o sal Coloque o macarrão cru e cubra com água (até que cubra e passe 1 cm aproximadamente) e misture bem Feche a panela de pressão Conte 3 minutos