Pimentao Projeto

Grande, e realiza pequenos banquetes como personal Chef. É professor de Cozinha Brasileira e Cozinha Contemporânea nas Universidades Anhembi Morumbi e São Camilo – SP. Mestrando em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi. É proponente do Projeto de pesquisas cozinha regional Pantaneira. Receitas:Sopa de Picanha Rende 12 porções Ingredientes: 4 piranhas inteiras limpas( sem barrigada) 1 cenoura picada em pedaços 4 batatas picada em pedaços 1 cebola ralada 1\2 maço de salsinha

30 1,42 Pimentão 1,36 1,26 1,26 Repolho 1,62 1,24 1,72 Tomate 1,14 1,03 1,25 Abacaxi 2,13 1,90 – 2,00 1,83 Laranja 1,23 1,39 –2,13 1,25 Manga 1,55 1,55 1,55 Melão 1,43 2,00 1,04 Tangerina 1,25 -1,30 – 1,43 Uva 1,08 1,28 1,23 Com relação às hortaliças, podemos constatar que os fatores de correção de quatro dos 12 vegetais avaliados estão acima do valor recomendado pela literatura (ORNELLAS, 2001). São eles: a alface, a cenoura, o coentro e o pimentão, embora

Lajeado, Novembro de 2010 CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIVATES CURSO DE NUTRIÇÃO EDUCAÇÃO NUTRICIONAL X BOLSA FAMÍLIA Aline Lechner Ana Paula Krüger Martina Sofia Lopes Projeto de pesquisa apresentado na Disciplina de Nutrição em Saúde Coletiva, para aprovação do professor da disciplina. Orientadora: Fernanda Scherer Lajeado, Novembro de 2010 Lajeado, novembro de 2010.

as quantidades ideais de nutrientes. O QUE SE PODE CULTIVAR POR HIDROPONIA? Praticamente tudo. Hoje em dia a alface ainda é a mais cultivada, mas pode-se plantar brócoli, feijão-vagem, repolho, couve, salsa, melão, agrião, pepino, beringela, pimentão, tomate, arroz, morango, forrageiras para alimentação animal, mudas de árvores, plantas ornamentais, entre outras espécies. QUAIS AS VANTAGENS PARA O CONSUMIDOR? · As plantas não entram em contato com os contaminantes do solo…

HORTALIÇAS COLATINA 2010 JUCIMARA DE OLIVEIRA LANGAME NAYRAN MUNIZ PARANAGUÁ SUZANA MALIKOSKI SUZILAYNE SETUBAL DE OLIVEIRA LIMA FRUTAS E HORTALIÇAS Projeto de pesquisa apresentado ao curso de Nutrição do Centro Universitário do Espírito Santo – UNESC, sob orientação da professora Emille Colombo Dutra, como requisito para obtenção de nota no Trabalho Específico. …

Como ele, são preparados duas das receitas mais famosas: a mojica (pintado cortado em cubos, temperado com alho, pimenta, azeite, limão, tomate, cebola, pimentão e cheiro-verde) com pirão de peixe e mandioca e o pintado ao urucum, (preparado com filés de peixe à doré coberto com creme de leite e mazarella ao molho de azeite de urucum, manteiga, pimentão verde, tomate, cebola e leite de coco). Os acompanhamentos clássicos para os peixes são o pirão do caldo de peixe com farinha de…

prazo, no caso da intoxicação cumulativa de alguns desses produtos no homem. Segundo o Projeto de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para), realizado pela Agência nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2.001, foi analisado diversos legumes, frutas e vegetais para ver o grau de contaminação. Entre as amostragens, os alimentos que foram contaminados com uma frequência maior foram: pimentão (80,0%), uva (56,40%), pepino (54,80%), morango (50,80%), couve (44,20%),…

Rurais/Caçador Célia Petry – Associação Caçadorense dos Produtores de Tomate Clemare Coelho – Secretaria Municipal de Educação/Caçador Cristina V. Amaral – Vigilância Sanitária/Caçador Deonir Antônio Dallazem – Projeto Microbacias 2 Izaíra Fernandes – Sindicato dos Produtores Rurais/Caçador Janice Aparecida Lara – Sindicato dos Produtores Rurais/Caçador João Alberto Suzin Marini – Vigilância Sanitária/Caçador Jorge…

EEEP JOSÉ RIBEIRO DAMASCENO CURSO TÉCNICO EM HOSPEDAGEM PROJETO INTERDISCIPLINAR 1ª JORNADA AMBIENTAL DA EEEP JOSÉ RIBEIRO DAMASCENO CURSO: TÉCNICO EM HOSPEDAGEM TURMA: 2º ANO D DISCIPLINAS: EDUCAÇÃO E RESPONSABILIDADE AMBIENTAL PROFESSOR RESPONSÁVEL: JOÃO ALFREDO AMADO DE OLIVEIRA TRAIRI-CE / 2013 1. Introdução Os últimos 40 anos foram pródigos em encontros, conferências, seminários, tratados e convenções voltados à temática ambiental e, no entanto, nunca se comprometeu tanto

social e o econômico devem ser preservados para não prejudicar as gerações futuras. O crescimento desordenado das cidades em todo o mundo trouxe enchentes, poluição, desmatamento, além de desigualdades sociais, desemprego, entre outros problemas. Os projetos de Cidades Verdes procuram diminuir ou acabar com todas essas questões. Para isso, edifícios sustentáveis são construídos e o trânsito é repensado, dando valor para formas de deslocamento não poluentes, como a bicicleta. A coleta…