Panos De Prato E De Limpeza Tábuas De Carne De Madeira

Acondicionar acepipes e entradas sólidas. Cumprir as normas de higiene e segurança. 1.2) OBJECTIVOS ESPECIFICOS DO MANUAL Compreender os diferentes tipos de acepipes e entradas simples sólidas Identificar Saladas (quentes, frias) Conhecer vários pratos de ovos. Relacionar os diferentes patés e os processos de confeção. Identificar acepipes de peixes. Confecionar acepipes de marisco Fazer higienização dos utensílios e dos equipamentos Identificar os pastéis salgados…

e mangues. Alguns tipos, ainda, podem ser encontrados em montanhas, a mais de 3.000 m de altura. 3. Tipos 3.1. OSTRAS Tem o corpo mole, protegido por uma concha dura, grossa, cinza escura. Possui sabor suave, levemente salgado. A cor da carne pode variar do bege ao cinza e a textura pode ser macia ou firme. Pode ser consumida crua, com suco de limão e pimenta, cozida, ensopada, como moqueca, frita ou grelhada. Ostras têm nutrientes importantes, como zinco – meia dúzia de…

saúde e à integridade física do indivíduo. No caso dos alimentos, os perigos são contaminantes que podem prejudicar a saúde do consumidor. TIPOS DE CONTAMINANTES: 8 - Químicos – substâncias químicas como desinfetantes, produtos de limpeza, produtos utilizados para desinsetização. - Físicos – corpos estranhos ao alimento como: pedras, pregos, pedaços de plástico, pedaços de metal e outros. - Biológicos – Microrganismos e suas toxinas (veneno). 1.2…

numa segunda, terça, quarta, quinta e sexta-feira no terreiro de candomble a noite. OFERENDA A NANÃ PARA SOLUCIONAR UM PROBLEMA DE VISTA Material Necessário: 05 bananas pratas; mel de abelhas; duas gemas de ovo; um prato de barro. Maneira de Fazer: Assar as banas, abri-las, colocar no prato de barro junto com as duas gemas de ovo e por cima de tudo colocar bastante mel. Oferecer ao Orixá e pede cura para os males da vista. Fazer dentro do casa em uma segunda-feira durante o dia. EBÓ PARA…

Desperdícios..................................................................................... 42 11.7 Equipamentos e Utensílios ................................................................................ 44 11.8 Ficha Técnica dos Pratos ................................................................................... 45 11.9 Higiene e Segurança no Trabalho ...................................................................... 46 11.10 Técnicas de…

de natureza biológica, química ou física, ou uma condição do alimento, que pode causar dano à saúde ou à integridade do consumidor 2.2 CLASSIFICAÇÃO DOS PERIGOS (Tipos de contaminantes): – substâncias químicas como desinfetantes, produtos de limpeza, produtos utilizados para desinsetização. – corpos estranhos ao alimento como: pedras, pregos, pedaços de plástico, pedaços de metal e outros. – Microrganismos (Bactérias, vírus, parasitos) e…

conteúdos novos como do reforço de outros conhecimentos. A sua finalidade é ser um complemento e registo da formação em sala. 1.4) CONTEUDOS A MINISTRAR:   Tipos de Acepipes e entradas simples sólidas  Saladas (quentes, frias)  Pratos de ovos  Patés Acepipes de peixe  Acepipes de marisco  Pastéis salgados (de massa tenra, folhados, vol-au-vent, pataniscas e pastéis e outros)  Produtos de charcutaria  Queijos  Tapas…

ou no forno. Para secá-los no forno, proceda da seguinte maneira:  Aqueça o forno em fogo brando por 10 minutos e então desligue.  Em seguida, coloque os grãos dentro do forno, tomando o cuidado de manter a porta semi-aberta, com um calço de pano.  Enquanto os grãos esquentam (+ ou – 5 min.), misture-os bem, cuidando para que não torrem. Esse processo é válido para qualquer tipo de grão: arroz, feijão, ervilha, lentilha, trigo em grão, milho de pipoca, soja, aveia em grão,…

selecionando ao mesmo tempo o tipo de alimento, torna-se mais resistente. De acordo com Silva e Nakano (2002), esse sistema visa ao bem-estar do animal e à preservação do ambiente. Nessas condições, são produzidas aves com melhor qualidade de carne e ovos, alimentos que, atualmente, são exigidos por uma sociedade de consumo mais consciente. Embora a produção de ovos no Brasil seja de alto nível, a avicultura continua dependente de outros países, pois as avós das linhagens…

selecionando ao mesmo tempo o tipo de alimento, torna-se mais resistente. De acordo com Silva e Nakano (2002), esse sistema visa ao bem-estar do animal e à preservação do ambiente. Nessas condições, são produzidas aves com melhor qualidade de carne e ovos, alimentos que, atualmente, são exigidos por uma sociedade de consumo mais consciente. Embora a produção de ovos no Brasil seja de alto nível, a avicultura continua dependente de outros países, pois as avós das linhagens…