Empreendedorismo

EMENTAS DAS DISCIPLINAS CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS 1° SEMESTRE Disciplina: MATEMÁTICA APLICADA – Carga horária: 60h Ementa: Conjuntos numéricos. Operações em R. Geometria plana e espacial. Funções Polinomiais. Função Exponencial e Logarítmica. Geometria Analítica. Matrizes, determinantes e sistemas lineares. Noções de Derivada e Integral. BIBLIOGRAFIA: PENIDO, E., Matemática Financeira para Concurso Público, São Paulo: Ed. Atlas, 2007. MATHIAS, W. F. e GOMES, J. M. Matemática Financeira. São Paulo: Atlas, 1996. CRESPO, A. A. Matemática Comercial e Financeira Fácil. São Paulo: Saraiva, 1991. FRANCISCO, W. de. Matemática Financeira. 4 ed. São Paulo: Atlas, 1981. Disciplina: INFORMÁTICA – Carga horária: 60h Ementa: Introdução à informática. Sistemas operacionais. Editores de texto. Planilhas eletrônicas. Técnicas de apresentação. Internet. BIBLIOGRAFIA: ALCADA, E. Etali. Informática Básica. Ed. Makron Books. BAZERQUE, G. S. Trullen. C ­ Chaves de Informática. 4 ed. Ed. Civilização Brasileira. MEIRELLES, F. Informática ­ Novas aplicações com microcomputadores. 2 ed. Ed. Makron Books. PEOPLE EDUCATION, Apostila de Word, Power Point e Excel User Espcialist 2003; RAMALHO, José Alves. Office 95 ­ Professional. Ed. Makron books, 1996. RAMALHO, José Alves. Excel Passo a Passo. Ed. Pioneira, 1996. Disciplina: PORTUGUÊS INSTRUMENTAL E REDAÇÃO TÉCNICA – Carga horária: 60h Ementa:Leitura, interpretação e

Instituto Paulista de Ensino e Cultura Mantenedor do Colégio Politécnico “Bento Quirino” CAMPINAS/ SP RELATÓRIO DE ESTÁGIO Técnico em Química – Noturno Aluno: Denson Wanamakis Farias Da Silva Estagio realizado na Korbach vollet Alimentos – Valinhos/São Paulo Ano da Formatura: 2011 Ano da Entrega: 2012 RELATÓRIO DE ESTÁGIO Aluno: Denson Wanamakis Farias Da Silva Estágio realizado na Kobach…

CURRÍCULO DO CURSO Curso: Currículo: 503 - CIÊNCIA E TECNOLOGIA AGROALIMENTAR 20091 Habilitação: Ciência e Tecnologia Agroalimentar Documentação: Objetivo: Resolução da Camara de Ensino, número 005/CEG/UFSC/2008, de 06/08/2008 Formar profissionais especializados em alimentos, sob os aspectos científicos, tecnológicos, bioquímicos, higiênico-sanitários, sensoriais e nutricionais, com a capacidade de identificar problemas e formular soluções para atuar na cadeia produtiva…

Books, 1987. Disciplina: QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA Ementa: Estrutura atômica; tabela periódica; ligações químicas; estruturas de compostos fundamentais; soluções, comportamento ácido-base, reações químicas de ácidos, bases, sais e óxidos; reações de oxirredução; cálculo em reação química; compostos de coordenação; interações intermoleculares. Bibliografia Básica  ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de Química: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente. Trad. Ignez Caracelli.…

uma ciência interdisciplinar que aplica as teorias e os métodos da física para resolver questões de biologia. Parasitologia Parasitologia é a ciência que estuda os parasitas, os seus hospedeiros e relações entre eles. Como disciplina biológica, o campo da parasitologia não é determinado pelo organismo ou ambiente em questão, mas pelo seu modo de vida. Isto significa que forma uma síntese com outras disciplinas, e traz para si técnicas de campos com biologia celular, bioinformática,…

intelectual. Capacitado ao exercício de atividades referentes aos fármacos e aos medicamentos, às análises clínicas e toxicológicas e ao controle, produção e análise de alimentos. Pautado em princípios éticos e na compreensão da realidade social, cultural e econômica do seu meio, dirigindo sua atuação para a transformação da realidade em benefício da sociedade". São competências específicas dos profissionais farmacêuticos: - Exercer assistência farmacêutica entendida como lidar com o…

estímulos elétricos. A acupuntura busca a recuperação do organismo como um todo pela indução de processos regenerativos. ANÁLISES BROMATOLÓGICAS: Avalia as substâncias nutritivas dos alimentos fornecidos aos animais. Através dela é possível obter valores mais precisos do que os encontrados em tabelas nutricionais. Essas informações são fundamentais para o trabalho de veterinários, zootecnistas e agrônomos. BANCO DE SANGUE: Tem como principal atividade coletar, armazenar (banco de…

É a ciência que investiga e controla a relação do homem com o alimento para preservar a saúde humana. O nutricionista planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas e asilos, entre outros locais. Ele define o cardápio das refeições, sugerindo pratos que supram as necessidades nutricionais de clientes, pacientes ou hóspedes. Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupo, para diabéticos,…

Rua Dr. Francisco Correia N. 643-São Lourenço da Mata- PE CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE AÇAÍ NA TIGELA COMERCIALIZADO EM CAMARAGIBE – PE PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PARA O ENSINO MÉDIO PIBIC-EM 2012/2013 – PRPPG / CNPq / UFRPE Equipe: Coordenador, orientador Aurenice Pontes Loio Vaz Colaboradores Carla F. Silva Apoio Técnico (bolsistas de Iniciação Científica PIBIC-EM 2012/2013) Kelly Guimarães da…

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA GERAL PROFESSORA: Dra. Alfredina dos Santos Araújo Pombal 2010 MÓDULO I 1. – INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA – É a ciência que estuda os microrganismos e suas atividades. Preocupa-se com a forma, estrutura, reprodução, fisiologia, metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Inclui o estudo de sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos,…