Pães Caseiros

Externalização/ Combinação/ Internalização em um contexto onde uma empresa fabricante de maquina de pães produz conhecimento. I – Engenheiro anota suas observações e faz desenhos de como o mestre padeiro estica e torce a massa. II – Engenheiro observa a forma como o mestre padeiro estica a massa. III – As anotações do engenheiro são discutidas em termos de viabilidade técnica na montagem de novas máquinas de pães. IV – Toda a equipe de desenvolvimento reconhece que não é mais…

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pirâmide alimentar brasileira é dividida por 8 grupos alimentares: cereais, pães, tubérculos e raízes; hortaliças; frutas; leite e derivados; carnes e ovos; leguminosas; óleos e gorduras; açucares e doces. Esses grupos são divididos de acordo com as características dos alimentos que os formam e as quantidades que eles devem ser ingeridos durante o dia. Cada porção, por sua vez, tem um número de calorias determinado. Os cereais, pães, tubérculos e raízes são a base da pirâmide, pois o…

acostumados a nenhum tipo de luxo,por isso na minha cabeça de menina pobre a padaria do meu bairro era a maior referência de riqueza.Então desde criança sonhava em ser dona de padaria,parecia ser um grande negocio.Eu via minha mãe sempre fazia pães caseiros ,bolos e salgados então eu tinha vontade de aprender pois eu tinha certeza que um dia isso seria de grande valia em minha vida,e foi mesmo.Sempre achei minha mãe talentosa ela fazia estes quitutes como ninguém aprendi muito com ela,…

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alimentos com alto teor de sal, como salsicha, lingüiça, mortadela, carne seca, sopas prontas, caldo de carne, temperos caseiros, e etc.; ✓ Evitar alimentos com alto teor de gordura: frituras, maionese, margarina, manteiga, creme de leite, queijos amarelos, etc.; ✓ Utilizar nas preparações o fubá na forma de mingau, polenta e sopa de fubá. • Alimentos permitidos: Pães, cereais,arroz e massas, grãos e seus produtos integrais, hortaliças todas, frutas todas, leite,…