Os Principais Usos Industriais De Açucar

Produção e uso do Etanol combustível no Brasil Respostas às questões mais freqüentes Produção e uso do etanol combustível no Brasil RESPOSTAS ÀS QUESTÕES MAIS FREQÜENTES 2 Expediente Presidente Eduardo Pereira de Carvalho Secretário Geral Fernando Moreira Ribeiro Diretor Técnico Antonio de Pádua Rodrigues Assessor de Comunicação José Cláudio Manesco Consultores: Alfred Szwarc Ângela Kulaif Elimara Aparecida Assad Sallum Elisabete Serodio Francesco Giannetti Hygino…

praticamente nada se perde e tudo se transforma. As unidades do Grupo São Martinho mantém um conjunto de esforços em toda a área agrícola e industrial com o objetivo de aumentar a produtividade e otimizar o uso dos resíduos. • Vinhaça: Resíduo líquido da destilação para produção do etanol, é rica em potássio, um nutriente necessário à adubação da cana-de-açúcar. Através de processos rigorosamente controlados a vinhaça é aplicada para fertirrigação através do sistema de aspersão em…

utilizados atualmente nos diversos ramos da indústria. Sua obtenção se dá de várias formas, principalmente pela fermentação alcoólica, que é um processo anaeróbico de produção de energia. Este pode ser feito através de várias matérias primas, e os principais microorganismos envolvidos são: Zymomonas mobilis e Saccharomyces cerevisiae. Etanol Também chamado de álcool etílico é o mais comum dos alcoóis, sendo um líquido incolor, volátil, inflamável…

CO-PRODUTOS DA CANA-DE-AÇÚCAR João Pessoa-PB Agosto de 2013 Resumo A cana-de-açúcar é o cultivo comercial de maior importância no mundo, ocupando mais de 20 milhões de hectares com destaque para o Brasil, que, com uma área plantada de cerca de 7 milhões de hectares, responde por cerca de 42% do total produzido no mundo. Com clima favorável para o desenvolvimento dessa cultura o país é um dos maiores produtores de açúcar e bioetanol…

quantidade de leveduras capaz de converter os açúcares em álcool e gás carbônico, dentro de determinadas condições. Este conjunto de microrganismos recebe o nome de pé-de-cuba ou simplesmente fermento. As leveduras utilizadas na indústria do álcool e das aguardentes devem apresentar certas características, como: velocidade de fermentação; tolerância ao álcool; rendimento; resistência e estabilidade. A velocidade de fermentação é determinada pela quantidade de açúcar fermentado por uma…

estágios da sua tecnologia de produção. Representa um conjunto amplo e articulado de atividades que vão desde a produção da cana-de-açúcar, até a colocação do açúcar e do álcool no mercado para consumo final, passando por todos os elos de processamento. O agronegócio da cana-de-açúcar compõe-se de elos geradores de várias oportunidades de negócios: produção da cana-de-açúcar, processamento de produtos derivados, serviços de pesquisa, capacitação, assistência técnica e creditícia,…

Indústria Sucroalcooleira (Açúcar e Álcool) Histórico da indústria. Agroindústria canavieira: base econômica, entre os Séculos XVI e XVII. ● Somente no século XX o Brasil descobre no álcool uma opção energética atraente. ●Entre 1905 e meados da década de 1920, sucederam-se diversas tentativas da agroindústria sucroalcooleira de promover o álcool como combustível. ●A criação do Instituto do Açúcar e do Álcool - IAA, em 1933, organizou as bases para o aumento da produção alcooleira…

RESUMO Como tema principal, a obtenção de energia elétrica é muito importante no ramo sustentável, já que essa é uma energia limpa e renovável e possui baixo impacto ambiental. As usinas sucroalcooleiras aproveitam o bagaço extraído da cana-de-açúcar para a produção da bioeletricidade. Esse é um assunto de grande relevância em todo o mundo, já que há uma enorme preocupação com os problemas ambientais causados por fontes não renováveis. O desenvolvimento sustentável é um fator resultante do

Para o preparo dos mostos devem ser tomados alguns cuidados no tocante à concentração de açúcares totais e sua relação com sólidos solúveis, acidez total e PH. Em alguns casos pode ser necessária a suplementação de nutrientes, adição de antissépticos e aumento da temperatura para se obter rendimentos satisfatórios. O preparo do mosto de melaço é simples, já que se constitui em uma correção dos açúcares totais por meio de diluição. O pH tem papel importante na fermentação,…

Ciências Tecnológicas da Terra e do Mar Curso de Engenharia Ambiental Mapeamento do Processo Industrial da Empresa LDCSEV na Unidade Estiva localizada na cidade de Ares - RN e elaboração de indicadores ITAJAÍ 2012 1 INTRODUÇÃO O mercado internacional de etanol teve seu desenvolvimento impulsionado por políticas governamentais de estímulo ao uso de combustíveis renováveis, dentre os quais o etanol é a maior fonte e mais antiga. (Silva &…