Os Principais Usos Industriais De Açucar

Fases da fermentação alcoólica O processo industrial de fermentação alcoólica pode ser dividido em três fases: fermentação preliminar ou pré-fermentação, fermentação principal ou tumultuosa e fermentação complementar ou pós-fermentação. A fermentação preliminar inicia-se com a adição do mosto ao levedo. Quando o inóculo é pequeno, esta fase caracteriza-se pela multiplicação das leveduras, com conseqüente consumo de açúcares e lenta produção de álcool. Portanto, deve-se utilizar uma quantidade

questionários em quatro postos localizados na cidade de Taquaritinga questões sobre o desempenho dos fornece dores. Com base nas respostas obtidas foi possível identificar os atores principais deste elo e em que nível são usadas as praticas de colaboração logística neste elo da cadeia o etanol. Embora o crescente uso do etanol como combustível sinalize um horizonte de prosperidade para o setor, safras recentes apresentam preços pouco animadores às indústrias. Diante desse cenário e de…

ESPECIALIZAÇÃO EM ANÁLISE AMBIENTAL A CANA-DE-AÇÚCAR COMO MATÉRIA-PRIMA PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS: IMPACTOS AMBIENTAIS E O ZONEAMENTO AGROECOLÓGICO COMO FERRAMENTA PARA MITIGAÇÃO Luciana Deotti Rodrigues Juiz de Fora 2010 A CANA-DE-AÇÚCAR COMO MATÉRIA-PRIMA PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS: IMPACTOS AMBIENTAIS E O ZONEAMENTO AGROECOLÓGICO COMO FERRAMENTA PARA MITIGAÇÃO Luciana Deotti Rodrigues Luciana Deotti Rodrigues A CANA-DE-AÇÚCAR COMO…

gerenciamento de pessoas, planejamento e controle de produção entre outros, como forma de melhorar o desempenho das atividades industriais. INTRODUÇÃO O processo de produção industrial é um complexo conjunto de atividades em seu parque industrial. No ramo de produção de etanol, as usinas sucroalcooleiras, possuem um parque industrial complexo e existe a necessidade do acompanhamento sistemático das variáveis que compõe os seus…

Campinas –SP stupielo@cpqba.unicamp.br Resumo A história da planta cana-de-açúcar e da produção do açúcar se confunde com próprio descobrimento do Brasil. Existem relatos da produção de açúcar que datam de 1532, quando os portugueses trouxeram as primeiras mudas dessa planta para o Brasil. O Brasil, que sempre se destacou como produtor de açúcar, ocupa também um lugar de evidência como o primeiro país a produzir e fazer uso de um biocombustível na sua frota de automóveis. Esse advento…

Histórico No Brasil, as indústrias de açúcar e de álcool estiveram sempre intimamente ligadas, desde o tempo do descobrimento. Deduz-se que a produção de álcool iniciou na Capitania de São Vicente, porque nela foi montado o primeiro engenho de açúcar do país, após a vinda das primeiras mudas de cana-de-açúcar, trazidas da ilha da madeira em 1532. Certamente, transformava-se o melaço residual da fabricação do açúcar em cachaça e, diretamente da garapa fermentada produzia-se aguardente.…

CURSO DE TECNOLOGIA EM BIOCOMBUSTÍVEIS CLÁUDIO HENRIQUE CERQUEIRA COSTA BASQUEROTTO COGERAÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA COM BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMPRESSADO (BRIQUETE) Araçatuba 2010 2 FACULDADE DE TECNOLOGIA DE ARAÇATUBA CURSO DE TECNOLOGIA EM BIOCOMBUSTÍVEIS CLÁUDIO HENRIQUE CERQUEIRA COSTA BASQUEROTTO COGERAÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA COM BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMPRESSADO (BRIQUETE) Trabalho de Graduação apresentado à Faculdade de Tecnologia de Araçatuba, do Centro Estadual de…

atualidade a biomassa energética participa marginalmente na oferta de energia elétrica no Brasil, contudo condicionantes econômicos, tecnológicos e institucionais apontam para um aumento desta participação, seja em unidades de cogeração no contexto industrial, empregando bagaço, lenha e lixívia celulósica, seja em unidades do serviço público, desde pequenos grupos gaseificadores até unidades com capacidade de dezenas de megawatts. O presente trabalho busca apresentar informações gerais…

Lourenço Vinicius Rodrigues da Silva Maikel martinz de lima Wilian dos Santos de oliveira Filipe Rodrigues dos santos PLASTICO BIODEGRADAVEL ADVINDO DA CANA DE AÇUCAR Santo André 2012 1 Anhanguera Educacional Centro Universitário de Santo André (UNIA) PLASTICO BIODEGRADAVEL ADVINDO DA CANA DE AÇUCAR Aluno: Adriano da silva Andrade Ra: 2543426877 Aluno: Adilson Luiz Lourenço Aluno: Vinicius Rodrigues da Silva Ra: 1185407478 Aluno: Maikel martinz…

Usina de álcool e açúcar Processos industriais Impactos ambientais Qualquer que seja a atividade agrícola, na medida em que emprega recursos naturais, como água e solo, usa insumos e defensivos químicos, como fertilizantes e praguicidas, apresenta algum impacto ambiental. A produção de cana traz consigo: Redução da biodiversidade, causada pelo desmatamento e pela implantação de monocultura; Contaminação das águas superficiais e subterrâneas e do solo, por meio da prática…