Orçamento Restaurante

UNIVERSIDADE DE UBERABA – UNIUBE Projeto de Fabrica Projeto Restaurante “A La Carte” Uberlândia Abril / 2012 UNIVERSIDADE DE UBERABA – UNIUBE Projeto de Fabrica Projeto Restaurante “A La Carte” ALUNOS: ARIANE MARQUES MARTINS RA: 5108822 BRHUNNA ALVES DOS SANTOS RA: 5109402 ELLEN MARA DE SOUZA MELO RA: 5043779 JOSÉ SEVERINO DOS SANTOS RA: 5039411 JULIANO CESAR GOMES RA: 5042942 TELES D.…

Atibaia-SP 23/04/2014 DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK Problemas identificados Propostas de solução Ausência de um mapeamento do mercado consumidor e competitivo Realização de uma análise de mercado para traçar um perfil geral do consumidor (seja ele morador ou turista), como perfil econômico, preferências, entre outros e ainda um panorama do mercado competitivo do restaurante Smak – a partir deste estudo, implantar produtos/serviços que atendam melhor às

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLINI 5 3 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS 10 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho será feito um estudo de caso do Restaurante Felline, aprimorando os conhecimentos adquiridos nas disciplinas do primeiro semestre do curso de Tecnologia em Processos gerenciais. Considerando o caso do restaurante Felline buscarei identificar e descrever os setores encontrados nele, bem

do nosso cliente? Imagine três restaurantes: Restaurante 01: Restaurante Sofisticado Serve pratos da culinária internacional. Neste caso o produto (o prato) e as pessoas (garçons, chefe, maître, manobrista) são muito importantes, tendo um peso significativo no potencial de atrair clientes. Restaurante 02: Restaurante Popular Cobra por peso a refeição que o cliente seleciona no prato. Os itens preço e promoção são fundamentais. Restaurante 03: Restaurante "Fast Food" No Fast…

no texto restaurante Fellini onde no contexto estudado podemos aprofundar conhecimento ,com mais clareza nas funções exercidas por um gestor e suas atribuições no cargo de gerenciamento e como ele pode desenvolver sua empresa com qualidade e melhoria. Desafio 1: Em relação as funções adotadas na empresa Fellini podemos ressaltar as principais áreas funcionais: | Rh | finanças | Marketing | | Planejamento | Aceitar opiniões metas a conquistar | Investindo em qualidade…

SOCIEDADE EDUCACIONAL DE SANTA CATARINA INSTITUTO SUPERIOR TUPY – IST TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO DE UM RESTAURANTE POLO – ESTADO MÊS/ANO ALUNO – MATRICULA PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO DE UM RESTAURANTE Projeto Integrador orientado pela Profª. Katia Cristina Reimer Siedschlag do Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais, submetido ao Instituto Superior Tupy,

[pic] 1 Resposta 1º desafio Para uma melhor divisão dos departamentos do Restaurante Fellini segue abaixo a demonstração: Segue abaixo os departamentos e funções: • Produção – Responsável pela produção de todos os produtos da cozinha, sempre procurando desenvolver os produtos com qualidade e padronização. • Marketing ➢…

1º DESAFIO: O restaurante na modalidade self-service surgiu na necessidade de dar atendimento a uma alimentação mais variada e rápida, onde o serviço é assumido parcialmente pelo cliente, claramente com o objetivo de minimizar custos e aumentar rapidez de atendimento. Focaliza, sobretudo, uma clientela que possui restrição de tempo ou de orçamento para suas refeições. Esse tipo de restaurante tem um cardápio muito variado, tanto em relação à variedade de pratos, quanto ao diferente…

alterações do orçamento ou de carreiras de servidores públicos, e as enviadas pelo executivo, sobram 17 leis de autoria do legislativo. Olhando o conteúdo das leis podemos refletir sobre o nível de competência e embasamento dos parlamentares, especialmente para decidir quais são os assuntos prioritários: LEI Nº 4.575 – cria a oportunidade de artistas locais se apresentarem nos restaurantes comunitários. O interessante é que permite a possibilidade de reverter parte da renda do…

descanso como um hotel, não queremos em hipótese alguma ter que nos deslocar para uma recepção ou a um restaurante para resolvermos um problema com o quarto ou mesmo pedir alguma refeição. Para isso é de grande importância que sejam instalados nos quartos, interfones com relação de ramais para entrar em contato com as demais localidades do hotel ou ate mesmo com lugares externos como restaurantes. Também contratar pessoas qualificadas para esse tipo de atendimento para que atenda com…