O Que E Hidrato

substratos energéticos (hidratos de carbono, gorduras e proteínas) durante o exercício, diminui o tempo de recuperação após o treino e o risco de lesão ou doença. Além disso, é importante na manutenção da função imunológica, do peso e da composição corporal, ajudando a preservar a massa muscular e a massa óssea, melhorando, consequentemente, a performance desportiva. Os jovens atletas têm necessidades superiores de certos nutrientes nomeadamente, cálcio, proteínas, hidratos de carbono e…

Orgânicos 11 HIDRATOS DE CARBONO OU GLÍCIDOS  Proporção de átomos de O e de H igual à da molécula de água (1 para 2);  Compostos ternários (com O, C e H);  Três grupos principais: monossacarídeos ou oses; oligossacarídeos e polissacarídeos. FUNÇÕES •Estrutural: celulose faz parte da parede das células vegetais, a quitina faz parte do esqueleto externo dos insectos e crustáceos •Energética: amido, sacarose e o glicogénio constituem reservas energéticas 12…

quantidade de hidrato presente no equilíbrio é muito variável, e é normalmente muito maior para os aldeídos do que para as cetonas. A posição do equilíbrio depende de fatores eletrônico e de fatores estéticos (relacionados com o volume). Substituintes que libertam densidade eletrônica (por exemplo, grupos me tilo) estabilizam o grupo carbônico e diminuem a extensão da hidratação. Da mesma forma, substituintes que instabilizam o carbônico favorecem a formação do hidrato. Factores…

actividade e equilíbrio do organismo:       Proteínas Hidratos de carbono Lípidos Minerais Vitaminas Água FUNÇÕES DOS NUTRIENTES    Função plástica ou estrutural – nutrientes utilizados na construção e regeneração dos tecidos e órgãos (sobretudo proteínas e alguns minerais) Função energética – nutrientes utilizados na obtenção de energia, manutenção do calor corporal e contracção muscular (hidratos de carbono, gorduras e secundariamente as proteínas)…

dos ovos e do fígado. 3. Hidratos de carbono – o que é? Qual a sua importância na alimentação racional? Quais os alimentos mais representativos? Os hidratos de carbono, também conhecidos por carbo-hidratos, glícidos ou glúcidos são os principais fornecedores de energia e encontram-se sobretudo nos alimentos de origem vegetal. Pelo seu sabor podem distinguir-se dois grupos: de gosto doce e sem gosto doce. Os alimentos de gosto doce, os açúcares, são hidro-solúveis e são hidratos…

quilos. Andou em vários nutricionistas, endocrinologistas, médicos mas sem resultados visíveis, o que a motivou a encontrar uma dieta alimentar que tivesse garantias de sucesso. Começou a estudar as dietas proteicas onde se elimina a ingestão de hidratos de carbono, mas sabia à partida, até pelo seu próprio caso, que não poderia ser demasiado restritiva. Queria uma dieta fácil de cumprir nos dias stressantes que correm. Foi aí que começou a estudar as dietas existentes, sobretudo…

INTRODUÇÃO Os hidratos de carbono, glícidos ou açúcares são as biomoléculas mais abundantes na Terra. Alguns hidratos de carbono (açúcar comum e amido) são a base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação destes é a principal via metabólica fornecedora de energia à maioria das células não-fotossintéticas. Polímeros insolúveis de glícidos funcionam tanto como elementos estruturais quanto de produção nas paredes celulares bacterianas e vegetais e nos tecidos conjuntivo de animais.…

ou seja, os hidratos. Hidrato é um termo usado em química inorgânica e química orgânica para indicar que uma substância contém água, ou seja, hidratos contêm moléculas de água que estão ligadas com o que seja a parte metálica ou cristalizadas com o complexo metálico. Tais hidratos são assim chamados por conter "água de cristalização" ou "água de hidratação". Se a água é água pesada, aonde o hidrogênio é o isótopo deutério, então o termo deuterato deve ser usado em lugar de hidrato.…

----------Pág.15-16 3.3 Gás de carvão----------------------------------------------------------------------------------------Pág.17 3.4 Gás em areias compactas-------------------------------------------------------------------------Pág.17 3.5 Hidratos de gás---------------------------------------------------------------------------------Pág. 18-19 4. Viabilidade económica da extração de hidrocarbonetos não convencionais e Projecções da sua utilização no…

individualizada e adaptada a cada situação. Os princípios base para uma correcta alimentação do desportista, assentam por um lado, na satisfação diária das necessidades energéticas e plásticas, através de um adequado fornecimento em calorias ( energia ) de hidratos de carbono, gorduras, proteínas, água, minerais e vitaminas e por outro, num correcto enquadramento destes alimentos em : ração de treino, ração de competição e ração de recuperação. Deverá ser calculada em função das…