O Caso Da Padaria Q Pao

PADARIA XAMÊGO DE PÃES Manuela Freitas de Medeiros¹ RESUMO Este artigo tem como objetivo analisar a padaria "Xamego de Pães", localizado no Bairro de Brotas em Salvador, com intuito de promover e melhorar o atendimento comercial do estabelecimento, assim como orientar as mudanças no espaço físico para melhor atender seus clientes. Para tanto será usado os métodos de pesquisa de mercado para identificar os problemas de marketing a serem resolvidos, através da analise de conceitos…

está sempre desmotivado, pois não se importa com os interesses da empresa e não gosta de ser incomodado. PASSO 2 Em análise ao desafio da ATPS de administração podemos sugerir ações a serem tomadas para a melhoria comportamental dos funcionários da Q Pão. O proprietário Sr. Bread necessita desenvolver as oito habilidades gerenciais de Mitzber, porém para melhorar o relacionamento dos funcionários deve-se focar na habilidade de relacionamento com os colegas e na habilidade de resolução…

História do Pão Pão Módulo: Teoria de Cozinha/Pastelaria Trabalho realizado por: Fábio Oliveira, n 10, GHRB Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo Índice Introdução 3 História do pão 4 Como fazer o pão? 10 Massas do pão 11 Tipos de pão 13 Consumo de pão 32 Divulgação do pão 33 Dia mundial do pão 34 Características e funções dos ingredientes essenciais na panificação 35 Industrialização do pão 39…

possíveis erros, não conseguem atender as expectativas dos superiores e não alcançam o objetivo, podendo colocar o erro nos funcionários. Assim como no vídeo, um erro ou falta de execução de um dos funcionários pode prejudicar todos os outros, ou no caso da linha de produção atrapalha todo o processo de execução e montagem dos próximos. É necessário evitar sobrecarregar com excessivas tarefas, levando em conta o bom andamento da empresa e o bem estar físico e mental dos funcionários.

branco, com poucas falas e muitas reflexões; talvez até cômico, mas com toda a certeza triste e trágico, pois retrata a realidade. 3.2 Princípios da Escola Clássica da Administração aplicados na Padaria Q Pão para organização estrutural da empresa. Ao abordar o negocio do Sr. Bread, chamado padaria Q Pão e diante da leitura, podemos observar muitas falhas no negocio que é de geração da família. Suponhamos que não seja a primeira vez que o negócio esteja passando por dificuldades,…

– Contrato Social.......................................................................................18 3 1 Introdução A Supimpão, cuja razão social é Panificadora e Confeitaria Supimpão Ltda. EPP é uma empresa voltada para o ramo de padaria e confeitaria, que está situada na R. Onze de agosto n° 325, Bairro: Centro na cidade de Tatuí/SP. Visando ser a mais eficiente empresa de panificação e confeitaria, suprindo as expectativas dos clientes, colaboradores e sociedade,…

CONCLUSÃO DE CURSO EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU Área de Concentração: Administração Geral – Empreendedorismo Florianópolis 2009 EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU Trabalho de Conclusão de Curso em Administração, como requisito para Graduação em Administração. Florianópolis 2009 2 EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU VANESSA FERREIRA BURATTO Este…

demais departamentos da Padaria Q Pão por meio de escalas e maior organização, além de maior controle sobre as atividades realizadas, o Sr.Bread poderá ficar sob responsabilidade da parte administrativa financeira, de compras, e contas, um atendente do Balcão será remanejado para a Cafeteria Interna assim melhorando o atendimento aos clientes, os funcionários no caixa se mantém porém agora com esquema de escala definido e organizado, o mesmo se aplica aos dois funcionários da padaria, os…

Passo-3 Organizar a padaria Q Pão sob os princípios da Escola Clássica da Administração para ajudar a organização estrutural da empresa. -Sistema de Administração de tarefas. 1-O senhor Bread deve buscar aplicar métodos de administração de tarefas, e caso necessário buscar ajuda de pessoas especializadas contábil e estrutural, para melhor entender como administrar o negocio e reduzir seus custos de produção. -Melhorias na produção da padaria. 1-Fechar a padaria por um dia, para efetuar

necessitará para produzir uma determinada quantidade de produtos. A variação na quantidade de insumos implicará uma variação na quantidade produzida. Isto é, produzir mais é adquirir mais insumos de produção. O padeiro não conseguiria produzir mais pão se não tiver mais farinha de trigo, numa condição de curto prazo. Pergunta 2 0 em 0,2 pontos As crises econômicas mundiais afetam o desempenho econômico das empresas e a vida dos indivíduos de uma sociedade. Supondo que o governo…